الرئيسية » صحة وتغذية
منتجات الألبان

لندن ـ كاتيا حداد

يتجنب كثير من الناس تناول الأجبان بانتظام، خوفًا من خطورتها على وزنهم وحجم محيط خصرهم، فقد ثبت مؤخرًا أن تناول الأجبان القديمة، بما في ذلك الشيدر، بري والبارميزان، يمكن أن يعزز صحة الكبد، وذلك لاحتوائها على مركب معروف باسم "سبيرميدين"، يُوقف خلايا الكبد التالفة من التكرر، ما قد يمنع تليف الكبد، فتراكم الأنسجة الندبة التي تتسبب في معظم أمراض الجهاز مثل سرطان الكبد، وهو الشكل الأكثر شيوعًا للسرطان.
 
وتعد أمراض الكبد خامس أكبر سبب للوفاة في إنكلترا وويلز، وأودت بحياة أكثر من 11 ألف شخص في المملكة المتحدة في عام 2014، ويشكل ذلك نحو نصف الحالات التقريبية لسرطان الكبد، 5500 حالة سنويًا في المملكة المتحدة.وحلل باحثون في جامعة تكساس A & M، علاج سبيرميدين في الفئران، ولاحظوا أن عمرها المتوقع زاد بنسبة 25 في المائة، وذكرت مجلة "إكسبريس"، أنه إذا أعطي المركب المطيل للعمر للبشر، فإن ذلك قد يساعدهم على بلوغ 100 عام من العمر بدلًا من متوسط ​​العمر الجاري، البالغ 81 عامًا، ومع ذلك، أي كمية من سبيرميدين يمكن أن تكون مفيدة.
 
فيما يلزم إجراء مزيد من البحوث لتحديد ما إذا كان المركب يمكن أن يتم صنعه كمكمل غذائي، ووجد الباحثون أيضًا أن تناول الفطر، فول الصويا، البقوليات، الذرة والحبوب الكاملة بانتظام يكون له نفس الأثر في إطالة العمر، آملين أن تسمح نتائجهم للبشر في إجراء تغييرات صغيرة وقابلة للتحقيق على نظامهم الغذائي الذي قد يساعدهم على العيش لفترة أطول.
 
وقال مؤلف الدراسة، ليوان ليو، إن هناك ثلاثة أشياء فقط تم اكتشافها حتى الآن التي تساعد على إطالة العمر المتوقع للإنسان، مضيفًا "إن التقليل الشديد لعدد السعرات الحرارية المستهلكة، وتقييد كمية الميثيونين "وهو نوع من الأحماض الأمينية الموجودة في اللحوم والبروتينات الأخرى" في النظام الغذائي، واستخدام عقار راباميسين، قد ثبت أنه يطيل حقًا عمر الفقاريات، ولكن تناول قدر أقل أو معدوم من اللحوم لن يكون موضع ترحيب من قبل عامة السكان، في حين ظهر أن الراباميسين يقمع الجهاز المناعي البشري، لذلك، سبيرميدين قد يكون نهجًا أفضل".ويأتي ذلك بعد أن اكتشف علماء من مستشفى آرهوس الجامعي في الدنمارك، أن المرضى الذين يعانون من أمراض الكبد قد يكونون قادرين على تجنب الوفاة المبكرة ببساطة عن طريق تنظيف أسنانهم بشكل صحيح، فاللثة الملتهبة الناجمة عن سوء نظافة الفم يمكن أن تؤوي البكتيريا، ثم تسافر إلى الكبد ويمكن أن تسبب الموت في المرضى.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

لعلاج الصداع النصفي المؤلم إليك حيلة زجاجة الماء البسيطة
جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد
أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…

اخر الاخبار

المحكمة العليا بإسرائيل تصدر قرارا بهدم منزل خطيب المسجد…
الأردن يدين تصويت الكنيست الإسرائيلي لفرض السيادة على الضفة
مصدر مصري اتفاق الهدنة في غزة يقترب من مراحله…
إيران تعلن أن وفد تقني من الوكالة الدولية للطاقة…

فن وموسيقى

أنغام تنفي إصابتها بسرطان الثدي وتطمئن جمهورها قبل طرح…
لطيفة تؤكد أن ألبوم "قلبي ارتاح" يعكس روحها وأعادت…
جيهان الشماشرجي سعيدة بتجسيد دور مركب ومعقد في فيلم…
نانسي عجرم تكشف لمحة أولى من ألبومها المنتظر "Nancy11"…

أخبار النجوم

أنوشكا تهاجم مشاركة البلوغرز في الأعمال الفنية
أنغام تتألق في ظهورها الأول بعد شائعة إصابتها بالسرطان
حسين فهمي يشارك في الدورة الثانية من جوائز الباندا…
هنا الزاهد تُشارك متابعيها احتفالها بخطوبة شقيقتها نور

رياضة

ليفربول يضم موهبة مصرية جديدة كريم أحمد يوقع عقده…
قطر مرشحة لاستضافة النسخة الثانية من مونديال الأندية
والد لامين يامال يعلق على أزمة احتفال "عيد الميلاد"
أندية سعودية تبدي اهتمامها بضم يوسف النصيري

صحة وتغذية

وزير الصحة المغربي يكشف تفاصيل مرسوم جديد لخفض أسعار…
ابتكار طبي يستخدم الذكاء الاصطناعي لتشخيص أمراض القلب بشكل…
التمارين الرياضية تفتح باب الأمل للتخلص من الأرق وتحسين…
مناطق منسية تقلل فاعلية الواقي الشمسي رغم اهميته الكبيره…

الأخبار الأكثر قراءة

إضافة بذور الشيا للنظام الغذائي اليومي لتعزيز صحة الأمعاء
متحور نيمبوس الجديد من كورونا تعرف على أعراضه وكيف…
أطعمة ترفع ضغط الدم وتوصيات لبدائل صحية تساعد في…
علماء يحذرون من تزايد سرطان الرئة بين غير المدخنين
موديرنا تعلن موافقة FDA على لقاح جديد للوقاية من…