الرئيسية » آخر الاخبار
فاكهة

القاهرة ـ المغرب اليوم

يمكن للتغييرات الصغيرة في نظامك الغذائي أن تقطع شوطًا طويلاً في الوقاية من الأمراض المهددة للحياة مثل السرطان، وفي حين أن تطور السرطان يتأثر بمجموعة متنوعة من العوامل مثل العوامل الوراثية والبيئية ونمط الحياة والعمر، فإن أهمية الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية في مكافحة المرض لا يمكن إنكارها، وهو ما يوضحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا".

وقد كشف باحثون من البرازيل وألمانيا مؤخرًا عن رؤى واعدة حول إمكانات مكافحة السرطان في الفواكه مثل البابايا من خلال التعمق في خصائصها الجزيئية، حيث اكتشف العلماء دورها في الوقاية من الأمراض وعلاجها، وتم تقديم نتائج الدراسة في أسبوع FAPESP في ألمانيا، ويسلط عملهم الضوء على الفوائد العلاجية المهمة للمواد الكيميائية النباتية، مع التركيز بشكل خاص على كيفية مكافحة المركبات النباتية للعدوى والمساعدة المحتملة في علاجات السرطان.
البابايا

 لا تقتصر فوائد البابايا على علاج الإمساك وتزويدك بجرعات وفيرة من الفيتامينات الأساسية مثل A، B، C، بل لها أيضًا فوائد عجيبة أخرى قد تحميك من بعض الأمراض الفتاكة، وذلك بفضل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والبروتينات، والكربوهيدرات، والقلويدات الغنية مثل الكارباين والسودوكارباين، وغيرها من المركبات النشطة بيولوجيًا، وتتميز البابايا أيضًا بتأثيرات مضادة للسرطان، حيث وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة BMC، فقد رُبطت البابايا بالخصائص الوقائية الكيميائية، والتي تشمل تنشيط الجينات الكابتة للأورام، وإلغاء تنشيط منتجات الأورام النسخية، وتقليل الضرر التأكسدي من خلال العمل كمزيلات للجذور الحرة.
ماذا تقول الأبحاث؟

قام باحثون في البرازيل، بالتعاون مع مركز أبحاث الأغذية (FoRC) - أحد مراكز البحث والابتكار والنشر التابعة لـ FAPESP - بتقييم الآثار البيولوجية للسكريات المتعددة القابلة للهضم والذوبان في الماء، مثل البكتين، على البشر، حيث تُشكل البكتينات، الموجودة في البابايا والحمضيات، جزءًا كبيرًا من ألياف هذه الفاكهة، وقد رُبطت بانخفاض الأمراض المزمنة غير المعدية.

الفواكه مثل البابايا والحمضيات مثل البرتقال، ميزتها في أنها تنضج بسرعة، مما يتسبب في تليين اللب وتغيير بنية البكتين، وهي مهمة لتأثيرات مثل تعديل ميكروبات الأمعاء، حيث أثناء نضج الفاكهة، يتم التعبير عن الإنزيمات التي تعدل بنية البكتين، مما يقلل من آثارها البيولوجية المفيدة، وقد طور باحثون برازيليون طرقًا لاستخراج البكتين من الجزء الأبيض من البرتقال، والذي يسمى البياض، والذي عادة ما يتم التخلص منه أثناء إنتاج العصير، ثم قاموا بتعديل هذا البكتين في المختبر لتقليل تعقيده وتعزيز نشاطه البيولوجي.

وقال الباحثون "لدينا بالفعل نموذج أولي لاستخراج هذه البكتينات وتعديلها على نطاق المختبر، والفكرة هي الحصول على منتج، مثل دقيق غني بالبكتين المعدل، يمكن استهلاكه كمكمل غذائي أو مكون غذائي"، ويجري الباحثون دراسات على الحيوانات لإظهار العلاقة بين البكتين المعدل وزيادة النشاط البيولوجي.

وأضاف الباحثون "يمكن أن تكون هذه الدراسات ما قبل السريرية بمثابة أساس لتطوير التجارب السريرية [مع البكتين المعدل] كمساعدات للعلاج الكيميائي لسرطان القولون أو حتى كمعدلات مفيدة للميكروبات المعوية ".

قد يهمك أيضـــــــا

طرق لتقليل انتفاخ الجلد الناتج عن اتباع نظام غذائي غني بالملح

 

نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات قد يقلل من خطر الاكتئاب

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

7 علامات علي القدمين تشير إلي تلف الكبد
سلالة ستراتوس الجديدة لكورونا قد تتهرب من اللقاحات
أفضل نمط حياة للحفاظ علي صحة قلبك لتجنب الأزمات…
أعراض مبكرة لسرطان الكلي عند الأطفال تلزم الفحص فورا
أعراض مبكرة لـ الخرف تظهر عند القراءة

اخر الاخبار

مجلس المستشارين المغربي يعقد جلسة للأسئلة الشفهية الموجهة لرئيس…
المغرب والاتحاد الأوروبي يتفقان على عقد اجتماع اللجنة البرلمانية…
الحكومة المغربية تُعين مدير معهد المهن القضائية
المملكة المتحدة تُجدِّد دعم مغربية الصحراء

فن وموسيقى

لطيفة رأفت تعود بقوة في صيف 2025 بجولة فنية…
أحمد السقا يكشف عن مشاريعه الفنية المُقبلة ويتحدث لأول…
أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…

أخبار النجوم

تارا عماد تكشف كيف تأثرت بخبرة والدتها في مسلسلها…
محمد منير يتعاون لأول مرة مع تامر حسني في…
أحمد سعد يُشوق جمهوره لألبومه الجديد بتعليق طريف وتفاعل…
عمرو يوسف بعلن تأجيل طرح فيلمه الجديد "درويش"

رياضة

مبابي يصنع التاريخ مع ريال مدريد ويسجل في سبع…
ريال مدريد يغادر ميتلايف ويترك مبابي وحده للخضوع لفحص…
المغربي أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع…
رونالدو يختفي عن جنازة جوتا وسط تساؤلات وتكهنات

صحة وتغذية

جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد
أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…

الأخبار الأكثر قراءة