القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير :
4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد’ ومسلوقة بطريقتك الخاصة
1 كوب من عصير الليمون الاخضر
¾ كوب من عصير التفاح
2 ملعقة كبيرة من النشا
مكعب ماج
طريقة التحضير :
– احضرى وعاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر الى ان تثخن الصلصة
- في وعاء التقديم نضع صدور الدجاج وتقطع ، وتسكب عليها الصلصة وتقدّم مع البطاطس المهروسة.