الرئيسية » طبخ

القاهرة ـ وكالات

  بسكويت دايجستيف أو أي نوع سادة, علبة     زبدة لورباك مذابة,100 غرام     قشدة ,2 ملعقة صغيرة     كاكاو بالزبدة ,2 ملعقة كبيرة     جبن كيري للتغطية,12 حبة     زبادي للتغطية,2 علبة     حليب بودرة,2 كوب     زيت ,2 كوب     فانيليا , ملعقة صغيرة     بيض ,3 بيضات     بودرة كريم كراميل للتزيين, مغلف     كاكاو بودرة للتزيين,2 ملعقة     نسكافية , ملعقة صغيرة     حليب بارد , كوب وربع الكوب طريقة التحضير: - اطحني البسكويت ناعماً ثم اضيفي الزبدة والقشدة والكاكاو واعجنيهم جيداً. - افردي المزيج فى صينية متحركة القاعدة مع رفعه قليلاً على جوانب الصينية ثم ادخليه الثلاجة ليبرد قليلاً. - اخلطي مقادير الطبقة الثانية ( الجبن، الزبادي، الحليب البودرة، الزيت، البيض، الفانييا)  فى الخلاط حتى يصبح قوامها كريمي ثم تُوضع فوق طبقة البسكويت. - ادخليها فرن متوسط الحرارة لمدة 30 - 40 دقيقة أو حتى تتماسك. - اتركيها لتبرد ثم ادخليها الثلاجة حتى تبرد تماماً. - اخلطي مقادير الوجه ( كريم الكراميل، الكاكاو، النسكافية، حليب البودرة)  ثم ارفعيها على نارٍ متوسطةٍ حتى يثقل المزيج ويبدأ فى الغليان. - اتركي الآن الخليط على النار لتطهى لدقيقة ثم تصب فوق الكيك. - ادخلي الكيك الثلاجة لتبرد جيداً، وبسكين رفيعة ندخلها بين الكيك وجوانب الصينية لإخراجها بسهولة ثم تفتح الجوانب وتزال. - قطعي التشيز كيك وقديمه حسب الرغبة (يمكن تقديمها مع الشوكولاته المبشورة).

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

ماكرون يحذر من هجمات إرهابية محتملة وزعزعة للاستقرار في…
ترامب يرى أن أردوغان يمكن أن يسهم في حل…
روسيا تقصف أوكرانيا بقنابل موجهة وزيلينسكي يعتزم لقاء ترامب…
فنزويلا تغلق سفارتها في النرويج بعد منح نوبل لماريا…

فن وموسيقى

جنات تطرح أغنية الوعود من فيلم أوسكار عودة الماموث…
كريم فهمي يحسم الجدل ويؤكد مشاركته في "وننسى اللي…
بلقيس فتحي تعلن مشاركتها في موسم الرياض 2025
شيرين عبدالوهاب تعود الى جمهورها بعد سنوات من الالم…

أخبار النجوم

إيناس الدغيدي تكشف كيف قادتها قراءة فنجان للزواج بعد…
غادة عادل تعود للسينما بروح متجددة وتجربة مختلفة
نجل حسن يوسف ينتقد تجاهل والده في مهرجان نقابة…
تكريم منى واصف في مهرجان البحرين السينمائي تقديرا لمسيرتها…

رياضة

برشلونة يتمسك بموهبته الصاعدة بعد عرض تاريخي من الهلال…
مبابي يكشف اللعب بجوار ميسي ضربة حظ ويؤكد أنه…
جدول مباريات اليوم الاثنين 13 أكتوبر 2025 في مختلف…
ريال بيتيس يسعى لضم المغربي سفيان أمرابط نهائيًا من…

صحة وتغذية

لماذا يعيد العلماء النظر في تأثير كوفيد 19 على…
جهاز استشعار جديد بطعم الزعتر يكشف الإصابة بالإنفلونزا قبل…
بيل غيتس يشارك في مبادرة لإتاحة أدوية إنقاص الوزن…
دراسة تكشف وجها جديدا وخطيرا لسرطان الدماغ يهاجم العظام…

الأخبار الأكثر قراءة