الرئيسية » آخر الأخبار الطبية
الخميرة تعدُّ مفتاح الاتزان

بوسطن ـ عادل سلامة

كشف المؤسس المشارك لشركة "Boston Beer" جيم كوتش عن أنَّ الخميرة هي مفتاح الاتزان في حال تناول الخمر، والسبيل الأمثل لتفادي المواقف المحرجة التي قد يقع فيها البعض تحت تأثير الكحول.وأوضح كوتش أنَّ "الخميرة تحتوي على أنزيم يسمى الكحول ديهيدروغيناز، أو نازعة الكحول، الذي من شأنه أن يحطم الكحول، حيث يحوّل جزيئاته إلى كربون، وهيدروجين، وأكسجين، وهذا ما يحدث عندما يحطم الكبد الكحول".


وأشار إلى أنّه "لابد أن يتناول الإنسان معلقة خميرة جافة، قبل أن يشرب الكحوليات، وبالتالي ستتوقف حالة السكر، حيث تحطّم جزيئات الكحول قبل أن يصل إلى المخ، ويسبب السُكر".
وأضاف "يمكنك أن تضعها في كوب لبن رائب وتشربه، لتجعل مذاقها أكثر قبولاً"،
محذّرًا من أنها "لا تقضي تماماً على آثار الكحول، بل فقط تقلّل منها".

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

وزير الصحة المغربي يؤكد أن عدد مقاعد تكوين الأطباء…
دراسة تكشف أن أدوية إنقاص الوزن قد تُشوّه نتائج…
دواء بريطاني جديد يمنح أملاً في إبطاء الشيخوخة عبر…
دراسه تحذر من خطر جسيمات البلاستيك في مياه الزجاجات…
منظمة الصحة العالمية مستعدة لتكثيف مساعداتها الصحية في غزة…

اخر الاخبار

نتنياهو يحذر حماس من انفجار كامل إذا فشلت في…
ترامب يؤكد حماس تتجه نحو نزع السلاح
الرئاسة الفلسطينية تدين اعدامات ميدانيه وتتهم حماس بتقويض القانون
اسرائيل تتسلم جثث رهائن وحماس مطالبه بتنفيذ الاتفاق

فن وموسيقى

جنات تطرح أغنية الوعود من فيلم أوسكار عودة الماموث…
كريم فهمي يحسم الجدل ويؤكد مشاركته في "وننسى اللي…
بلقيس فتحي تعلن مشاركتها في موسم الرياض 2025
شيرين عبدالوهاب تعود الى جمهورها بعد سنوات من الالم…

أخبار النجوم

أول تعليق من كاتي بيري بعد ظهورها الجريء مع…
ميادة الحناوي تودع شقيقها برسالة مؤثرة من القلب
درة تشارك أحمد العوضي بطولة "علي كلاي" في رمضان…
يللي كريم تعود في رمضان 2026 بمسلسل دراما يجمعها…

رياضة

محمد صلاح ضمن قائمة أفضل 50 لاعبًا في العقد…
برشلونة يتمسك بموهبته الصاعدة بعد عرض تاريخي من الهلال…
مبابي يكشف اللعب بجوار ميسي ضربة حظ ويؤكد أنه…
جدول مباريات اليوم الاثنين 13 أكتوبر 2025 في مختلف…

صحة وتغذية

لماذا يعيد العلماء النظر في تأثير كوفيد 19 على…
جهاز استشعار جديد بطعم الزعتر يكشف الإصابة بالإنفلونزا قبل…
بيل غيتس يشارك في مبادرة لإتاحة أدوية إنقاص الوزن…
دراسة تكشف وجها جديدا وخطيرا لسرطان الدماغ يهاجم العظام…

الأخبار الأكثر قراءة

إنفلونزا الطيور تظهر مجددا في بريطانيا بعد تسجيل إصابة…
الصحة العالمية تكشف انتشار اضطرابات القلق والاكتئاب بين أكثر…
أطعمة مهمة لنمو الأطفال وتعزيز الطول بشكل طبيعي
التوتر المزمن أحد أبرز المخاطر الصامتة على صحة القلب
الجانب المظلم للفواكه كيف تدمر أسنانك دون أن تشعر