الرئيسية » طبخ

الرباط - وكالات

الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة. المقادير 12 وحدة من معجنات اللازانيا 50 غراما من الدقيق 50 غراما من الزبدة 50 سنتلترا من الحليب ملح إبزار ربع كيلوغرام من القريدس (قمرون) 18 حبة بلح البحر (بوزروك) 200 غرام من شرائح السلمون 400 غرام من شرائح السمك الأبيض (أي نوع) 150 غراما من جبن البارميزان ملح إبزار طريقة التحضير غسلي بلح البحر جيدا وقطعي السلمون والسمك الأبيض إلى قطع ونظفي القيمرون. ضعي السمك الأبيض والسلمون في آنية بخار وتبلي بالملح والإبزار واطهي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي القيمرون وتابعي لمدة 5 دقائق أخرى، ثم ضعي الجميع في سلطنية وأضيفي بلح البحر واخلطي. ذوبي الزبدة في إناء وأضيفي الدقيق واطهي لمدة 5 دقائق مع التقليب. اسكبي الحليب واخفقي حتى يتكاثف المزيج وتبلي بالملح والإبزار واحتفظي به جانبا. اغمري اللازانيا في ماء ساخن ومتبل بالملح كما هو مدون في العلبة ثم قطريها وضعيها في قطعة قماش نظيفة. سخني فرنا على درجة حرارة 180 مئوية. ادهني قالبا بالزبدة وصففي اللازانيا ثم طبقة من السمك وطبقة من الصلصة. أعيدي الكرة على أن تكون آخر طبقة هي الصلصة ورشي جبن البارميزان وأدخلي القالب إلى فرن لمدة 15 دقيقة. القيمة الغذائية فواكه البحر أو ثمار البحر تعد مصدرا للبروتينات والمعادن مثل الحديد واليود والزنك والسيلينيوم والكالسيوم.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

وزير العدل المغربي يؤكد أن كل محكمة لا تحصل…
الملك محمد السادس يعزي أمير قطر في ضحايا حادث…
مجلس الأمن الدولي يبحث مشروع شطب اسم الرئيس السوري…
أمير قطر يؤكد أن قمة شرم الشيخ خطوة نحو…

فن وموسيقى

جنات تطرح أغنية الوعود من فيلم أوسكار عودة الماموث…
كريم فهمي يحسم الجدل ويؤكد مشاركته في "وننسى اللي…
بلقيس فتحي تعلن مشاركتها في موسم الرياض 2025
شيرين عبدالوهاب تعود الى جمهورها بعد سنوات من الالم…

أخبار النجوم

حسين فهمي يكشف السبب الحقيقي لتغيير بوستر مهرجان القاهرة…
غادة عبد الرازق تخوض دراما رمضان بمسلسل من 15…
إيناس الدغيدي تكشف كيف قادتها قراءة فنجان للزواج بعد…
غادة عادل تعود للسينما بروح متجددة وتجربة مختلفة

رياضة

محمد صلاح ضمن قائمة أفضل 50 لاعبًا في العقد…
برشلونة يتمسك بموهبته الصاعدة بعد عرض تاريخي من الهلال…
مبابي يكشف اللعب بجوار ميسي ضربة حظ ويؤكد أنه…
جدول مباريات اليوم الاثنين 13 أكتوبر 2025 في مختلف…

صحة وتغذية

لماذا يعيد العلماء النظر في تأثير كوفيد 19 على…
جهاز استشعار جديد بطعم الزعتر يكشف الإصابة بالإنفلونزا قبل…
بيل غيتس يشارك في مبادرة لإتاحة أدوية إنقاص الوزن…
دراسة تكشف وجها جديدا وخطيرا لسرطان الدماغ يهاجم العظام…

الأخبار الأكثر قراءة