الرئيسية » مقابلات
الدكتور محمود الموجي

القاهرة - شيماء مكاوي

كشف أستاذ طب الأطفال واستشاري اضطرابات النمو والتطور وسوء التغذية الدكتور محمود الموجي، عن ضرورة التعرف على المغذيات الدقيقة المهمة لبناء جسم الطفل، وقال: "عرف الناس منذ زمن بعيد بمكونات الطعام الأساسية وهي الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، ولكن فقط منذ مطلع القرن العشرين أصبح العلماء على علم بالمركبات الأخرى في الطعام والضرورية للوظائف الحيوية، فى الجسم وتسمى بالمغذيات الدقيقة لأن معظمها ما عدا بعض المعادن مثل الكالسيوم والصوديوم والفسفور، يتواجد بكميات صغيرة بالجسم ولكن لها أهمية كبيرة للحفاظ على وظائف الجسم الحيوية.

وأوضح محمود الموجي في خوار مع "العرب اليوم" أن المغذيات الدقيقة تشمل الفيتامينات والمعادن، أما الفيتامينات فقد تم تقسيمها إلى مجموعتين نوع يذوب فى الدهون مثل فيتامين ا (A) و د (D) و ه (E) و ك(K) والنوع الثاني يذوب في الماء ويشمل فيتامين ج (C) و ب المركب بانواعه المختلفة بما فيها حمض الفوليك والاختلاف الرئيسي بين المجموعتين هو ان المجموعة التي تذوب في الدهون قد تتراكم في الجسم بينما المجموعة التى تذوب فى الماء تخرج من الجسم لذا يجب استبدال الفاقد منها بانتظام .

كما أن الفيتامينات التي تذوب في الدهون بسبب قدرتهم على البقاء، أكثر داخل الجسم فان هذه الفيتامينات، فتصبح سامة اذا تم تناول كمية كبيرة منها، أما المعادن فهي مركبات غير عضوية لأنها لا تحتوى على الكربون، وهي في وظائف مختلفة في الجسم منها بنا العظام والحفاظ على المناعة لما أنها ضرورية لكثير من الوظائف الحيوية بالجسم .

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

نصائح تجعل المشي في المولات رياضة مفيدة
متحور "كورونا" الجديد ينتشر حول العالم دون أن يشكل…
نصائح طبية للتعامل مع الإمساك لدى الأطفال حديثي الولادة
نصائح مهمة لتجنب مضاعفات مرض السكري
أخصائية تكشف فيتامينات مهمة لخسارة الوزن

اخر الاخبار

عباس عراقجي يؤكد لن نتخلى عن تخصيب اليورانيوم رغم…
الأونروا القناصة الإسرائيليون يتعاملون مع مدنيي غزة وكأن لديهم…
أنقرة تلقي القبض على عنصر إخواني من خلية "حسم"…
الكرملين لا يستبعد لقاءً بين بوتين وترامب في بكين…

فن وموسيقى

أنغام تنفي إصابتها بسرطان الثدي وتطمئن جمهورها قبل طرح…
لطيفة تؤكد أن ألبوم "قلبي ارتاح" يعكس روحها وأعادت…
جيهان الشماشرجي سعيدة بتجسيد دور مركب ومعقد في فيلم…
نانسي عجرم تكشف لمحة أولى من ألبومها المنتظر "Nancy11"…

أخبار النجوم

إيقاف راغب علامة عن الغناء في مصر واستدعاؤه للتحقيق
سيد رجب يتعرض للإصابة أثناء تصوير فيلم شلة ثانوي
آمال ماهر ترد على جدل صوت مصر وتؤكد أن…
ليلى علوي تستعيد كواليس بعض أعمالها الفنية بصور نادرة

رياضة

قطر مرشحة لاستضافة النسخة الثانية من مونديال الأندية
والد لامين يامال يعلق على أزمة احتفال "عيد الميلاد"
أندية سعودية تبدي اهتمامها بضم يوسف النصيري
المغربي يوسف العربي ينضم لنانت الفرنسي

صحة وتغذية

ابتكار طبي يستخدم الذكاء الاصطناعي لتشخيص أمراض القلب بشكل…
التمارين الرياضية تفتح باب الأمل للتخلص من الأرق وتحسين…
مناطق منسية تقلل فاعلية الواقي الشمسي رغم اهميته الكبيره…
تناول ثمرتين من الكيوي يومياً يعزز صحة الأمعاء ويكافح…

الأخبار الأكثر قراءة