الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 09:00:23
آخر تحديث GMT 09:00:23
ورق عنب مع كوسا وريش
ورق عنب مع كوسا وريش
القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير :
1000 غرام من ريش الغنم
100 غرام من أوراق العنب
4 حبات من الكوسا
4 حبات من الفلفل الرومي
300 غرام من الأرز المصري
200 غرام من اللحم المفروم
رشّة ملح، رشّة بهار أسود، رشة من النعناع اليابس
100 غرام من الزيت النباتي
عصير ليمونتين
أربعة فصوص من الثوم
لتران من الماء
أما طريقة تحضير ورق عنب مع كوسا وريش:
• نجهز طنجرة للطهو ذات عمق كبير.
• تتبّل الريش بالملح والفلفل الأسود، ثمّ تشوى نصف شواء، ونضعها في قعر الطنجرة.
• نعد اللحم المفروم، ونصيف إليه الأرز والملح والبهار الأسود، ونحشي به ورق العنب والكوسا والفليفلة، ثمّ نرصّ المحاشي فوق الريش، ونسكب الماء مع قليل من الزيت والملح والثوم.
• توضع الطنجرة على النار حتّى الغليان، ثمّ نخفف درجة الحرارة لمدّة 3 ساعات، من بعد الغليان.
• أخيراً نصبّ عليها عصير الليمون، ونرفعها من على النار، وترصّ في طبق التقديم. تزيّن بورقة من الشبت.
- الجمعة ,12 تموز / يوليو GMT 22:00 2024 وصفات صحية لتحضير التونة المعلبة لخفض الوزن تعتمد على الزبادى والأفوكادو
GMT 12:09 2025 الأحد ,02 شباط / فبراير
طريقة عمل اللحمة بالدمعة بخطوات بسيطةو سريعة التحضير ولذيذة
GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم
GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل شيخ المحشي
GMT 22:00 2024 الجمعة ,12 تموز / يوليو
وصفات صحية لتحضير التونة المعلبة لخفض الوزن تعتمد على الزبادى والأفوكادو
GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي
GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايتGMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراءوزارة الاقتصاد المغربية تُفيد أن عجز الميزانية يقفز إلى 55 مليار درهم في 2025
الرباط - المغرب اليوم
أفادت وزارة الاقتصاد والمالية في تقريرها الأخير حول وضعية التحملات ومداخيل الخزينة أن الميزانية سجلت عجزا بلغ 55 مليار درهم عند متم يوليو 2025، مقارنة ب40,2 مليار درهم خلال الفترة نفسها من السنة الماضية، ما يعكس اتساعا...المزيدإليسا ضحية عملية احتيال بملايين الدولارات ورجل أعمال يفر خارج لبنان
بيروت ـ المغرب اليوم
وضع مفوّض الحكومة لدى المحكمة العسكرية القاضي كلود غانم، يده على التحقيق في عملية فرار رجل أعمال لبناني مشتبه بأنه أوقع الفنانة اللبنانية إليسا بعملية احتيال، واستولى على شيكات مصرفية عائدة لها بقيمة 2.7 مليون دولا...المزيدغوغل تطرح أكبر تطور في تاريخ البحث باستخدام الذكاء الاصطناعي
واشنطن ـ المغرب اليوم
أعلنت الحكومة الأميركية أمس الخميس أن «غوغل» ستزود الوكالات الفدرالية بأدوات «جيميناي» للذكاء الاصطناعي بشكل مجاني تقريبا. وقال بيان مشترك صادر عن إدارة الخدمات العامة الأميركية «جي أس آيه» وش...المزيدالسجل الثقافي في جنوب لبنان يحي أمسية قراءات من تجارب الشعراء الحاضرين
صيدا - أحمد الحاج
أحيا السجل الثقافي في عاصمة الجنوب اللبناني أمسية شعرية وفنية بعنوان: (قراءات نصوص من تجارب الشعراء الحاضرين) وذلك في مقهى فلو Flow cafe في مدينة صيدا شارك فيها الشعراء: الدكتور مصطفى سبيتي، طه العبد، أنور ...المزيد
دراسة فلسطينية تكشف آثارًا مدمرة للمعاناة النفسية لدى الأطفال والشباب في القدس الشرقية
رام الله - المغرب اليوم
GMT 22:35 1970 الجمعة ,22 آب / أغسطس
اشتباكات في السليمانية واعتقال قيادي كردي بارز على خلفية مذكرة توقيف
GMT 01:40 2025 السبت ,23 آب / أغسطس
تحقيق يكشف فجوة بين أعداد قتلى حماس المعلنة والحقيقية
GMT 15:13 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن
GMT 09:53 2025 الثلاثاء ,05 آب / أغسطس
أفضل 5 هدافين في تاريخ أعظم 10 منتخبات وطنية
GMT 06:42 2025 الإثنين ,28 تموز / يوليو
سعر الدرهم المغربي أمام العملات العربية والعالمية اليوم الإثنين 28 يوليو/ تموز 2025
GMT 18:08 2025 الأربعاء ,23 تموز / يوليو
مبابي يستعد لخلافة مودريتش في الرقم 10 مع ريال مدريد
GMT 06:02 2022 الأحد ,21 آب / أغسطس
مأساة الطفل ريان تَتكرر بوفاة طفلة داخل بئر في تارودانت
GMT 17:56 2020 الخميس ,07 أيار / مايو
الملك محمد السادس يُعلن قريبًا عن تغييرات مهمة في الإدارات العمومية
GMT 23:33 2019 السبت ,17 آب / أغسطس
سميرة سعيد تكشف للمرة الأولى عن سبب طلاقها من هاني مهنا
GMT 23:30 2019 الأربعاء ,13 شباط / فبراير
نيمار يتوقع فوز "باريس سان جيرمان" بلقب بطل أوروبا 2019
GMT 10:51 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
توقعات الأرصاد الجوية الوطنية لحالة طقس الأحد في طنجة
GMT 19:20 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
المغرب يحتل المركز الثالث في بطولة إفريقيا للشباب للكرة الطائرة
GMT 21:36 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر
صراع أسطوري بين رونالدو وميسي يشهده كلاسيكو 237
GMT 10:53 2016 الإثنين ,20 حزيران / يونيو
العرض المسرحي "لغز الساعة" على مسرح الحكمة في ساقية الصاوي
GMT 01:09 2017 السبت ,11 شباط / فبراير
عائشة بن عثمان تؤكد أنها ليست مغرورة رغم شهرتها
GMT 00:55 2025 الخميس ,24 تموز / يوليو
بنك القاهرة يطرح شهادة ادخارية جديدة بعائد 25%
GMT 07:38 2025 الأحد ,08 حزيران / يونيو
رونالدو يكشف عن عمله مترجماً لميسي ولا يستبعد اللعب معه مستقبلاً
GMT 01:44 2024 الجمعة ,31 أيار / مايو
وجهات سياحية مُميزة لقضاء عطلة مميزة في شهر يونيو
GMT 18:13 2024 الخميس ,09 أيار / مايو
أسباب تجاهل الرجل للمرأة
GMT 10:15 2024 الخميس ,22 شباط / فبراير
الحضري يُصرح أن المغربي ياسين بونو أحد أفضل الحراس بالعالم
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر