تعتبر المطابخ المفتوحة من أساسيات البيوت الحديثة، إذ يكون مفتوحًا على غرفة الجلوس، ما يعطي جوًا اجتماعيًا.

كما يضيف جوًا تفاعليًا مع الشخص الذي يقوم بالطبخ، وتمتاز هذه المطابخ بالبساطة، وتتكون معظمها من "الستانستيل" المكسو باللون الأبيض.