فيليه الدجاج مع صلصة الشمندر
آخر تحديث GMT 22:51:18
المغرب اليوم -
إنقاذ شاباً مغربياً حاول السباحة إلى إسبانيا عبر البحر باستخدام عوامة وزعانف الجيش الإسرائيلي يقر استراتيجية دفاعية هجومية ويبدأ فرض مناطق عازلة على حدود غزة ولبنان وسوريا حماس تحذر من تداعيات الإبادة والتجويع في غزة وتستنكر الصمت العربي والإسلامي جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن عن تنفيذ عملية عسكرية أسفرت عن اعتقال عدد من تجار الأسلحة في جنوب سوريا الكنيست الإسرائيلي يصوت غداً على مشروع قانون لفرض السيادة على الضفة الغربية أعلن أبو حمزة الناطق بإسم سرايا القدس التابعة لحركة الجهاد الإسلامي في قطاع غزة بعد ظهر اليوم عن حريق داخل المستشفى الجهوي الحسن الثاني في الداخلة تسبب في انقطاع التيار الكهربائي وانتشار دخان كثيف بلجيكا تعتقل جنديين إسرائيليين بتهمة ارتكاب جرائم حرب في غزة السلطات التركية تعتقل الإرهابي محمد عبد الحفيظ في مطار إسطنبول خلال عودته من رحلة خارج البلاد المرصد السوري لحقوق الإنسان يعلن ارتفاع عدد قتلى السويداء إلى 1265 قبل سريان وقف إطلاق النار
أخر الأخبار

فيليه الدجاج مع صلصة الشمندر

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - فيليه الدجاج مع صلصة الشمندر

بيروت ـ المغرب اليوم

المقادير: -شريحتان من فيليه صدر الدجاج -ملعقة كبيرة من زيت الزيتون -"بوريه" البطاطس أو الأرز، للتقديم للتتبيلة: -نصف ملعقة صغيرة من الملح -ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود -ربع ملعقة صغيرة من الكركم -ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة -ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل -ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لصلصة الشمندر: -ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون -فصّان من الثوم المهروس -ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة -حبتان متوسّطتان من الشمندر المسلوق والمقطّع -نصف ملعقة صغيرة من الملح -ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود -ربع ملعقة صغيرة من بهار "البابريكا" -ملعقة كبيرة من الخلّ -نصف كوب من الماء طريقة التحضير: 1- تطرق الفليفلة، بين قطعتين من ورق الزبدة قليلاً، لتصبح رقيقةً بعض الشيء. 2 -لإعداد التتبيلة:يُضاف إلى طبق واسع، الملح والفلفل الأسود والكركم والكزبرة الجافة والزنجبيل وبودرة الثوم، ويسكب الزيت، مع التقليب لتختلط هذه المكوّنات. 3- ثم، تضاف الفيليه إلى الطبق، وتتوزّع التتبيلة عليها، لتتغطّى من جوانبها كافة، وتغلّف بـ"النايلون"، وتحفظ في داخل الثلاجة لـ15 دقيقة. 4- تسكب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، في مقلاة واسعة تسخّن على نار قوية، ثم توضع الفيليه في داخلها، مع الانتظار لبضع دقائق، ليصبح القاع ذهبياً. 5- ثم، تقلّب الفيليه على الجانب الآخر، وتظلّ لبضع دقائق لتنضج تماماً. 6 -توضع الفيليه في طبق التقديم، مع الاحتفاظ بهذا الأخير ساخناً. 7- لإعداد صلصة الشمندر:يسكب زيت الزيتون في المقلاة عينها، ويضاف الثوم المهروس، مع التقليب على نار متوسّطة ليصبح ذهبياً، ليضاف معجون البندورة بعدها، فالشمندر، وينثر الملح والفلفل الأسود وبهار "البابريكا"، ويسكب الخل والماء، مع التقليب لتختلط هذه المكوّنات جيّداً، وتدع تطهى لـ3 دقائق. 8- تضاف الصلصة إلى ابريق الخلاط، يشغّل، وتضرب لتصبح ناعمة.ثم، توزّع على الفيليه، ويقدّم هذا الطبق، مباشرةً، مع "بوريه" البطاطس أو الأرز. (مدة الطهي 20 دقيقة). (عدد الأشخاص 2).

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فيليه الدجاج مع صلصة الشمندر فيليه الدجاج مع صلصة الشمندر



GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم

GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل شيخ المحشي

GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

ياسمين صبري تختار الفستان الأسود الصيفي بأسلوب أنثوي أنيق يبرز أناقتها وجاذبيتها

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 02:47 2025 الأربعاء ,11 حزيران / يونيو

مواعيد مباريات ريال مدريد في كأس العالم للأندية

GMT 16:06 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو

لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد

GMT 10:45 2025 الثلاثاء ,10 حزيران / يونيو

تاه جاهز للعب مع بايرن في مونديال الأندية

GMT 10:39 2025 الثلاثاء ,10 حزيران / يونيو

برشلونة يقترب من غارسيا ويطالب شتيغن بالرحيل

GMT 16:24 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في كانون الأول 2019

GMT 15:01 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر

الداكي رداد حكمًا لمباراة حسنية أغادير و الفتح الرباطي

GMT 03:32 2023 الجمعة ,14 إبريل / نيسان

فيضان ثاني أكبر سدود دهوك بعد هطول أمطار غزيرة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib