حلوى كعب الغزال الشهية
آخر تحديث GMT 22:48:52
المغرب اليوم -

حلوى "كعب الغزال" الشهية

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - حلوى

حلوى "كعب الغزال" الشهية
القاهرة - شيماء مكاوي

قدم الطاهي إلهام النعماني، لـ"المغرب اليوم"، طريقة عمل الحلوى المغربية الشهيرة "كعب الغزال":
المقادير:
1كيلو غرام لوز.
قليل من المسكة الحرة
450غرام سكر.
50 غرام زبدة.
قرفة مطحونة.
نصف فنجان ماء زهر.
ملعقة صغيرة زبدة.
ملح.
دقيق حسب الخليط.
ماء دافئ

الطريقة:
يقشر اللوز ثم يطحن ، يضاف إليه السكر ويعاد طحنه، تضاف القرفة والمسكة المدقوقة و ملعقة صغيرة زبدة.
تصنع حرابل من العقدة بطول وسمك الإصبع رقيقة الجوانب، حتى تكتمل العقدة.

عجينة التغليف:
نخلط الدقيق والملح والزبدة وماء زهر جيدًا ثم نضيف الماء الدافئ حتى نحصل علی عجينة لينة.
تصنع منها كويرات تدعها ترتاح 10 دقائق ثم تمدد كل واحدة بالوراق حتى ترق.
توضع حرابل اللوز فوقها وتغلف بالعجين ثم تحدب بالأصابع علی شكل هلال.
وطريقة تغليفها على شكل هلال:
تقطع بالمقطعة مسننة على نفس الشكل
ثم تزوقها إن أردتي أو تثقب بابرة3 ثقب لكي لا تنتفخ هذه الخطوة اختيارية
تدخل الحلوى للفرن معتدل الحرارة  وتقدم.

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

حلوى كعب الغزال الشهية حلوى كعب الغزال الشهية



GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم

GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل شيخ المحشي

GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

ليلى أحمد زاهر تلهم الفتيات بإطلالاتها الراقية ولمساتها الأنثوية

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 12:50 2021 الأربعاء ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

السياحة المغربية تسير على طريق التعافي من الجائحة

GMT 08:37 2020 الإثنين ,19 تشرين الأول / أكتوبر

الهدّاف المغربي يوسف العربي يحطم "رقما صامدا" منذ نصف قرن

GMT 08:49 2020 الأربعاء ,26 شباط / فبراير

فضاء سيدي بوغابة يقاوم سلبيات الزمان والإنسان

GMT 17:26 2019 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

أحلام مستغانمي تكشف عن أحدث مؤلفاتها الروائية المستقبلية

GMT 04:37 2019 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر

قواعد ارتداء إكسسوارات رجالي لليد لمظهر كلاسيكي جذاب
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib