الرئيسية » فوائد
البصل

القاهرة – المغرب اليوم

ذكرت دراسة أجراها فريق من الباحثين الفرنسيين ونشرت نتائجها في مجلة "فام أكتويل" الفرنسية الاسبوعية، مؤخراً، أن استخدام البصل يشكل علاجاً لالتهاب الجيوب الأنفية التي يتعرض لها الشخص بصفة منتظمة من خلال وضع البصل في قطعة من القماش المبلولة في درجة مياه دافئة ووضعها على الجبهة، فالبصل غني بالاملاح المعدنية وله عدد من الفوائد المسكنة للألم.  كما أثبتت تجارب أجريت على البصل في بريطانيا، أن أكله طازجاً أو مطهواً بالزيت أو السمن أو مشوياً، يقلل من نسبة الإصابة بجلطة الدم، وبينت الأبحاث أنه نظراً لاحتوائه على مادة الجلوكوزين الشبيهة بهرمون الأنسولين، فإنه يساعد على تنظيم سكر الدم. وقال خبراء التغذية في كلية فكتوريا وجامعة نيوكاسل البريطانية "إن أكل البصل له دور مؤثر في تجنب هشاشة العظام، لمنعه من الحد من المواد المعدنية، خصوصاً الكالسيوم المتوافر في خلايا العظام، مشيرين إلى أنه غني بفيتامين "سي" والكالسيوم، والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، والصوديوم والكبريت وحامض الفوليك وقليل من الحديد والنحاس والزنك. وأجريت التجارب الإكلينيكية على 22 مريضاً راوحت أعمارهم بين 19 و78 سنة، وكان يقدم لهم مع طعام الإفطار 60 جراماً من البصل بصور مختلفة، وكانت النتيجة حصولهم على مناعة ضد الإصابة بالجلطات. وكان الباحثون في الدراسة يجرون باستمرار تحاليل على عينات من دم المرضى، وتبين أن العامل الموجود في تركيب البصل، والذي يمنع الجلطة ويقلل من نسبة الإصابة بها، لا يتأثر بالحرارة ولا يذوب في الماء.ويحتوي البصل على مواد مدرة للبول، ومنشطة للقلب والدورة الدموية، وفيه خمائر وأنزيمات مفيدة للمعدة، ومواد منبهة ومنشطة للغدد والهرمونات. كما ثبت أن فيه مضادات حيوية أقوى من البنسلين والأورمايويسين والسولفات، لذلك فإنه يشفي من أمراض مثل السل والزهري والسيلان، ويقتل كثيراً من الجراثيم الخطرة. ويعد البصل مصدرا غنياً لنوع من الأوكسيدان الذي يحول دون الإصابة بداء السرطان، ويحول كذلك دون إصابة العين بداء المياه البيضاء، ولذلك يوصى المسنون بأكله.وأظهرت التجارب أيضاً أن البصل يمنع التجلط في شرايين القلب، ولذلك فإنه يعد من الأدوية الوقائية المهمة للمحافظة على سلامة القلب، ومنع حدوث الأزمات والذبحة الصدرية. ونصح الباحثون المصابين بالبول السكري بتناول بصلة متوسطة الحجم يومياً، باعتباره يخفض كمية السكر في دم المصاب. وقال الباحثون "إن تناول البصل مطبوخاً، يفيد في علاج السعال وخشونة الصدر، إلى جانب أكله نيئاً أو مطبوخاً كونه يدر البول"، كما أن رأس البصلة الناضجة مطهّر ممتاز وفاتح للشهية.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

تعرف على 9 فوائد صحية وغذائية للرمان
فوائد مذهلة لقشور البصل تجعل من الخطأ التخلص منها
الثوم والبصل والزنجبيل عناصر طبيعية تعزز صحة القلب
هل يمكن تناول الأفوكادو بعد تحول لونه إلى البني
6 نصائح تجعل قهوتك صحية ومفيدة للجسم

اخر الاخبار

مسؤول أميركي يؤكد ضغوط واشنطن على كييف لقبول اتفاق…
البنتاغون يهدد باستدعاء السيناتور مارك كيلي لمساءلته عن اتهامات…
مقتل خمسة فلسطينيين برصاص الجيش الإسرائيلي بعد عبور «الخط…
مؤسسة غزة الإنسانية المدعومة من إسرائيل تنهي عملها في…

فن وموسيقى

تايلور سويفت تتحول إلى قوة اقتصادية عالمية تتجاوز تأثيرها…
تكريم الفنانة المغربية لطيفة أحرار في إفتتاح مهرجان أيام…
شيرين تؤكد عودتها إلى جمهورها رغم الطعنات تنفي إعتزال…
إلهام شاهين تتوَّج بجائزة The Best 2025 كأفضل ممثلة…

أخبار النجوم

محمد فراج يكشف أصعب المشاهد في مسلسل ورد وشوكولاتة
تامر حسني يكشف عن عودته لمصر لاستكمال علاجه بعد…
إلهام شاهين تكشف عن الدور الذي كانت تحلم دائماً…
يسرا تكشف عن موقفها من المشاركة في السباق الدرامي…

رياضة

غوارديولا يدخل نادي المائة مع مانشستر سيتي في دوري…
ليونيل ميسي يصل إلى 404 تمريرات حاسمة في مسيرته…
وليد الركراكي يتجه إلى إجراء تغييرات مهمة قبل إعلان…
بوغبا يصف عودته للملاعب مع موناكو بالارتياح والامتنان بعد…

صحة وتغذية

حبوب الشعير الكاملة لتعزيز الصحة وخفض الكوليسترول
علماء معهد ماساتشوستس يبتكرون طريقة لإعادة البصر لمرضى كسل…
دراسة تكشف أن الوجبات السريعة قد تُسبب الاكتئاب
نجاح تجربة لعلاج سكر النوع الأول بزراعة الخلايا الجذعية

الأخبار الأكثر قراءة

المانجو ليست لذيذة فقط بل تقي من السكري أيضًا
فوائد مذهلة تحدث لجسمك عند تناول التوت يوميا بانتظام
الموز فاكهة غنية بالفوائد ودوره يتعاظم عند تناوله في…
دراسة حديثة توضح اختلافات بسيطة بين التفاح الأحمر والأخضر…
فوائد مذهلة لقشور الليمون لن تتوقعها