دجاج بالأعشاب الطازجة
آخر تحديث GMT 06:08:47
المغرب اليوم -

دجاج بالأعشاب الطازجة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - دجاج بالأعشاب الطازجة

القاهرة ـ وكالات

تتكون مقادير دجاج بالأعشاب الطازجة من 1 دجاج "1/2 1 كيلو" وقطع خضروات لحشو الدجاج "كرفس، جزر، بصل". يضاف إليها 1 ورق غار "لاورا" و1 عود قرفة صغير و3 فص ثوم مفروم و1 كوب زيت زيتون و2/3 كوب أعشاب عطرية طازجة "بقدونس، كزبرة خضراء، ريحان، زعتر طازج وأوريجانو" وماء وملح وفلفل. الطريقة: - يغسل الدجاج جيداً ويجفف. - يحشى بقطع الخضروات، ورق الغار والقرفة، ثم يقفل الدجاج بعود "خلة" أسنان للحفاظ على الحشو داخله وتربط أرجل الدجاج بخيط لحام يتحمل الحرارة. - تخلط الأعشاب مع الثوم في وعاء عميق. - يدعك الدجاج جيداً بنصف كوب من زيت الزيتون ثم خليط الأعشاب ويتبل بالملح والفلفل. - يسخن باقي كمية الزيت في إناء على نار متوسطة، يضاف الدجاج ويحمر من جميع الجهات حتى يصير لونه ذهبياً. - يضاف حوالي 2 كوب من الماء، يترك حتى يبدأ في الغليان، يغطى الإناء ويترك على نار متوسطة لحوالي 45 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج "مع إضافة المزيد من الماء كلما تطلب الأمر". - يوضع الدجاج في طبق التقديم ويقدم مع الخبز.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دجاج بالأعشاب الطازجة دجاج بالأعشاب الطازجة



GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم

GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل شيخ المحشي

GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

درّة تتألق بالأحمر بإطلالات خريفية تمزج بين الفخامة والأنوثة

تونس - المغرب اليوم

GMT 16:44 2025 الجمعة ,10 تشرين الأول / أكتوبر

نتنياهو يخطط لانتخابات جديدة وسط صعود حزب الليكود
المغرب اليوم - نتنياهو يخطط لانتخابات جديدة وسط صعود حزب الليكود

GMT 20:36 2025 الجمعة ,10 تشرين الأول / أكتوبر

وكالة الصحافة الفرنسية تدين الاعتداء على مصورها
المغرب اليوم - وكالة الصحافة الفرنسية تدين الاعتداء على مصورها

GMT 21:18 2025 الجمعة ,10 تشرين الأول / أكتوبر

ماكرون يعيد تعيين لوكورنو رئيسا للوزراء
المغرب اليوم - ماكرون يعيد تعيين لوكورنو رئيسا للوزراء

GMT 18:48 2019 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر

تعرف على مواصفات سكودا Monte Carlo قبل الكشف عنها

GMT 00:02 2019 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر

زلزال بقوة 5.7 درجة يضرب خليج ألاسكا

GMT 12:30 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

مايكروسوفت تستعرض نموذج حاسب سيرفس بشاشتين

GMT 05:38 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

مضيفة طيران تكشف أن المياه المستخدمة تحوي جراثيم

GMT 08:28 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر

الألمانية جورجيس تستهل حملة الدفاع عن اللقب في كأس النخبة

GMT 02:25 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

الصحافي إيمون هولمز يكشّف تأثير قلة النوم على صحته
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib