ريش‏ ‏مشوية‏ ‏بالمستردة
آخر تحديث GMT 09:40:19
المغرب اليوم -

ريش‏ ‏مشوية‏ ‏بالمستردة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - ريش‏ ‏مشوية‏ ‏بالمستردة

ريش‏ ‏مشوية‏ ‏بالمستردة
الرباط ـ المغرب اليوم


المقادير
كيلو‏ ‏ريش‏ ‏ضأن
- بصلة‏ ‏كبيرة
- كوب‏ ‏بقسماط‏ ‏
- ‏4 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏مستردة
- ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏خل
- ‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زبد
- ‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت
- ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏بهارات - ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود
الطريقه
1 ‏- تغسل‏ ‏الريش‏ ‏جيدا‏ ‏وتتبل‏ ‏بالبهارات‏ ‏والملح‏ ‏والفلفل‏ ‏الأسود‏ ‏وتترك‏ ‏جانبا‏ ‏وفي‏ ‏إناء‏ ‏آخر‏ ‏يوضع‏ ‏الزيت‏ ‏والزبد‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏هادئة‏ ‏ثم‏ ‏تضاف‏ ‏الريش‏ ‏وتشوح‏ ‏علي‏ ‏الجانبين‏ ‏حتي‏ ‏تحمر‏.‏
‏2 ‏- يقطع‏ ‏البصل‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏ويضاف‏ ‏إلي‏ ‏الريش‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏الخل‏ ‏وقليل‏ ‏من‏ ‏الماء‏ ‏ويترك‏ ‏ليغلي‏ ‏لمدة‏ 10 ‏دقائق‏ ‏ثم‏ ‏توضع‏ ‏الريش‏ ‏في‏ ‏صينية‏ ‏داخل‏ ‏الفرن‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏.‏
3 ‏- تدهن‏ ‏الريش‏ ‏بعد‏ ‏خروجها‏ ‏من‏ ‏الفرن‏ ‏بالمستردة‏ ‏ويرش‏ ‏عليها‏ ‏البقسماط‏ ‏وتوضع‏ ‏داخل‏ ‏الفرن‏ ‏تحت‏ ‏الشواية‏ ‏حتي‏ ‏يحمر‏ ‏البقسماط‏ ‏وتقدم‏ ‏ساخنة‏.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ريش‏ ‏مشوية‏ ‏بالمستردة ريش‏ ‏مشوية‏ ‏بالمستردة



GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم

GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل شيخ المحشي

GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

أمل كلوني تخطف الأنظار في فينيسيا ضمن استعدادات النجمات لانطلاق مهرجان السينما

البندقية ـ المغرب اليوم

GMT 15:51 2024 الجمعة ,16 شباط / فبراير

ارتفاع عملاء "اتصالات المغرب" إلى 76 مليوناً

GMT 18:26 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر

إصابة 3 عناصر من الجيش اللبناني جراء غارة إسرائيلية

GMT 16:54 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

لوي أوبيندا يبتعد عن مانشستر يونايتد

GMT 12:06 2023 الثلاثاء ,24 كانون الثاني / يناير

ديمة قندلفت تجمع بيت الجرأة والنعومة في إطلالاتها

GMT 15:33 2022 الأربعاء ,21 كانون الأول / ديسمبر

وول ستريت تغلق على ارتفاع طفيف بعد تراجعها لأربع جلسات

GMT 21:02 2022 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

يوتيوب يطلق ميزة "Go Live Together" لبعض منشئ المحتوى

GMT 22:53 2022 الثلاثاء ,14 حزيران / يونيو

أرنولد يداعب نونيز بعد انضمامه إلى ليفربول
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib