الخبز العراقي
آخر تحديث GMT 11:15:24
المغرب اليوم -

الخبز العراقي

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - الخبز العراقي

الخبز العراقي
القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير
1 كيلو (6 كوب) دقيق أسمر
نصف كيلو (3 كوب) دقيق أبيض
2 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة ملح
ماء دافئ للعجن
الطريقة
ينخل الدقيق النوعين سوياً ويخلط معهم الملح والخميرة ويعجن بالماء الدافىء حتى تصبح عجينة متماسكة وتترك لتخمر، تقريباً نصف ساعة.     
تغطى وبعد نصف ساعة تعجن مرة ثانية وتغطى وتترك ساعة أخرى حتى يتضاعف حجمها.     
بعدها تكور على شكل كور (شنك) وتوضع على طبقة من الدقيق.     
يحمى التنور على درجة متوسطة الحرارة ثم نأخذ شنكة ونفتحها باليد حتى تصبح بسمك وسط ونضعها على المخدة الخاصة بالخبز ثم تلصق بالتنور (ممكن عمل أكثر من قرص واحد) وعندما ينضج نخرجه بواسطة الملقط الخاص بالخبز وألف عافية.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الخبز العراقي الخبز العراقي



GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم

GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل شيخ المحشي

GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

أنغام تتألق بفستان أنيق وتلهم عاشقات الأناقة في سهرات الخريف

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 02:57 2025 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

الأمم المتحدة الحرب جعلت سلوك أطفال غزة أكثر عدوانية
المغرب اليوم - الأمم المتحدة الحرب جعلت سلوك أطفال غزة أكثر عدوانية

GMT 20:33 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

تنتظرك أحدث سعيدة خلال هذا الشهر

GMT 10:33 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي على أجمل الديكورات المثالية للمطابخ الصغيرة

GMT 16:54 2023 الإثنين ,04 أيلول / سبتمبر

ميادة الحناوي تصرح فخورة بلقب نجمة سوريا الأولى

GMT 01:02 2020 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان

موديلات فساتين زفاف 2020 متنوعة لكل العرائس
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib