الرئيسية » صحة وتغذية
البروتين يعمل على توازن السكر في الدم

لندن - سليم كرم

يجتاح الجميع إلى الرغبة في تناول كيس كبير من رقائق البطاطس أو لوح من الشكولاتة ومهما كانت ارادة الانسان قوية وتصميمه عالي فانه سيجد نفسه يرضخ لهذه الرغبة ولا سيما النساء، وتعتبر الرغبة في تناول الطعام بمثابة قوة غريبة لا تتوقف إلا عندما يلبيها الانسان، بينما هناك عدد من الطرق البسيطة التي يمكن من خلالها خداع الجسم لعدم الرغبة بالكربوهيدرات, حيث تقدم أخصائية التغذية وفقدان الوزن ليلي سوتر بعض الخطوات البسيطة التي يمكن اتباعها للحد من الرغبة الشديدة لتناول الكربوهيدرات، ومن بين هذه النصائح تناول البروتين الذي يعتبر المفتاح لتحقيق توازن السكر في الدم، وهو عنصر ضروري لقمع الكربوهيدرات والسكريات والرغبة الشديدة في تناولهما.

وتعتبر اللحوم والأسماك والمسكرات والبذور والأفوكادو والزيوت المعصورة مثل زيت جوز الهند والفول والبقول واللبن الطبيعي والبيض والجوز والزبدة من العناصر الغنية بالبروتين، وأظهرت الدراسات أن قلة النوم بسبب تناول بين 300 الى 400 سعر حراري أكثر في اليوم التالي، وسعيا للحفاظ على مستويات الطاقة مرتفعة فان الانسان يميل الى اختيار الأطعمة السكرية أو النشوية كحلول سريعة، لذلك يعتبر قضاء ساعة اضافية من النوم كل ليلة مفيدا لزيادة هرمون اللبتين الذي يقمع الشهية.

وتنصح الخبيرة بالاستمتاع بالحياة بدلا من الاعتماد على الطعام للشعور بالسعادة، فغالبا ما يطلق على الكربوهيدرات والسكريات اسم أطعمة السعادة لأنها تحفز اطلاق النواقل العصبية المسئولة عن السعادة مثل الاندروفين والدوبامين ولكنها في المقابل حلول سريعة وتحفز المزيد من الرغبة الشديدة في تناول المزيد من الطعام، وبدلا من الاعتماد على تناول الطعام لتغيير المزاج ينصح باستبداله بالاستحمام أو المساج أو الضحك مع الأصدقاء أو مشاهدة فيلم.

وتغني ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا عن الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات، فالقرفة تساعد على ابقاء مستويات السكر في الدم متوازنة مما يقلل من ارتفاع الأنسولين بعد الوجبات والذي يؤدي الى الشعور بالجوع وتناول الكربوهيدرات، ويحث الخبراء أيضا الناس على السيطرة على الاجهاد فالجسم يفز الكورتيزول تحت الاجهاد المزمن والذي بدوره يحفز الرغبة الشديدة للسكر والكربوهيدرات، ويمكن أدارة الاجهاد من خلال اليوغا والتمارين الرياضية.

ويستطيع فيتامين بيه 6 انتاج المزيد من الناقلات العصبية مثل السيروتونين والدوبامين المسئولة عن السعادة والتي غالبا ما تتراجع في فترة الدورة الشهرية، وبلا من تناول الشكولاتة والتي تعتمد عليها النساء كثيرًا في هذه الفترة يمكنها تناول مكمل غذائي يحتوي فيتامين بيه 6 في الأيام التي تسبق الدورة الشهرية.

ويعتبر الكورم معدن ضروري للحفاظ على مستويات السكري في الدم مستقرة، وتشير الدلائل أن مكملات الكروم يمكن أن تساعد على خفض السكر والكربوهيدرات في الدم والرغبة الشديدة لتناولها، ويمكن استبدال الكربوهيدرات بالدهون الصحية التي تقمع الشهية مثل الموجودة في المكسرات والبذور والأفوكادو والسمك الدهني والزيوت، وعند الشعور بالرغبة في تناول الطعام في غير مواعيده يعتبر اللوز مثالي فهو غني بالبروتين والدهون الصحية مما يتيح افراز مستويات عالية من الطاقة بينما يوازن السكر في الدم وهي الوجبة الخفيفة المثالية لمنع الرغبة الشديدة في تناول السكريات.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد
أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…
شركة مايكروسوفت تعلن عن تقدم غير مسبوق في الذكاء…
دراسة تحذر السيجارة الإلكترونية تؤثر على جينات الفم

اخر الاخبار

زيلينسكي يقترح إجتماعاً مع موسكو ويؤكد استعداده للقاء بوتين…
روسيا تؤكد عدم تحديد موعد الجولة الجديدة من المفاوضات…
الأونروا تؤكد أن غزة تعيش أخطر مراحلها منذ اندلاع…
الإعلام الحكومي بغزة يجب وقف تسييس المساعدات وفتح ممرات…

فن وموسيقى

جيهان الشماشرجي سعيدة بتجسيد دور مركب ومعقد في فيلم…
نانسي عجرم تكشف لمحة أولى من ألبومها المنتظر "Nancy11"…
باسم ياخور يعتذر للسوريين ويؤكد أنه لم يكن جزءاً…
المغربية جنات تعود بألبوم جديد يحمل عنوان ألوم على…

أخبار النجوم

حسام حبيب يصل إلى حفله بجدة على كرسي متحرك
منة شلبي تروي موقفًا طريفًا جمعها بأحمد زويل بسبب…
إلزام الفنانة منى زكي بسداد 3.63 مليون جنيه بسبب…
عودة شائعة وفاة كاظم الساهر وابنه يوضح الحقيقة

رياضة

المغربي يوسف العربي ينضم لنانت الفرنسي
أنس جابر تُعلن التوقف المؤقت عن التنس لأنها لم…
الجيش الملكي يعزز هجومه بمحسن بوريكة في صفقة صيفية…
الجماهير تختار كريستيانو رونالدو لاعب الموسم في الدوري السعودي

صحة وتغذية

التمارين الرياضية تفتح باب الأمل للتخلص من الأرق وتحسين…
مناطق منسية تقلل فاعلية الواقي الشمسي رغم اهميته الكبيره…
تناول ثمرتين من الكيوي يومياً يعزز صحة الأمعاء ويكافح…
تحول جذري في علاج إصابات العمود الفقري بعد موافقة…

الأخبار الأكثر قراءة

علماء يحذرون من تزايد سرطان الرئة بين غير المدخنين
موديرنا تعلن موافقة FDA على لقاح جديد للوقاية من…
تأثير القهوة على صحتك يعتمد على جيناتك وليس فقط…
وزير الصحة يُعلن مراجعة شاملة لأسعار الأدوية في المغرب
5 أطعمة غنية بالكالسيوم تناسب النظام الغذائي النباتي