الرئيسية » طبخ
قالب البطاطس فى الفرن بالكريمة والبارميزان

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير:

1 كيلو ونصف بطاطس مقشرة ومقطعة الي مكعبات.
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 بصل مفروم فرماً ناعماً .
225 جرام مشروم طازج مفروم .
3 ملاعق كبيرة زبدة .
1/2 كوب كريمة حامضة .
1/4 ملعقة صغيرة فلفل .
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور.
3 جزر مقطع الي قطع صغيرة .
1/2 كوب ذرة .
1/2 كوب بازيلاء.

طريقة التحضير :

ضعي البطاطس في قدر كبير علي النار واغمريها بالماء .
ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح واغلي المكونات .
عند الغليان , قومي بتغطية القدر واطهي البطاطس لحوالي 15 دقيقة حتي يتم السلق .
ثم صفي البطاطس واهرسيها في وعاء متوسط .
ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر علي النار ثم أضيفي البصل والفطر.
قلبي المكونات حتي تذبل ثم أضيفي الذرة والجزر والبازيلاء .
عندما تصبح المكونات طرية اضيفي البطاطس, الكريمة الحامضة, الملح المتبقي والفلفل.
قومي بتحريك المكونات معاً جيداً .
ضعي الخليط في صينية فرن , رشي الجبن عليه وأضيفي ملعقة الزبدة المتبقية علي الوجه .
ضعي القالب في الفرن لحوالي 25 دقيقة علي حرارة عالية .

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

رئيس البرتغال يهنئ الملك محمد السادس بمناسبة عيد العرش
الملك محمد السادس يُشيد بعلاقات المغرب والنيجر ويؤكد حرصه…
وزير لبناني ينتقد حزب الله ويصف رفضه تسليم سلاحه…
تجدّد الإشتباكات في السويداء للمرة الأولى بعد الهدنة يحصد…

فن وموسيقى

أصالة تعلن موعد زيارتها الأولى إلى سوريا بعد غياب…
رحيل الفنان لطفي لبيب عقب مسيرة فنية حافلة بالعطاء…
محمد فراج يعود بمسلسل كتالوج في تجربة إنسانية عميقة…
أنغام تنفي إصابتها بسرطان الثدي وتطمئن جمهورها قبل طرح…

أخبار النجوم

راغب علامة يعلن انتهاء أزمته في مصر ويصفها بأنها…
أمير كرارة يعبّر عن سعادته بالعمل مع النجمة هنا…
سامو زين يعود للإخراج بعد غياب 15 عاماً
عمرو يوسف يتحدث عن أعماله الفنية وكواليس حياته الخاصة

رياضة

اتحاد جدة يحسم قضية التعاقد مع فينيسيوس
محمد صلاح يحافظ على مكانه ضمن قائمة الأعلى أجراً…
القبض على رمضان صبحي في مطار القاهرة أثناء العودة…
يوفنتوس يسعى لضم المغربي سفيان أمرابط من فنربخشة التركي…

صحة وتغذية

المشروبات الغازية الدايت قد تُزيد من خطر الإصابة بمرض…
أطعمة مخمرة تُعيد التوازن إلى جهازك الهضمي وتشفي الأمعاء…
8 مشروبات صباحية تُوازن سكر الدم بشكل طبيعي
وزير الصحة المغربي يُعلن إطلاق المجموعات الصحية الترابية للارتقاء…

الأخبار الأكثر قراءة