موسم الزيتون بإقليم وزان المخطط الأخضر يصون عطاء الشجر
آخر تحديث GMT 18:26:31
المغرب اليوم -
أعلن أبو حمزة الناطق بإسم سرايا القدس التابعة لحركة الجهاد الإسلامي في قطاع غزة بعد ظهر اليوم عن حريق داخل المستشفى الجهوي الحسن الثاني في الداخلة تسبب في انقطاع التيار الكهربائي وانتشار دخان كثيف بلجيكا تعتقل جنديين إسرائيليين بتهمة ارتكاب جرائم حرب في غزة السلطات التركية تعتقل الإرهابي محمد عبد الحفيظ في مطار إسطنبول خلال عودته من رحلة خارج البلاد المرصد السوري لحقوق الإنسان يعلن ارتفاع عدد قتلى السويداء إلى 1265 قبل سريان وقف إطلاق النار 11 شهيدا جراء استهداف قوات الإحتلال الإسرائيلي منتظري المساعدات جنوب مدينة غزة هجوم سيبراني عالمي يضرب مؤسسات أميركية بسبب ثغرة في أنظمة مايكروسوفت الطيران المدني السوري ينفي بشكل قاطع صحة الأنباء التي تم تداولها حول إغلاق مطار دمشق الدولي اتحاد الصحفيين الرياضيين يدين المضايقات ضد بوطبسيل بعد الجدل حول خريطة المغرب وزارة الإعلام السورية تُحذر من الأخبار المضللة وتدعو إلى الاعتماد على المصادر الرسمية
أخر الأخبار

موسم الزيتون بإقليم وزان المخطط الأخضر يصون عطاء الشجر

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - موسم الزيتون بإقليم وزان المخطط الأخضر يصون عطاء الشجر

شجرة الزيتون
الرباط -المغرب اليوم

ظلت ثمار شجرة الزيتون، "الشجرة المباركة" المنتشرة على مساحة شاسعة بالمغرب، وما تزال مصدر رزق العديد من العائلات بإقليم وزان على امتداد عقود خلت، يمتح منها الرجال والنساء قوتهم بعد مشقة وعناء بداية كل موسم.

يلعب قطاع الزيتون بإقليم وزان دورا اجتماعيا واقتصاديا مهما في موسم ما تزال "منطقة جبالة" تتعامل معه بكثير من الحزم والاستعداد، ينتعش خلاله الرواج الاقتصادي والتجاري ويخرج المدينة والإقليم من ركودهما، غير أن موسم جني الزيتون هذه السنة يتزامن مع ظروف استثنائية خيم عليها شح التساقطات المطرية وجائحة "كوفيد-19".

تطور المساحة

تنتصب الشجرة العجوز موغلة جذورها في التربة الخصبة في إقليم وزان على مساحة تقدر بحوالي 62000 هكتار، منها 56000 هكتار منتجة. ويتراوح الإنتاج المتوقع لهذا الموسم بين 45000 و50000 طن من الزيتون، أزيد من 95% منه يوجه إلى المعاصر لاستخلاص زيت الزيتون.

أيوب معلم، مهندس فلاحي، قال إنه "على الرغم من التطور الحاصل في المساحة المغروسة بأشجار الزيتون بوزان والضواحي، إلا أن الإنتاج السنوي يعرف تفاوتا نوعيا بين موسم وآخر، وهي "ظاهرة مرتبطة بالطبيعة الجينية لشجرة الزيتون أولا، وعوامل طبيعية مناخية، أبرزها قلة التساقطات المطرية خلال الموسم الماضي".

وأضاف المهندس الفلاحي ذاته، في تصريح لهسبريس، أن "شجرة الزيتون تثمر على الأغصان ذات السنتين"، مشيرا إلى أن "عملية الجني المعتمدة على العصي، أو السقيط وفق المنطوق المحلي، تتسبب في إسقاط الأغصان الحديثة، ما يؤثر سلبا على المردودية في السنة الموالية".

