الرئيسية » طبخ

بيروت - المغرب اليوم

لتحضير الكبدة المتبلة نحتاج المقادير التالية: 400 غم كبدة الخروف 7 ملعقة كبيرة دقيق 1/2 حبة بصل 2ملعقة صغيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر 1 ملعقة صغيرة سماق 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب زيت أما طريقة تحضير الكبدة المتبلة: • تُقطع كبدة الخروف إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم تغسل بالدقيق ويتم قليها بالزيت الساخن. • يُضاف الكمون والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر إلى قطع الكبدة ويحرك المزيج جيداً ثم يغطى القدر. • يُقطع البصل إلى شرائح رفيعة ويتم غسله بالماء البارد. • يضاف البقدونس المفروم والسماق إلى البصل المفروم. • تُقدم الكبدة مع خليط البصل والسماق.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

الرئيس الأوكراني يُطالب بتجميد الحرب قبل محادثات السلام
الحرس الثوري الإيراني يؤكد استعداده لتعزيز العلاقات مع الحوثيين…
السعودية وفرنسا تؤكدان ضرورة رفع المعاناة فوراً عن الفلسطينيين
الحوثيون يحتجزون ممثل اليونيسف ومسؤول أممي يحذر من تصعيد…

فن وموسيقى

أزمة جديدة تضرب الفنان محمد فؤاد بعد تسريب أغنية…
منة شلبي تكشف كواليس تكريمها في مهرجان الجونة و…
منة شلبي تحصد جائزة الإنجاز الإبداعي في مهرجان الجونة
مهرجان الجونة يكرّم يسرا بمعرض فني ضخم يوثّق نصف…

أخبار النجوم

تسريب أغنية حليم يشعل أزمة بين محمد فؤاد وشركته
حنان مطاوع تكشف تفاصيل مشاركة فيلمها هابي بيرث داي…
شيرين رضا تتناول دور التكنولوجيا في صناعة السينما وتبدي…
نهال عنبر توضح أسباب غيابها عن الساحة الفنية

رياضة

إنتقادات حادة لمحمد صلاح بعد هزيمة ليفربول أمام مانشستر…
لقجع وسط الجماهير لدعم المغرب أمام الأرجنتين في نهائي…
صلاح بين ميسي ورونالدو في قائمة أعظم لاعبي كرة…
أول تعليق من الكاف بعد فوز بيراميدز بكأس السوبر…

صحة وتغذية

4 تحاليل ضرورية لحماية صحتك وحياتك بعد سن الأربعين
التعرض لتلوث الهواء أثناء الحمل يُبطئ نمو الدماغ لدى…
معلومات مضللة عن الكورتيزول تنتشر على وسائل التواصل سعيا…
دراسة جديدة تطبيق هاتفي يقلل الإعاقة الناتجة عن الصداع…

الأخبار الأكثر قراءة