القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
2 رنجة مفصصة 2 علبة تونة، علبة انشوجة، علبة سردين، ربع كوب خل، نصف كوب طحينة، 2 ليمون، 3 فلفلات ألوان، ربع كوب زيتون أخضر، بصلة مقطعة مربعات.
الطريقة
تفصص الرنجة وتوضع مع السردين والأنشوجة، ونضعهم في طبق ونضع عليهم التونة وباقي المكونات ونخلط جيدا ونضع على الوجه زيت زيتون.