واستحضر الخبير المراكم لأزيد من 12 سنة في الميدان أسبابا أخرى، منها ما يتعلق بطبيعة المستغلات والممارسات الزراعية، وقلة أو غياب الممارسات الزراعية الجيدة الكفيلة بالرفع من المردودية، مثل التشذيب والسقي التكميلي في السنوات العجاف خاصة، والتسميد ومعالجة الأعشاب والأمراض والحشرات الضارة، خاصة عند صغار الفلاحين.

جودة وشهرة

لا غرو أن زيت الزيتون بوزان تعد من بين الأكثر جودة؛ فتوجه أنماط الاستهلاك على المستوى الكوني إلى الإقبال على المنتجات المحلية والأصيلة وإلى الزراعات العضوية الخالية من المبيدات والمنتجات الكيماوية التي تتمتع بجودة وذوق خاص، جعل سمعة "الزيت الوزانية" تتجاوز حدود المنشأ ليتهافت عليها "الذواقة" و"العشاقة".

وتزود المعاصر الحديثة بالإقليم الأسواق بالنسبة الأكبر من الزيت المعروضة، ما يكسبها جودة وسمعة جيدة في السوق، وذلك بفضل مواكبة عدة وحدات لإنتاج زيت الزيتون للحصول على الرخص الصحية "ONSSA"، مما يمكنها من الحضور في المعارض الوطنية والدولية.

وتوجد في إقليم وزان أزيد من 80 معصرة ووحدة لاستخلاص زيت الزيتون، وتتجاوز قدرتها الإنتاجية 100 ألف طن، كما يشتهر الإقليم والجهة عموما بالبيان الجغرافي المحمي (IGP) "زيت الزيتون البكر الممتازة وزان" المحصل منذ سنة 2013.

مجهودات المخطط الأخضر

عرف قطاع الزيتون قفزة نوعية بفضل مخطط المغرب الأخضر، حيث تم العمل على تكوين وتدريب الفلاحين وشراء وتوزيع عدة حصص من معدات الجني والتشطيب ومواد تلفيف وتعليب زيت الزيتون، كما شهدت مساحات غرس الأشجار المثمرة تطورا مهما بلغ بين سنتي 2008-2019 زيادة تصل إلى حوالي 22000 هكتار، منها 6000 هكتار في إطار برنامج تحدي الألفية، إلى جانب إحداث وتجهيز وحدات التثمين وإنشاء وتأطير التنظيمات المهنية، وكذلك دعم الاستثمار عبر صندوق التنمية الفلاحية.

ولم تكن الزيت الوزانية ليذيع صيتها ولا أن يتحقق لها النجاح من فراغ؛ إذ تم بناء وتجهيز 6 وحدات حديثة لاستخلاص زيت الزيتون بسعة إجمالية بين 20 و30 طنا في اليوم، كجزء من مشاريع الدعامة الثانية، علاوة على بناء وتجهيز وحدة حديثة لاستخلاص زيت الزيتون بسعة إجمالية 60 طنا في اليوم، في إطار برنامج تحدي الألفية (MCA) لصالح مجموعة ذات النفع الاقتصادي (GIE) تضم 8 تعاونيات، وإطلاق أشغال بناء وحدة تصبير وتعليب زيتون المائدة.

كما تمت مواكبة كل وحدات إنتاج زيت الزيتون المنجزة أو المستفيدة في إطار مخطط المغرب الأخضر للحصول على الرخص الصحية "ONSSA"، مما يمكنها من الحضور في المعارض الوطنية والدولية والدخول إلى المراكز التجارية والأسواق الممتازة، وذلك في إطار تأهيل وحدات التثمين على المستوى الصحي والبيئي.

قد يهمك ايضا:

فوائد الزيتون الأخضر على صحة الجسم وحمايته من الأمراض

الكشف عن فوائد صحية غير متوقعة لـ"زيت الزيتون"

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

موسم الزيتون بإقليم وزان المخطط الأخضر يصون عطاء الشجر موسم الزيتون بإقليم وزان المخطط الأخضر يصون عطاء الشجر



ياسمين صبري تختار الفستان الأسود الصيفي بأسلوب أنثوي أنيق يبرز أناقتها وجاذبيتها

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير

حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات

GMT 08:24 2025 الإثنين ,19 أيار / مايو

بارما ويشعل الصراع في الدوري الإيطالي
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib