الرئيسية » صحة عاجل
استخدام المناديل المطهرة المبللة في المطبخ

نيويورك ـ المغرب اليوم

أظهرت دراسة طبية أن غسل اليدين واستخدام المناديل المطهرة المبللة في المطبخ بعد إعداد الدواجن يمكنه إزالة أخطار والوقاية من خطر التسمم الغذائى الناتج عن البكتيريا الضارة.

فقد أكدت النتائج المتوصل إليها إمكانية تقليل خطر التسمم الغذائى بنسبة قد تصل إلى 99,2% ، وذلك باستخدام المناديل المطهرة المبللة في المطبخ.

وقال جيراردو لوبيز "الباحث بجامعة أريزونا" الأمريكية، إن التعرض لكم هائل من البكتيريا في المطبخ يعد أمرا مخيفا ليصبح الإنسان محاصرا بالتسمم الغذائى بصورة كبيرة ، إلا أن الحرص على تنظيف الأسطح في المطبخ وغسل الأيدى بصورة سليمة بعد طهو الدواجن يعد أمرا حيويا للحفاظ على صحة الإنسان. 

وأضاف أنه على الرغم من من طهى اللحوم جيدا ، إلا أن عملية الطهو قد لا تدمر البكيتريا بشكل كامل ، لتظل فرص المعاناة من البكتيريا المميتة قائم.

وتسبب عدوى ببكتيريا "العطيفة" المتواجدة في الدواجن نوبات قىء وإسهال، وقد تصل من الخطورة على الأطفال لتهدد جهازهم المناعى بشكل كامل.

وشددت الدراسة على ضرورة الامتناع عن غسيل الدواجن تحت الصنبور، حيث يساعد ذلك على انتشار البكتيريا، مفضلة بتنظيفها بمحلول مطهر مضاد للبكتيريا لبضعة دقاق عند إزالة التغليف.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

استشهاد 27 فلسطينيا وإصابة 180 آخرين برصاص الاحتلال الإسرائيلي…
استشهاد 67 طفلاً في قطاع غزة بسبب سوء التغذية
إنقطاع التيار الكهربائي عن مجمع الشفاء في غزة بسبب…
ارتفاع عدد ضحايا العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة إلى…
انتشار مفاجئ لأعراض هضمية يثير القلق ومخاوف من موجة…

اخر الاخبار

أميركا توافق على صفقة سلاح لاوكرانيا لتعزيز الدفاعات الجوية…
كتائب حزب الله العراقية تؤكد اقتراب موعد انسحاب القوات…
اتصال بين وزيري خارجية السعودية وبريطانيا لبحث القضايا الإقليمية…
إسرائيل تعلن رصد صاروخ من اليمن وتشير إلى عدم…

فن وموسيقى

أنغام تنفي إصابتها بسرطان الثدي وتطمئن جمهورها قبل طرح…
لطيفة تؤكد أن ألبوم "قلبي ارتاح" يعكس روحها وأعادت…
جيهان الشماشرجي سعيدة بتجسيد دور مركب ومعقد في فيلم…
نانسي عجرم تكشف لمحة أولى من ألبومها المنتظر "Nancy11"…

أخبار النجوم

أنوشكا تهاجم مشاركة البلوغرز في الأعمال الفنية
أنغام تتألق في ظهورها الأول بعد شائعة إصابتها بالسرطان
حسين فهمي يشارك في الدورة الثانية من جوائز الباندا…
هنا الزاهد تُشارك متابعيها احتفالها بخطوبة شقيقتها نور

رياضة

ليفربول يضم موهبة مصرية جديدة كريم أحمد يوقع عقده…
قطر مرشحة لاستضافة النسخة الثانية من مونديال الأندية
والد لامين يامال يعلق على أزمة احتفال "عيد الميلاد"
أندية سعودية تبدي اهتمامها بضم يوسف النصيري

صحة وتغذية

وزير الصحة المغربي يكشف تفاصيل مرسوم جديد لخفض أسعار…
ابتكار طبي يستخدم الذكاء الاصطناعي لتشخيص أمراض القلب بشكل…
التمارين الرياضية تفتح باب الأمل للتخلص من الأرق وتحسين…
مناطق منسية تقلل فاعلية الواقي الشمسي رغم اهميته الكبيره…

الأخبار الأكثر قراءة

الصحة العالمية تعلن خروج مستشفى الأمل بغزة عن الخدمة
صحة غزة تعلن ارتفاع حصيلة ضحايا مجازر مراكز المساعدات…
وزارة الصحة الفلسطينية تعلن توقف 23 مستشفى عن العمل…
وزارة الصحة الفلسطينية تعلن ارتفاع عدد الشهداء منذ فجر…
مريض ينتحر داخل المستشفى الإقليمي محمد السادس بعد قفزه…