موسم الزيتون بإقليم وزان المخطط الأخضر يصون عطاء الشجر
آخر تحديث GMT 01:18:59
المغرب اليوم -
حماس تسلم ردًا إيجابيًا مشروطًا على مقترح وقف إطلاق النار ومؤشرات إسرائيلية على تراجع خيار العودة للحرب كتائب القسام تعلن تفجير منزل مفخخ بقوة إسرائيلية شرق رفح وسقوط قتلى وجرحى في صفوف الجنود كتائب القسام تعلن تفجير منزل مفخخ بقوة إسرائيلية شرق رفح وسقوط قتلى وجرحى في صفوف الجنود الكنيست الإسرائيلي يصوت لصالح مشروع قرار لفرض السيادة على الضفة الغربية إنقاذ شاباً مغربياً حاول السباحة إلى إسبانيا عبر البحر باستخدام عوامة وزعانف الجيش الإسرائيلي يقر استراتيجية دفاعية هجومية ويبدأ فرض مناطق عازلة على حدود غزة ولبنان وسوريا حماس تحذر من تداعيات الإبادة والتجويع في غزة وتستنكر الصمت العربي والإسلامي جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن عن تنفيذ عملية عسكرية أسفرت عن اعتقال عدد من تجار الأسلحة في جنوب سوريا الكنيست الإسرائيلي يصوت غداً على مشروع قانون لفرض السيادة على الضفة الغربية أعلن أبو حمزة الناطق بإسم سرايا القدس التابعة لحركة الجهاد الإسلامي في قطاع غزة بعد ظهر اليوم عن
أخر الأخبار

موسم الزيتون بإقليم وزان المخطط الأخضر يصون عطاء الشجر

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - موسم الزيتون بإقليم وزان المخطط الأخضر يصون عطاء الشجر

شجرة الزيتون
الرباط -المغرب اليوم

ظلت ثمار شجرة الزيتون، "الشجرة المباركة" المنتشرة على مساحة شاسعة بالمغرب، وما تزال مصدر رزق العديد من العائلات بإقليم وزان على امتداد عقود خلت، يمتح منها الرجال والنساء قوتهم بعد مشقة وعناء بداية كل موسم.

يلعب قطاع الزيتون بإقليم وزان دورا اجتماعيا واقتصاديا مهما في موسم ما تزال "منطقة جبالة" تتعامل معه بكثير من الحزم والاستعداد، ينتعش خلاله الرواج الاقتصادي والتجاري ويخرج المدينة والإقليم من ركودهما، غير أن موسم جني الزيتون هذه السنة يتزامن مع ظروف استثنائية خيم عليها شح التساقطات المطرية وجائحة "كوفيد-19".

تطور المساحة

تنتصب الشجرة العجوز موغلة جذورها في التربة الخصبة في إقليم وزان على مساحة تقدر بحوالي 62000 هكتار، منها 56000 هكتار منتجة. ويتراوح الإنتاج المتوقع لهذا الموسم بين 45000 و50000 طن من الزيتون، أزيد من 95% منه يوجه إلى المعاصر لاستخلاص زيت الزيتون.

أيوب معلم، مهندس فلاحي، قال إنه "على الرغم من التطور الحاصل في المساحة المغروسة بأشجار الزيتون بوزان والضواحي، إلا أن الإنتاج السنوي يعرف تفاوتا نوعيا بين موسم وآخر، وهي "ظاهرة مرتبطة بالطبيعة الجينية لشجرة الزيتون أولا، وعوامل طبيعية مناخية، أبرزها قلة التساقطات المطرية خلال الموسم الماضي".

وأضاف المهندس الفلاحي ذاته، في تصريح لهسبريس، أن "شجرة الزيتون تثمر على الأغصان ذات السنتين"، مشيرا إلى أن "عملية الجني المعتمدة على العصي، أو السقيط وفق المنطوق المحلي، تتسبب في إسقاط الأغصان الحديثة، ما يؤثر سلبا على المردودية في السنة الموالية".

واستحضر الخبير المراكم لأزيد من 12 سنة في الميدان أسبابا أخرى، منها ما يتعلق بطبيعة المستغلات والممارسات الزراعية، وقلة أو غياب الممارسات الزراعية الجيدة الكفيلة بالرفع من المردودية، مثل التشذيب والسقي التكميلي في السنوات العجاف خاصة، والتسميد ومعالجة الأعشاب والأمراض والحشرات الضارة، خاصة عند صغار الفلاحين.

جودة وشهرة

لا غرو أن زيت الزيتون بوزان تعد من بين الأكثر جودة؛ فتوجه أنماط الاستهلاك على المستوى الكوني إلى الإقبال على المنتجات المحلية والأصيلة وإلى الزراعات العضوية الخالية من المبيدات والمنتجات الكيماوية التي تتمتع بجودة وذوق خاص، جعل سمعة "الزيت الوزانية" تتجاوز حدود المنشأ ليتهافت عليها "الذواقة" و"العشاقة".

