أعلن مطعم "سلماني"، الكائن في شارع محمد السادس، عن تخصيص قاعة للوجبات الرمضانية، على تراس خاص ومميز.
وجهزت الصالة الخاصة بشهر رمضان ووجباته بأجود الأثاث وأفخمه، وجمعت في تصميمها بين التقليدي المغربي والعصري الراقي.
وأطلق المطعم لائحة من الأطعمة الرمضانية، شملت أطباق لوجبة الفطور، الحريرة، وجميع أنواع الحساء المغربي، مرفوقة بالتمر والحلوى الشباكية، علاوة على جميع أنواع العصائر الطازجة، وأنواع الفطائر من بغرير ومسمن وبطبوط مرفوقًا بالزبدة البلدية والعسل، والشاي المنعنع.
وجاء على قائمة وجبات السحور الطواجن المغربية بكل أنواعها، لاسيما التقليدية، وأطباق الطنجية بالدجاج، كما خصص أطباق السلطات المغربية التقليدية، إضافة إلى الوجبات الخفيفة، التي يفضلها البعض، من حساء الخضار والعدس، وأطباق الأرز بالحليب والسكر، علاوة على كؤوس الحليب المغلي مع نبتة الزعتر، وما ذلك إلا لإرضاء الأذواق، واستقطاب المزيد من الزوار.
يذكر أنَّ المطعم خصص هذه الصالة لمنح روحانية للجو الرمضاني، وجعل المكان مقتصرًا على الفئة المسلمة، وبعيدًا عن السياح الأجانب، كما أنَّ المطعم يفتح أبوابه على مدار الـ24 ساعة، بطاقم ليلي وآخر في النهار.