لازانيا بالخضروات و التركى

المقادير
1/4 كوب طماطم مجففة
1/4 كوب ماء مغلى
½1 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة دقيق قمح كامل
1/2 كيلو تركى مفروم
2 كوب جبنة ريكوتا
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
1 بياض بيض
1 كوب جبنة بارميزان مبشور
 ملح وفلفل
1 كوب طماطم لحم
 زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
 جزر مبشور
12 شريحة لازانيا مسلوقة
1/4 كوب بقدونس مفروم
2 فص ثوم مفروم
2 كوب موتزاريلا مبشورة

طريقة التحضير
 قومى بتشويح التركى مع ملح وفلفل و اوريجانو و ثوم
ضيفى اليه الجزر و البقدونس و يقلبوا لمدة 3 دقائق
ضيفى الدقيق و يقلبوا ثم ضيفى اللبن و يترك حتى ينضج اللحم الرومى
اخلطى الطماطم المجففة مع الطماطم اللحم مع الثوم فى الكبة مع قليل من الماء و الخل البلسميك
ضعى خليط الطماطم فى قالب الفرنثم شرائح اللازانيا
ضيفى عليها خليط الرومى
ضعى البياض مع الجبنة الريكوتا و البارميزان و يرش فوق الرومى و تستمرى فى الطبقات
رشى من فوق جبنة موتزاريلا و تدخل الفرن حتى يكتمل النضج و تقدم بالهنا