ترامب يعتزم إبعاد المشردين عن العاصمة واشنطن في خطوة مثيرة للجدل الجيش الإسرائيلي يرد على محمد صلاح بعد نعيه "بيليه فلسطين" ويثير الجدل استشهاد الصحفيين أنس الشريف ومحمد قريقع إثر قصف استهدف خيمة الصحفيين أمام مجمع الشفاء في غزة نتنياهو يهاتف ترامب وسط حديث عن ضوء أخضر لبحث صفقة شاملة نادي باريس سان جيرمان يعلن تعاقده مع الحارس لوكاس شوفالييه قادما من ليل في عقد يمتد لخمسة أعوام مسؤول من الطاقة الذرية يزور إيران وعراقجي يعلّق على الزيارة زلزال بقوة 6.19 درجة يهز تركيا زلزال بقوة 3.7 درجات يضرب عاصمة مدغشقر أنتاناناريفو بعد أسبوعين من هزة مماثلة زلزال بقوة 4.9 درجات يضرب السواحل الغربية لإندونيسيا دون تسجيل إصابات أو أضرار وسائل إعلام لبنانية الجيش ينتشر على طريق مطار رفيق الحريري لمنع محاولات من مناصري حزب الله لقطع الطريق

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير ستيك دجاج مقلي

GMT 22:53 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان

المغرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير ستيك دجاج مقلي

ستيك دجاج مقلي

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (ستيك مدقوق بسماكة ½ سم)
- طحين : كوبان
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- لبن زبادي : كوب ونصف
- البيض : 1 حبة
- صلصة حارة : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزيت النباتي : 3 اكواب (للقلي)
- طحين : ربع كوب (للصوص)
- حليب : 4 اكواب (للصوص)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للصوص)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (للصوص)

طريقة التحضير
1. ضعي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء.

2. أضيفي الملح والفلفل واخلطي.

3. اخلطي اللبن الزبادي والبيضة والصلصة الحارة والثوم في وعاء آخر.

4. اغمسي قطع الدجاج في مزيج الطحين ثم مزيج اللبن والبيض ثم مزيج الطحين مرة أخرى.

5. سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار واقلي قطع ستيك الدجاج حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

6. ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ.

7. أزيلي الزيت من المقلاة مع الاحتفاظ بحوالي ربع كوب منه ثم أضيفي الطحين للزيت وقلبي حتى يذوب ويتحمص.

8. أضيفي الحليب بالتدريج مع استمرار التقليب على حرارة متوسطة حتى يبدأ المزيج بالتكاثف ويصبح سميكا.

9. تبلي المزيج بالملح والفلفل.

10. وزعي مزيج الصوص فوق الدجاج المقلي وقدميه ساخنا إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير ستيك دجاج مقلي

ستيك دجاج مقلي

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

واشنطن -المغرب اليوم

الفنانة التونسية لطيفة

القاهرة - المغرب اليوم

محطة الفضاء الدولية

واشنطن - المغرب اليوم

الشاعرة والأديبة المغربية البارزة نهى الخطيب

بقلم : نهى الخطيب *

جدة -المغرب اليوم

فقدان الوزن

واشنطن ـ المغرب اليوم

نانسي عجرم بفستان من توقيع إيلي صعب

دبي - المغرب اليوم