عمان - العرب اليوم
نرصد خلال الأسطر التالية طريقة تحضير التيراميسو الشهية.
المقادير
بسكويت تراميسو
كأس ماء
ملعقة نسكافيه كبيرة
2 ظرف كريمة بودرة
نصف كأس حليب سائل
4 حبات جبنة كيري
نصف علبة حليب مكثف
3 ملاعق كبيرة بودرة
علبة قشطة
2 ملعقة جلاتين حيواني
نصف كأس ماء ساخن
الطريقة :
نضع التيراميسو في قاع الصينية ونحضر كأس ماء مذوب فيها ملعقة كبيرة نسكافيه وندهن بالفرشاة البسكويت بالنسكافيه.
نخفق 2 ظرف كريمة بودرة مع نصف كأس حليب سائل مع جبنة الكيري. ونصف علبة الحليب المكثف و3 ملاعق كبيرة بودرة وعلبة قشطة.
وفي وعاء آخر نخفق ملعقتين كبيرتين جلاتين حيواني مع ربع كأس ماء ساخنة ونضع فوق خليط الكريما مع الاستمرار بالخفق.
نضع الخلطة فوق البسكويت ثم نضع طبقة اخرى بسكويت ثم الخلطة وهكذا إلى أن ينتهي الخليط كاملا.
نضع الصينية بالفريز ليلة كاملة ثم نرش كاكاو بودرة على الوجه قبل التقديم.