الرئيسية » صحة وتغذية
بقايا الطعام تعرقل أهداف النظام الغذائي

لندن ـ كاتيا حداد

توصلت دراسة حديثة إلى "أن الحفاظ على بقايا الطعام من إلقائها في سلة القمامة، قد يقلل من حجم مخلفات الطعام ، لكنه قد يعرقل أهداف نظامك الغذائي وممارسة التمارين الرياضية".

و يحاول العديد من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا الحفاظ على أهدافهم عن طريق تناول حصتهم من وجباتهم فقط ، مما يوفر الباقي في وقت لاحق، ومع ذلك وجد باحثو التسويق في جامعة ميشيغان أن هذا غالبًا ما يترك انطباعًا كاذبًا لدى الناس بأنهم عليهم أن يكافئوا أنفسهم بطعام إضافي أو أن يتخطون الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية هذه المرة ، ووفقًا إلى صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أصبحت هذه القضية أكثر إثارة للقلق مع نمو أحجام الطعام المستهلكة، وما زال أولئك الذين يأكلون نصف وجباتهم يستهلكون الكثير من السعرات الحرارية في المرات المتتالية.

وقالت أرادنا كريشنا، وهي  أستاذ التسويق في كلية إدارة الأعمال في جامعة ميشيجان روس ، "نحن نعلم أن زيادة حجم حصص الطعام تزيد من الاستهلاك، لكن الوجبات الكبيرة تجعل المستهلكين مضطرين إلى الحفاظ على المزيد والمزيد من بقايا الطعام وهو ما يجعلهم يشعرون أنهم قاموا إنجازًا كبيرًا مما يمكن أن يدفعهم إلى مكافئة أنفسهم بطعام إضافي أو تخطي ممارسة الرياضة".

و أجرت كريشنا و الباحثة ليندا هاغن من جامعة جنوب كاليفورنيا خمس دراسات لمعرفة كيف يمكن أن تؤدي بقايا الطعام إلى تقويض تصورنا لعاداتنا الغذائية ، وكشف فريق البحث أنه بغض النظر عن كمية الطعام الذي يتناوله الأشخاص في وجبتهم الأولى ، إذا كان جزء بقايا الطعام كبيرًا ، فهم يعتقدون أنهم  لم يتناولوا طعامًا كثيرًا حيث يكون لهذا الاعتقاد الخاطئ تأثير مباشر على نمط الحياة في الساعات والأيام التي تتلوا ذلك

وتكن النتيجة هي أن يسمح الناس الذين لديهم بقايا طعام أكبر لأنفسهم بتناول وجبات خفيفة غير صحية وأجزاء أكبر في الوجبات التي تتلوا ذلك ، لأنهم يشعرون بأنهم أنجزوا شيئًا ما وعليهم مكافئة أنفسهم عليه.

وقالت هاغن إنّ "العوامل النفسية لهذه الظاهرة توضح أن بقايا الطعام الكبيرة ، يدفع الناس إلى شعور إيجابي عن أنفسهم ، وهذا الشعور يقلل بدوره من دافع الناس إلى إكمال الهدف الأساسي"

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

وزير الصحة المغربي يستنفر مصالحه لمواجهة الغيابات والتأخرات غير…
دراسة تكشف دور النوم العميق في تنظيم سكر الدم…
ارتفاع وفيات الحمى النزفية في العراق يثير قلقًا صحيًا…
ارتفاع مقلق في إصابات "البكتيريا الكابوسية" بالولايات المتحدة
نظام غذائي يكشف أسراره في التخفيف من التهاب المفاصل

اخر الاخبار

تصاعد الخلافات بين جونسون وشومر وسط استمرار الإغلاق الحكومي…
وزارة الحج والعمرة السعودية تتيح أداء العمرة لجميع حاملي…
إسرائيل تفرج عن مواطنين كويتيين مشاركين في "أسطول الصمود…
ترامب يلمّح لاستعداد واشنطن لمواصلة العمل بمعاهدة الأسلحة النووية…

فن وموسيقى

ليلى علوي تتلقى دعم مهرجان الاسكندريه بعد انتشار مزاعم…
فضل شاكر يسلم نفسه لاستخبارات الجيش اللبناني عقب 13…
الفنان اللبناني فضل شاكر يسلّم نفسه تمهيداً لمحاكمة علنية
ليلى علوي تكشف أصعب محطات حياتها في مهرجان الإسكندرية…

أخبار النجوم

رانيا يوسف تخطف الانظار في عرض هيبتا بصحبه زوجها…
فيها إيه يعني ماجد الكدواني يكشف كواليس أحدث أفلامه
جنات تكشف قصة حبها الأولى لكاظم الساهر وندمها على…
منة شلبي تغيب عن عن حضور المؤتمر الصحافي الخاص…

رياضة

ريال مدريد يفكر في اعادة الظهير المغربي اشرف حكيمي
حكيمي علاقتي بريال مدريد مليئه بالحنين والالم
وليد الركراكي يكشف لائحة منتخب المغرب لمواجهتي البحرين والكونغو
فليك يحث يامال على الاجتهاد رغم الموهبة الكبيرة

صحة وتغذية

وزير الصحة المغربي يؤكد أن 70% من شركات الحراسة…
وزير الصحة المغربي يعترف بعجز الموارد البشرية ويكشف خطة…
تساؤلات حول دور الكاكاو في خفض احتمالية الإصابة بأمراض…
التوت الأزرق للأطفال الرضع يقوي المناعة ويخفف الحساسية

الأخبار الأكثر قراءة

أنشطة وأطعمة تساعد على تحسين الإدراك والوقاية من الخرف
عقاقير السمنة تكشف عن دور مفاجئ في الوقاية من…
أمل جديد في علاج تلف الكبد الناتج عن الإفراط…
سيرينا ويليامز تكشف تجربتها مع أدوية إنقاص الوزن بعد…
دراسة فلسطينية تكشف آثارًا مدمرة للمعاناة النفسية لدى الأطفال…