المكونات :¼ كوب عسل نحل ½ ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة كبيرة كزبرة طازجة سمكة سالمون ½ كوب كرنب أحمر ½ كوب كابتشو الطريقة: 1- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. 2- يمزج العسل مع الليمون والكمون والبابريكا والكزبرة. 3- يتبل السالمون بمزيج السابق، ثم يشوح على الشواية. 4- توضع السالمون في قالب الفرن وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة. 5- يقطع السالمون شرائح صغيرة، ثم توزع على التوست الرفيع. 6- يوزع الكرنب الأحمر والكابتشو بجانب السالمون، ثم يقدم.