الرئيسية » مقابلات
إختصاصية التغذية العلاجية و أمراض السكر نادين هلال

بيروت ـ غنوة دريان

أكّدت إختصاصية التغذية العلاجية و أمراض السكر نادين هلال، أن النظام الغذائي للإنسان يختلف باختلاف فصول السنة، مُرجعة ذلك إلى اختلاف الأغذية المتوفّرة في كل فصل، وأن الله جعل لكل فصل نوع أغذية خاصة به، يكون هو السائد في تلك الفترة.
 
وقالت هلال عبر حديث لـ " المغرب اليوم"  أن فصل الصيف هو فصل الإجازة، ما يتيح فرصة جيدة للسهر والأكل، الأمر الذي يجعل الكثيرين يشعرون بالجوع، فيلجأون تلقائياً إلى تناول الأطعمة بكمية أكبر تحتوي على سعرات حرارية كبيرة، مما يسبب زيادة في الوزن، كما تَقِلّ نسبة إفراز مادة السيروتونين التي تلعب دوراً مهماً في تنظيم مزاج الإنسان؛ فيصبح الشخص أكثر عُرضة للخمول والكسل.
 
ووجهت الإختصاصية نادين هلال عبر حديثها بعض النصائح الغذائية التي تحافظ على الصحة العامة و أهمها: تجنب المأكولات الغنية بالدهون المشبعة، واستبدالها بالخضروات والفواكه بمعدل 3- 4 حصص على التوالي. كذلك نصحت هلال بالتركيز على الأطعمة والمشروبات التي تقوّي من مناعة جسم الإنسان، لحمايته من الإصابة بنزلات البرد، خصوصاً في فصل الصيف حيت تكون أكثر خطورة، والتهاب الجهاز التنفسي، كالزنجبيل، وشراب الليمون بالعسل، والشاي، والثوم، وحساء الدجاج، والعصائر الطبيعية الغنية بالفيتامينات؛ وخصوصاً فيتامين C، والتشديد على شرب كمية وافية من السوائل بمعدل 2 لتر يومياً تقريباً ؛
وأضافت نادين هلال نصيحة لحماية الجسم من الجفاف، بتناول المشروبات الساخنة غير المحلاة؛ كونها تعطي إحساساً بالدفء للجسم وتقلل من الإحساس بالجوع؛ منوّهة بأهمية ممارسة الرياضة خلال فصل الشتاء، نصف ساعة يومياً على الأقل، لإمداد الجسم بالنشاط.
 
وحدّدت الإختصاصية  هلال أن بعض الأطعمة يُنصح بتناولها في فصل الشتاء، لاحتوائها على مواد غذائية مهمة لجسم الإنسان وومدّها الجسم بالطاقة والمواد الغذائية اللازمة من أهمها: الشوفان، لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتين والألياف كما يقلل من الشعور بالجوع، بحيث أثبتت الدراسات الحديثة قدرته على تخفيض مستوى الكولسترول السيء في الجسم بنسبة 5- 10%، كذلك العسل لاحتوائه على العديد من المعادن والأملاح والمواد الغذائية المفيدة لصحّة الإنسان، وعلى مواد مضادة للأكسدة تعمل على مقاومة الجذور الحرة التي تُصيب خلايا الجسم بالسرطان، وأخيراً الثوم لفوائده الجمة، حيث يعمل كمضاد حيوي طبيعي، ويساعد على تحسين المناعة، كما أظهرت أبحاث أجريت على الإنسان والحيوان،على حد سواء، أن الثوم له الأثر الكبير على إبطاء نمو الخلايا السرطانية وتشكّلها، وبالتالي فهو يقي من سرطان المريء والمعدة والقولون، بسبب المواد الكبريتية التي يحتويها، كما يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول في الجسم كما ضغط الدم و الإصابة بأمراض القلب، إضافة الى ذلك، فإن الثوم طارد جيد للديدان المعوية ومهدئ للإسهال، ويمكن أن يعالج مشاكل إلتهابات القولون.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

خبير طبي يؤكد أن التدفئة مهمة جدًا للأطفال الخدج
وزيرة الصحة الفلسطينية تؤكد أن الموت مصير المرضى بمشافي…
طبيب يحذر من أخطاء في التغذية تحفّز السرطان
باحث مصري يتوقع الوصول لعلاج للشيخوخة خلال 10 سنوات
نصائح تجعل المشي في المولات رياضة مفيدة

اخر الاخبار

وزير العدل المغربي يؤكد أن كل محكمة لا تحصل…
الملك محمد السادس يعزي أمير قطر في ضحايا حادث…
مجلس الأمن الدولي يبحث مشروع شطب اسم الرئيس السوري…
أمير قطر يؤكد أن قمة شرم الشيخ خطوة نحو…

فن وموسيقى

جنات تطرح أغنية الوعود من فيلم أوسكار عودة الماموث…
كريم فهمي يحسم الجدل ويؤكد مشاركته في "وننسى اللي…
بلقيس فتحي تعلن مشاركتها في موسم الرياض 2025
شيرين عبدالوهاب تعود الى جمهورها بعد سنوات من الالم…

أخبار النجوم

إيناس الدغيدي تكشف كيف قادتها قراءة فنجان للزواج بعد…
غادة عادل تعود للسينما بروح متجددة وتجربة مختلفة
نجل حسن يوسف ينتقد تجاهل والده في مهرجان نقابة…
تكريم منى واصف في مهرجان البحرين السينمائي تقديرا لمسيرتها…

رياضة

محمد صلاح ضمن قائمة أفضل 50 لاعبًا في العقد…
برشلونة يتمسك بموهبته الصاعدة بعد عرض تاريخي من الهلال…
مبابي يكشف اللعب بجوار ميسي ضربة حظ ويؤكد أنه…
جدول مباريات اليوم الاثنين 13 أكتوبر 2025 في مختلف…

صحة وتغذية

لماذا يعيد العلماء النظر في تأثير كوفيد 19 على…
جهاز استشعار جديد بطعم الزعتر يكشف الإصابة بالإنفلونزا قبل…
بيل غيتس يشارك في مبادرة لإتاحة أدوية إنقاص الوزن…
دراسة تكشف وجها جديدا وخطيرا لسرطان الدماغ يهاجم العظام…

الأخبار الأكثر قراءة

أستاذ صدرية بجامعة القاهرة يكشف لـ" المغرب اليوم" أن…