الرئيسية » طبخ

القاهرة ـ المغرب اليوم

طريقة عمل كيكة الجزر المقادير: كوب ونصف دقيق كوب وربع سكر كوب زيت نباتي 2 كوب ونصف جزر مبشور (بنفس بشارة جبنة البيتزا) نصف كوب عين جمل مكسر لقطع صغيرة 3 بيضات ملعقتين صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة كربوناتو (بيكربونات الصودا ) تباع عند العطار ملعقتين صغيرة جوزة الطيب ملعقتين صغيرة قرفة ملعقة صغيرة ملح الطريقة: نخلط المواد الجافة معا ثم نضيف البيض والزيت ونخلط الخليط. ثم نضيف الجزر والجوز ونخلطهم بخفة مجددا. نصب المزيج بالصينية فوق ورق الزبدة الخاص بالخبز، وندخل الصينية الفرن بحرارة مرتفعة، ثم فورا نخفض حرارة الفرن التي مصدرها أسفل الفرن إلى متوسطة. نترك الكيكة نحو 40 دقيقة (المدة قد تختلف حسب سخونة حرارة الفرن). نختبر طهي الكيك من خلال غرس عود خشب، أن دخلت وخرجت بخفة متناهية ودون أن يلتصق بها أي عجين نعلم أن الكيكة أصبحت جاهزة. نعيد الكيكة للفرن ونطفئه تماما، وننتظر حتى يبرد الفرن لنخرج الكيكة بشكل نهائي. عند التقديم نضع قليلا من الفروستيج على وجه الكيكة. طريقة الفروستيج عادة تزين هذه الكيكة بالفروستينج، والذي يحضر من خلال: خلط نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة وكوب سكر مطحون. بعدها نضيف ملعقتين كبيرتين من سائل نكهة الفانيليا ونصف كوب كريم خفق ونخفق المزيج جيدا، ونحفظه بالثلاجه لوقت الاستعمال ونزين به عند التقديم حسب الذوق والرغبة، وان لم نتمكن من صنع الفروستينج يمكننا الاكتفاء برش الكيكه بالسكر البودره عند التقديم. وبالهنا والشفا.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

ميدفيديف يرفض تهديدات ترامب ويؤكد أن روسيا ليست إيران
فرنسا تندد بمقتل ناشط فلسطيني في الضفة
تحركات مصرية مكثفة لدعم حل الدولتين وإنقاذ القضية الفلسطينية…
شاحنات مساعدات وإسقاطات جوية إماراتية متواصلة وسط فوضى توزيع…

فن وموسيقى

محمد فراج يعود بمسلسل كتالوج في تجربة إنسانية عميقة…
أنغام تنفي إصابتها بسرطان الثدي وتطمئن جمهورها قبل طرح…
لطيفة تؤكد أن ألبوم "قلبي ارتاح" يعكس روحها وأعادت…
جيهان الشماشرجي سعيدة بتجسيد دور مركب ومعقد في فيلم…

أخبار النجوم

بسمة بوسيل تكشف عن علاقتها بتامر حسني وتؤكد أنهما…
آمال ماهر تحقق إنجازاً غير مسبوق على تيك توك…
نجوم الفن يدعمون وفاء عامر بعد اتهامها بتجارة الأعضاء
نجوم الفن يدعمون أنغام برسائل مؤثرة بعد أزمتها الصحية

رياضة

القبض على رمضان صبحي في مطار القاهرة أثناء العودة…
يوفنتوس يسعى لضم المغربي سفيان أمرابط من فنربخشة التركي…
ريال مدريد يستعد لجني أرباح ضخمة بعد إعلان مبابي…
ليفربول يضم موهبة مصرية جديدة كريم أحمد يوقع عقده…

صحة وتغذية

وزير الصحة المغربي يُعلن إطلاق المجموعات الصحية الترابية للارتقاء…
معدل مشي يومي جديد يساعد في الوقاية من الأمراض…
وزير الصحة المغربي يكشف تفاصيل مرسوم جديد لخفض أسعار…
ابتكار طبي يستخدم الذكاء الاصطناعي لتشخيص أمراض القلب بشكل…

الأخبار الأكثر قراءة