وتزود المعاصر الحديثة بالإقليم الأسواق بالنسبة الأكبر من الزيت المعروضة، ما يكسبها جودة وسمعة جيدة في السوق، وذلك بفضل مواكبة عدة وحدات لإنتاج زيت الزيتون للحصول على الرخص الصحية "ONSSA"، مما يمكنها من الحضور في المعارض الوطنية والدولية.

وتوجد في إقليم وزان أزيد من 80 معصرة ووحدة لاستخلاص زيت الزيتون، وتتجاوز قدرتها الإنتاجية 100 ألف طن، كما يشتهر الإقليم والجهة عموما بالبيان الجغرافي المحمي (IGP) "زيت الزيتون البكر الممتازة وزان" المحصل منذ سنة 2013.

مجهودات المخطط الأخضر

عرف قطاع الزيتون قفزة نوعية بفضل مخطط المغرب الأخضر، حيث تم العمل على تكوين وتدريب الفلاحين وشراء وتوزيع عدة حصص من معدات الجني والتشطيب ومواد تلفيف وتعليب زيت الزيتون، كما شهدت مساحات غرس الأشجار المثمرة تطورا مهما بلغ بين سنتي 2008-2019 زيادة تصل إلى حوالي 22000 هكتار، منها 6000 هكتار في إطار برنامج تحدي الألفية، إلى جانب إحداث وتجهيز وحدات التثمين وإنشاء وتأطير التنظيمات المهنية، وكذلك دعم الاستثمار عبر صندوق التنمية الفلاحية.

ولم تكن الزيت الوزانية ليذيع صيتها ولا أن يتحقق لها النجاح من فراغ؛ إذ تم بناء وتجهيز 6 وحدات حديثة لاستخلاص زيت الزيتون بسعة إجمالية بين 20 و30 طنا في اليوم، كجزء من مشاريع الدعامة الثانية، علاوة على بناء وتجهيز وحدة حديثة لاستخلاص زيت الزيتون بسعة إجمالية 60 طنا في اليوم، في إطار برنامج تحدي الألفية (MCA) لصالح مجموعة ذات النفع الاقتصادي (GIE) تضم 8 تعاونيات، وإطلاق أشغال بناء وحدة تصبير وتعليب زيتون المائدة.

كما تمت مواكبة كل وحدات إنتاج زيت الزيتون المنجزة أو المستفيدة في إطار مخطط المغرب الأخضر للحصول على الرخص الصحية "ONSSA"، مما يمكنها من الحضور في المعارض الوطنية والدولية والدخول إلى المراكز التجارية والأسواق الممتازة، وذلك في إطار تأهيل وحدات التثمين على المستوى الصحي والبيئي.

قد يهمك ايضا:

فوائد الزيتون الأخضر على صحة الجسم وحمايته من الأمراض

الكشف عن فوائد صحية غير متوقعة لـ"زيت الزيتون"

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

موسم الزيتون بإقليم وزان المخطط الأخضر يصون عطاء الشجر موسم الزيتون بإقليم وزان المخطط الأخضر يصون عطاء الشجر



ثنائيات المشاهير يتألقون ودانييلا رحمة وناصيف زيتون يخطفان الأنظار في أول ظهور عقب الزواج

بيروت - المغرب اليوم

GMT 19:10 2025 الأربعاء ,23 تموز / يوليو

أنوشكا تهاجم مشاركة البلوغرز في الأعمال الفنية
المغرب اليوم - أنوشكا تهاجم مشاركة البلوغرز في الأعمال الفنية

GMT 15:03 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

يحالفك الحظ في الأيام الأولى من الشهر

GMT 07:43 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الجوزاء الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020

GMT 10:39 2018 الإثنين ,29 تشرين الأول / أكتوبر

فعاليات متنوعة احتفالًا بجولة "الطريق إلى رأس الخيمة"

GMT 09:11 2022 الثلاثاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20 سنة الماضية

GMT 13:08 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج الدلو السبت 26-9-2020

GMT 14:44 2017 الأحد ,24 كانون الأول / ديسمبر

إطلالات محتشمة مبهرة في عرض ماكس مارا لربيع 2018

GMT 10:32 2013 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير

أثاث يشبه عش الطائر يكفي 3 أشخاص للنوم

GMT 07:00 2022 الخميس ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار لتصميم ديكور مدخل البيت الصغير

GMT 08:50 2022 الثلاثاء ,13 أيلول / سبتمبر

49 قتيلا في أرمينيا جراء القصف الأذربيجاني حتى الآن
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib