الرئيسية » أشهر المطاعم

طوكيو ـ علي صيام

يقدم مطعم  "Tonkotsu" وجبات جيدة جدًا بل هي وجبات عميقة وغنية مثل"عظام لحم الخنزير" التي يتم وضع مكوناتها  جنبًا إلى جنب مع أصابع الكولاجين والدهون في الماء لمدة 18 ساعة، والنتيجة هي خمر غائم مع نسيج حليبي يمكن أن يتحول إلى هلام إذا تم وضعه في حرارة أقل من درجة حرارة الغرفة، وقد تكون هذه الوجبة أفضل علاج معروف لبعض المشكلات البشرية، فيمكن أن تعمل مثل المرهم المهدئ للشفاه أثناء تناولها، أما إذا كنت من الأشخاص الذين لا يحبون انتظار  تحضير الطعام لفترة طويلة، فمن المؤكد أنك لن تحب الذهاب إلى هذا المطعم الرائع، لكن هناك نصيحة يقدمها من جربوا طعامه وهي" استمتع بلعبة الانتظار حتى تحصل على أفضل طعام على الإطلاق"،  حيث يتطلب الأمر بعض الوقت والجهد والصبر للحصول على وجبة لذيذة من لحم البقر، أو الدجاج المقرمش و نقانق الخنزير. يوجد ممر ضيق في مطعم "Tonkotsu" وعلى جانب واحد من هذا الممر تم وضع الطاولات التي صممت على طراز الياباني، ليست الديكورات فقط هي التي ترجع إلى الطراز الياباني، حيث تحتوي قائمة الطعام الشهية أيضًا على الأطباق اليابانية مثل قطع الخيار المقرمش مع الثوم، أيضا هناك لحم الجمبري والخنزير المقلي في العجينة الهشة "الزلابية" والتي يتم غمسها بعد ذلك في الصلصة الخاصة بهذه الوجبة الشهية. و في الوقت الذي يطلب فيه معظم الأشخاص قطع الدجاج المقلية الرائع، يقدم المطعم شرائح السمك الذهبية المقلية على طريقة "karaage " اليابانية الرائعة، فيما يشتهر المطعم أيضا بتقديم زيت الفلفل الحار الخاص وهو بهار حلو مع كمية من الثوم الناعم المحمص، والفلفل المحمص وبذور السمسم، المخلوط على النار ويمكن طلبها لاتخاذها إلى المنزل، كما تحتوي القائمة أيضًا على وجبات لحم الخنزير المقدد وشرائح الجبن وفطائر التفاح اللذيذة. كما يمكن بعد ذلك، طلب أشهر الأطباق التي يتميز بها" "Tonkotsu وهي الشعرية الحريرية الرائعة مع شرائح من لحم الخنزير مع البيض نصف المسلوق ومزين بزيت الثوم، أما وجبة الـ"رامين" الحارة التي تشتهر بها طوكيو والمصنوعة من لحم الخنزير الحار المطهو في الصويا صوص مع مرقة الدجاج. جدير بالذكر أن أسعار مطعم " Tonkotsu" تعتبر رخيصة مقارنة مع بعض الأماكن الأخرى حيث يصل سعر وجبة الرامين إلى 11 جنيه إسترليني فقط. و يقع المطعم في 63 دين ستريت، لندن ويمكن التواصل من خلال رقم الهاتف  020 7437 0071 ويصل ثمن وجبات لفردين بالإضافة إلى النبيذ إلى سعر 50 جنيه إسترليني.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

مطاعم لندن تتحدى الأزمات بالرومانسية
مطعم القرية النجدية تجربة مُمَيزَة لتناول الطعام السعودي الأصيل
أفضل مطاعم الرياض لإفطار عربي تقليدي شهي
9 مطاعم في موسكو نالت نجوم "ميشلان"
«لو غريل»أيقونة المطاعم في مونتي كارلو

اخر الاخبار

محمد المهدي بنسعيد يؤكد أن حزب الأصالة والمعاصرة آلية…
نزار بركة يستقبل كفاءات مغربية شابة انخرطت في حزب…
ماكرون يستضيف رئيس مجلس النواب المغربي ورؤساء البرلمانات المشاركين…
المغرب يؤكد في الجمعية البرلمانية للفرنكوفونية التزامه بالتعاون جنوب…

فن وموسيقى

سميرة سعيد تبدأ تحضيرات ألبوم جديد مع هاني يعقوب…
لطيفة رأفت تعود بقوة في صيف 2025 بجولة فنية…
أحمد السقا يكشف عن مشاريعه الفنية المُقبلة ويتحدث لأول…
أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…

أخبار النجوم

أسماء أبو اليزيد تكشف كواليس أعمالها الجديدة وطموحاتها الفنية
هاني رمزي يكشف سبب غيابه لفترة طويلة عن المشاركات…
آمال ماهر تسّتعد لطرح ألبوم رومانسي حزين في صيف…
لطيفة تكشف تفاصيل ألبوم "قلبي ارتاح" بتقنية دولبي أتموس

رياضة

مبابي يصنع التاريخ مع ريال مدريد ويسجل في سبع…
ريال مدريد يغادر ميتلايف ويترك مبابي وحده للخضوع لفحص…
المغربي أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع…
رونالدو يختفي عن جنازة جوتا وسط تساؤلات وتكهنات

صحة وتغذية

تحول جذري في علاج إصابات العمود الفقري بعد موافقة…
لعلاج الصداع النصفي المؤلم إليك حيلة زجاجة الماء البسيطة
جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد

الأخبار الأكثر قراءة