الرئيسية » صحة عاجل
استخدام المناديل المطهرة المبللة في المطبخ

نيويورك ـ المغرب اليوم

أظهرت دراسة طبية أن غسل اليدين واستخدام المناديل المطهرة المبللة في المطبخ بعد إعداد الدواجن يمكنه إزالة أخطار والوقاية من خطر التسمم الغذائى الناتج عن البكتيريا الضارة.

فقد أكدت النتائج المتوصل إليها إمكانية تقليل خطر التسمم الغذائى بنسبة قد تصل إلى 99,2% ، وذلك باستخدام المناديل المطهرة المبللة في المطبخ.

وقال جيراردو لوبيز "الباحث بجامعة أريزونا" الأمريكية، إن التعرض لكم هائل من البكتيريا في المطبخ يعد أمرا مخيفا ليصبح الإنسان محاصرا بالتسمم الغذائى بصورة كبيرة ، إلا أن الحرص على تنظيف الأسطح في المطبخ وغسل الأيدى بصورة سليمة بعد طهو الدواجن يعد أمرا حيويا للحفاظ على صحة الإنسان. 

وأضاف أنه على الرغم من من طهى اللحوم جيدا ، إلا أن عملية الطهو قد لا تدمر البكيتريا بشكل كامل ، لتظل فرص المعاناة من البكتيريا المميتة قائم.

وتسبب عدوى ببكتيريا "العطيفة" المتواجدة في الدواجن نوبات قىء وإسهال، وقد تصل من الخطورة على الأطفال لتهدد جهازهم المناعى بشكل كامل.

وشددت الدراسة على ضرورة الامتناع عن غسيل الدواجن تحت الصنبور، حيث يساعد ذلك على انتشار البكتيريا، مفضلة بتنظيفها بمحلول مطهر مضاد للبكتيريا لبضعة دقاق عند إزالة التغليف.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

استشهاد 67 طفلاً في قطاع غزة بسبب سوء التغذية
إنقطاع التيار الكهربائي عن مجمع الشفاء في غزة بسبب…
ارتفاع عدد ضحايا العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة إلى…
انتشار مفاجئ لأعراض هضمية يثير القلق ومخاوف من موجة…
استشهاد 4 أطفال أشقاء في قصف الاحتلال خيمة للنازحين…

اخر الاخبار

واشنطن تفرض عقوبات على شبكة تهريب نفط وغسل أموال…
قسد تؤكد استحالة تسليم سلاحها في الوقت الراهن
مصادر فلسطينية الوسطاء يضغطون لإنجاز اتفاق غزة خلال أيام
لجنة التحقيق بأحداث الساحل السوري حددت 298 مشتبهاً بتورطهم…

فن وموسيقى

أنغام تنفي إصابتها بسرطان الثدي وتطمئن جمهورها قبل طرح…
لطيفة تؤكد أن ألبوم "قلبي ارتاح" يعكس روحها وأعادت…
جيهان الشماشرجي سعيدة بتجسيد دور مركب ومعقد في فيلم…
نانسي عجرم تكشف لمحة أولى من ألبومها المنتظر "Nancy11"…

أخبار النجوم

إيمان العاصي تقود مسلسل "قسمة العدل" في دور بطولة…
ياسمين رئيس وأحمد السقا يجتمعان في فيلم "هيروشيما" المنتظر
حسام حبيب يكسر الصمت ويعتذر لشيرين عبد الوهاب أمام…
صفاء أبوالسعود تقدم أغنية للمرأة المصرية بعنوان سن الستات

رياضة

قطر مرشحة لاستضافة النسخة الثانية من مونديال الأندية
والد لامين يامال يعلق على أزمة احتفال "عيد الميلاد"
أندية سعودية تبدي اهتمامها بضم يوسف النصيري
المغربي يوسف العربي ينضم لنانت الفرنسي

صحة وتغذية

وزير الصحة المغربي يكشف تفاصيل مرسوم جديد لخفض أسعار…
ابتكار طبي يستخدم الذكاء الاصطناعي لتشخيص أمراض القلب بشكل…
التمارين الرياضية تفتح باب الأمل للتخلص من الأرق وتحسين…
مناطق منسية تقلل فاعلية الواقي الشمسي رغم اهميته الكبيره…

الأخبار الأكثر قراءة

الصحة العالمية تعلن خروج مستشفى الأمل بغزة عن الخدمة
صحة غزة تعلن ارتفاع حصيلة ضحايا مجازر مراكز المساعدات…
وزارة الصحة الفلسطينية تعلن توقف 23 مستشفى عن العمل…
وزارة الصحة الفلسطينية تعلن ارتفاع عدد الشهداء منذ فجر…
مريض ينتحر داخل المستشفى الإقليمي محمد السادس بعد قفزه…