المكوّنات
معكرونة بيني - 230 غرام
صدر دجاج مقطع إلى شرائح - 4
جبن بارميزان مبشور - ملعقتان كبيرتان
حليب - كوب
أوريغانو مفروم - ملعقة صغيرة
إكليل الجبل - ملعقة صغيرة
زعتر مفروم فرماً ناعماً - ملعقة صغيرة
ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
جبن كريم - 100 غرام
طريقة العمل
1- سخّني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار.
2- أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تنضج.
3- إسلقي المعكرونة في قدرٍ على النار بحسب التعلميات الموجودة على علبتها.
4- صفّي المعكرونة جيّداً واتركيها جانباً.
5- إغلي الحليب في قدرٍ على نار متوسّطة ثمّ أضيفي جبن الكريم، الأوريغانو، إكليل الجبل، الزعتر، ثوم البودرة والملح.
6- حرّكي المكوّنات جيّداً حتى يذوب الجبن ثمّ أضيفي قطع الدجاج.
7- ضعي المعكرونة في أطباق التقديم.
8- أسكبي القليل من الصلصة على المعكرونة مع قطع الدجاج.
9- رشّي البارميزان وقدّمي الطبق.