الرئيسية » طبخ
مرقة دجاج

لندن - المغرب اليوم

المكونات لتر مرقة دجاج ملح- فلفل أسود (حسب الذوق) 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار(بودرة) 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعماً 2 كوب فاصوليا حمراء حبة فلفل أصفر مقطعة مكعبات حبة طماطم متوسطة مقطعة لمكعبات بصلة متوسطة مفرومة ناعمة جزرة مقشرة ومقطعة مكعبات فص ثوم مفروم ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة كبيرة زيت 2 شرائح خبز توست الطريقة 1- يحمى الزيت على النار ثم يضاف إليه البصل حتى يذبل. 2- يضاف الجزر ويقلب جيداً ثم يترك على النار لمدة دقيقتين. 3- تضاف مكعبات الطماطم ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويخرج منه السائل. 4- يضاف الفلفل البارد والملح والبابريكا والفلفل الحار والكمون والفلفل الاسود مع الثوم وصلصة الطماطم ويقلب جيداً ويترك على نار هادئة لمدة دقيقتين. 5- تضاف الفاصوليا الحمراء وتقلب جيداً ثم يضاف المرقة ويترك ليغلي. 6- يضاف الكزبرة وخبزالتوست وتترك لتغلي لمدة دقيقة وتقدم.

قد يهمك ايضاً

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

طريقة عمل برياني الدجاج بدون حار

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

الجيش الإسرائيلي يقصف مبنى في غزة ويستهدف عنصرين من…
الحوثيون يراقبون مدى التزام إسرائيل باتفاق غزة
ترمب يقترح استبعاد إسبانيا من الناتو بسبب خلاف سياسي
هيومن رايتس ووتش تتهم الجيش باستخدام أسلحة كيميائية في…

فن وموسيقى

شيرين عبدالوهاب تعود الى جمهورها بعد سنوات من الالم…
غادة عادل تكشف تفاصيل تجربتها السينمائية الجديدة وتؤكد أنه…
منه شلبي تتالق بالاحمر في العرض الخاص لهيبتا وتكشف…
ليلى علوي تتلقى دعم مهرجان الاسكندريه بعد انتشار مزاعم…

أخبار النجوم

أنجلينا جولي تعلن رغبتها في مغادرة أمريكا بسبب شعورها…
فيلم الست يثير الجدل ومنى زكي تواجه الانتقادات وتعلق
فيفي عبده تحتفل بوقف الحرب علي قطاع غزة
إلهام شاهين تكشف موقفها من توظيف تقنيات الذكاء الاصطناعي…

رياضة

السيسي يهنئ المنتخب المصري بالتأهل لكأس العالم 2026
صلاح يواجه موسما صعبا مع ليفربول والارقام لا ترحمه
بيريز يوضح الفرق بين انضمام رونالدو ومبابي لريال مدريد
اعتداء على نايف أكرد في مطار مرسيليا واللاعب يصفه…

صحة وتغذية

الصحة العالمية تحذر من فيروس RSV وتؤكد وجود طرق…
تأخير معادلة الشهادات الأجنبية يفاقم نقص الأطباء بالمغرب
اكتشاف علمي يمهد لعلاج جذري لمرض السكري من النوع…
وزير الصحة المغربي يكشف عن إطلاق إصلاح هيكلي للقطاع…

الأخبار الأكثر قراءة