الرئيسية » مقابلات
الباستا فلورا

القاهرة ـ شيماء مكاوي

كشفت الشيف ريمو أبو علفة لـ" المغرب اليوم"، أنه من الممكن أن نقدم حلوى للأم كهدية في عيدها، قائلة: "الباستا فلورا" من أجمل وأسهل الحلويات التي يمكن أن نقدمها كهدية في عيد الأم، وهي كالتالي:

المقادير :
7 بيضة
2 كوب سكر
2 باكيت فانيليا
7 كوب دقيق
باكيت بايكينج باودر
ربع ملعقه ملح
ملعقه خل
نصف كوب زيت
ثلاث أرباع كوب سمن أو زبدة طبيعي
برطمان مربى مشمش او حسب الرغبه
الطريقه :
نقوم بإشعال الفرن قبل أي خطوة
ندهن القالب بالسمن ونبطنه بالدقيق أو نستعمل ورق الزبدة
يخلط البيض والسكر والفانيليا والخل جيدًا ثم نضيف المادة الدهنية الزيت والسمن أو الزبدة المذابة
نقوم بإضافة الدقيق المنخول والمضاف إلية البايكينج ياودر بالتدريج حتى تصبح عجينة لينة
نقسم العجين بحيث نأخذ ربع الكميهة ونضعها في الفريزر ربع ساعة
نفرد ثلاث أرباع كمية العجين في القالب أو الصينية ونضعها في الثلاجة ربع ساعه
نخرج الصينيه ونفرد فوقها المربى، على أن تبعد عن الحواف بمقدار ا سم حتى لا تحترق
نخرج باقي العجينه من الفريزر وإما أن نشكلها شرائط فوق الصينية على شكل مربعات أو نفردها بالنشابة ونستعمل القطاعة، كما في الصورة، نشكل قلوب أو نجوم
ملحوظه: استعملي صينيه مقاس 40 ×35  أو يمكنكم تقسيم الكمية على صينيتين حسب مقاس الصينية
نضعها في القرن على الرف الأوسط على درجه حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر الوجة، حسب نوع الفرن الخاص بكم، ثم نخرج الصينيه ونتركها لتبرد تمامًا ثم نقطعها ونقدمها .

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

نصائح تجعل المشي في المولات رياضة مفيدة
متحور "كورونا" الجديد ينتشر حول العالم دون أن يشكل…
نصائح طبية للتعامل مع الإمساك لدى الأطفال حديثي الولادة
نصائح مهمة لتجنب مضاعفات مرض السكري
أخصائية تكشف فيتامينات مهمة لخسارة الوزن

اخر الاخبار

الرئيس الأميركي يعلن إطلاق سراح 10 محتجزين من غزة…
الحكومة السورية تُصدر بيانا بشأن أحداث الجنوب الدامية أسفرت…
رئيس مجلس الشيوخ الكولومبي يؤكد أن مشاريع الملك محمد…
نادية فتاح العلوي تعلن انطلاق عمل اللجنة التقنية لإصلاح…

فن وموسيقى

جيهان الشماشرجي سعيدة بتجسيد دور مركب ومعقد في فيلم…
نانسي عجرم تكشف لمحة أولى من ألبومها المنتظر "Nancy11"…
باسم ياخور يعتذر للسوريين ويؤكد أنه لم يكن جزءاً…
المغربية جنات تعود بألبوم جديد يحمل عنوان ألوم على…

أخبار النجوم

منة شلبي تروي موقفًا طريفًا جمعها بأحمد زويل بسبب…
إلزام الفنانة منى زكي بسداد 3.63 مليون جنيه بسبب…
عودة شائعة وفاة كاظم الساهر وابنه يوضح الحقيقة
مها الصغير تروج لحقائبها مجدداً وتعلن عودة صفحة علامتها

رياضة

أنس جابر تُعلن التوقف المؤقت عن التنس لأنها لم…
الجيش الملكي يعزز هجومه بمحسن بوريكة في صفقة صيفية…
الجماهير تختار كريستيانو رونالدو لاعب الموسم في الدوري السعودي
باريس سان جيرمان يضم المغربي محمد أمين الإدريسي في…

صحة وتغذية

مناطق منسية تقلل فاعلية الواقي الشمسي رغم اهميته الكبيره…
تناول ثمرتين من الكيوي يومياً يعزز صحة الأمعاء ويكافح…
تحول جذري في علاج إصابات العمود الفقري بعد موافقة…
لعلاج الصداع النصفي المؤلم إليك حيلة زجاجة الماء البسيطة

الأخبار الأكثر قراءة