الرئيسية » صحة وتغذية
الرموز الصحية تجذب المستهلكين إلى الطعام

لندن - كاتيا حداد

ربط الباحثون بين إطلاق كلمة "صحي" على الطعام وعزوف الناس عن تناوله، وكشفوا أن المستهلكين يستجيبون بشكل أفضل للرموز الصحية مثل علامة القلب أو الأسنان البيضاء، بدلًا من الكلمات الدالة على الشيء ذاته.

ووفقًا لدراسة جديدة نشرتها "ديلي ميل" البريطانية، فإن الرموز التي تدل على أن طعام صحي، بدلاً من رؤية كلمة "صحي" نفسها، تجعل الناس أكثر عرضة لاختيار الوجبات الخفيفة المغذية.

وذكرت الدكتور "تريسي مان" من جامعة مينيسوتا، والتي قادت فريق البحث، أن كلمة "صحي" تحوِّل المستهلك عن الهدف الرئيسي منها، لاسيما عندما تظهر على الأطعمة الصحية بالفعل، مضيفة: الرسالة الصحية الخفية، مثل رمز القلب، تبدو أنها أكثر فعالية لاختيار الطعام الصحي.

وأجرى علماء من جامعة مينيسوتا تجارب معملية لمعرفة كيفية استجابة المستهلكين لتأطير الخيارات الغذائية الصحية، فوجدوا أن 65% من البالغين يختارون التفاح بدلًا من الحلوى، حال احتوائه على رمز القلب الصحي، ولكن 45% فقط اختاروها عندما حملت كلمة صحية، وأن 20% تناولوا الجزر بدلًا من الرقائق، إذا قالت العلامة كلمة "في صحة جيدة"، في حين تناوله 30% إذا حمل رمز القلب الصحي.
 
وبدأ الأطباء دراسة أنماط الأكل في المدرسة الابتدائية، حيث وجدوا أن الأطفال لديهم 4 أضعاف احتمال تناول البروكلي أو الفلفل الأحمر الفلفل إذا قُدمت الخضروات أولاً على الغداء، وبالمقارنة، كانوا أقل عرضة لتناول الطعام والخضروات إذا قدمت جنبًا إلى جنب مع عروض غذائية أخرى.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…
شركة مايكروسوفت تعلن عن تقدم غير مسبوق في الذكاء…
دراسة تحذر السيجارة الإلكترونية تؤثر على جينات الفم
6 مشروبات تنظف الأمعاء عند تناولها على معدة فارغة

اخر الاخبار

رئيس مجلس الشيوخ الكولومبي يؤكد أن مشاريع الملك محمد…
نادية فتاح العلوي تعلن انطلاق عمل اللجنة التقنية لإصلاح…
الاتحاد الأوروبي يؤكد أن إسرائيل لا تنفذ ما تم…
ميدفيديف يؤكّد صمود الاقتصاد الروسي ويتوعّد بتكثيف الضربات على…

فن وموسيقى

جيهان الشماشرجي سعيدة بتجسيد دور مركب ومعقد في فيلم…
نانسي عجرم تكشف لمحة أولى من ألبومها المنتظر "Nancy11"…
باسم ياخور يعتذر للسوريين ويؤكد أنه لم يكن جزءاً…
المغربية جنات تعود بألبوم جديد يحمل عنوان ألوم على…

أخبار النجوم

منة شلبي تروي موقفًا طريفًا جمعها بأحمد زويل بسبب…
إلزام الفنانة منى زكي بسداد 3.63 مليون جنيه بسبب…
عودة شائعة وفاة كاظم الساهر وابنه يوضح الحقيقة
مها الصغير تروج لحقائبها مجدداً وتعلن عودة صفحة علامتها

رياضة

الجيش الملكي يعزز هجومه بمحسن بوريكة في صفقة صيفية…
الجماهير تختار كريستيانو رونالدو لاعب الموسم في الدوري السعودي
باريس سان جيرمان يضم المغربي محمد أمين الإدريسي في…
فيفا يختار لاعب الهلال ضمن أبرز 5 "واعدين" في…

صحة وتغذية

مناطق منسية تقلل فاعلية الواقي الشمسي رغم اهميته الكبيره…
تناول ثمرتين من الكيوي يومياً يعزز صحة الأمعاء ويكافح…
تحول جذري في علاج إصابات العمود الفقري بعد موافقة…
لعلاج الصداع النصفي المؤلم إليك حيلة زجاجة الماء البسيطة

الأخبار الأكثر قراءة

علماء يحذرون من تزايد سرطان الرئة بين غير المدخنين
موديرنا تعلن موافقة FDA على لقاح جديد للوقاية من…
تأثير القهوة على صحتك يعتمد على جيناتك وليس فقط…
وزير الصحة يُعلن مراجعة شاملة لأسعار الأدوية في المغرب
5 أطعمة غنية بالكالسيوم تناسب النظام الغذائي النباتي