القاهره ـ المغرب اليوم
المقادير: ستة اكواب لبن ملعقتين كبيرة دقيق الذرة مذوب في صفار البيضة ونص كوب ماء فصتين ثوم ملعقة كبيرة كزبرة مكعبان ماجي نص ملعقة صغيرة فلفل ابيض نص كيلو كبة جاهزة الطريقة: نضع اللبن في مقلاة ونضع ايضا مكعبان الماجي مع دقيق المذوب ونحرك الخليط نسخن الصلصة على نار منخفضة حتى يغلي اللبن ونضيف الثوم مع الكزبرة ونقدم الكبة بعد استوائها ونصب فوقها الخليط وبالهناء والعافية