الرئيسية » طبخ

القاهره ـ المغرب اليوم

المكونات: 1.كوب من البطاطس المقطعة مكعبات. 2.كوب من البصل المقطع مكعبات. 3.كوب من الكرفس المقطع. 4.كوب من الجزر المقطع مكعبات. 5. 1/3 كوب من السمن الذائب. 6. 1/2 كوب من الدقيق. 7.كوبان من مرق الدجاج. 8.ملعقة كبيرة ملح. 9. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 10. أربع أكواب من الدجاج المسلوق المقطع مكعبات. 11. عجين فطيرتان. طريقة التحضير: يسخن الفرن على درجة حرارة 200. يقلى الكرفس، الجزر و البطاطس فى السمن لمدة 10 دقائق. يضاف الدقيق إلى المكونات السابقة و يقلب جيداً، يطهى لمدة دقيقة مع التقليب. يضاف المرق إلى الخضروات السابقة مع التقليب. و على نار متوسطة الحرارة تترك المكونات حتى الغليان. يتم إضافة الملح و الفلفل ثم الدجاج و يقلوا جيداً. يتم صب المكونات فى صينيتين، و يوضع فوقهم عجين الفطير. يشق الفطير من أعلى ليتمكن البخار من الخروج. تدخل الصوانى الفرن لمدة تتراوح ما بيم 40 إلى 50 دقيقة أو إلى أن يصبح لون الفطير ذهبي بني.فطيرة الدجاج و البطاطس

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

نائب الرئيس الأمريكي يؤكد صعوبة نزع سلاح حماس وإعادة…
مشروع قانون جديد يرفع تعويضات ضحايا حوادث السير ويوسع…
وزير الخارجية اللبناني يجدد دعم بلاده لسيادة المغرب ووحدة…
المغرب وليبيريا يوقعان اتفاقا لتعزيز التعاون العسكري وتبادل الخبرات

فن وموسيقى

محمد رمضان يطرح الإعلان الترويجي الأول لفيلم "أسد" من…
أزمة جديدة تضرب الفنان محمد فؤاد بعد تسريب أغنية…
منة شلبي تكشف كواليس تكريمها في مهرجان الجونة و…
منة شلبي تحصد جائزة الإنجاز الإبداعي في مهرجان الجونة

أخبار النجوم

إياد نصار يكشف عن مسلسل رمضاني يتناول أحداث غزة
تسريب أغنية حليم يشعل أزمة بين محمد فؤاد وشركته
حنان مطاوع تكشف تفاصيل مشاركة فيلمها هابي بيرث داي…
شيرين رضا تتناول دور التكنولوجيا في صناعة السينما وتبدي…

رياضة

إنتقادات حادة لمحمد صلاح بعد هزيمة ليفربول أمام مانشستر…
لقجع وسط الجماهير لدعم المغرب أمام الأرجنتين في نهائي…
صلاح بين ميسي ورونالدو في قائمة أعظم لاعبي كرة…
أول تعليق من الكاف بعد فوز بيراميدز بكأس السوبر…

صحة وتغذية

6 مشروبات صحية ثبت علميا أنها تخفض مستويات السكر…
الاكتشاف المبكر لمرض الزهايمر وأهمية التعرف على العلامات الأولية
العلاقات الاجتماعية الدافئة تحسن صحة كبار السن وتبطئ الشيخوخة
4 تحاليل ضرورية لحماية صحتك وحياتك بعد سن الأربعين

الأخبار الأكثر قراءة