الرئيسية » طبخ
دجاج

القاهرة ـ المغرب اليوم

لعمل دجاج بالأكياس، نحتاج المقادير التالية:
2 حبة جزر مقشر ومقطع.
حبة ليمون مقشر ومقطع.
كيس أكياس خاصة بالفرن.
ملعقة صغيرة بهارات.
3 ملعقة كبيرة زيت.
دجاجة واحدة.
4 فص ثوم مفروم قطع كبيرة.
2 حبة بندورة مقشر ومقطع.
2 حبة بصل مقشر ومقطع.
3 حبة باذنجان مقشر ومقطع.
3 حبة بطاطا مقشر ومقطع.
0.25 كوب خل.
2 ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة كبيرة فلفل.
أما طريقة تحضير دجاج بالأكياس:
• نغسل الدجاج بالماء والملح جيدًا.
• نضع الدجاجة في وعاء كبير ونضيف إليها الفلفل والملح والثوم والخل والبهارات، ونتأكد من وصول المكونات إلى كل الدجاجة.
• ننقع الدجاجة بالخلطة لمدة ساعتين.
• نحضر كيس الشوي.
• ندهن الدجاجة بالزيت، ونضعها بالكيس.
• نضع كل من الباذنجان والبطاطا والبصل والبندورة والجزر والليمون في داخل الدجاجة التي في الكيس.
• نغلق كيس الشوي بإحكام.
• نطع الكيس داخل صينية الفرن، ونضعه بالفرن على نار متوسطة لمدة ساعة.
• نخرج الكيس من الفرن ونفتحه بحذر خوفاً من البخار.
• نخرج الدجاجة ونضعها في طبق التقديم ونضع الخضار حولها.
• نأخذ المرق الذي خرج من الدجاج ونضعه أيضًا فوق الدجاج للتغميس، ومن الممكن تقديم الأرز بجانب الدجاج.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

رئيس البرتغال يهنئ الملك محمد السادس بمناسبة عيد العرش
الملك محمد السادس يُشيد بعلاقات المغرب والنيجر ويؤكد حرصه…
وزير لبناني ينتقد حزب الله ويصف رفضه تسليم سلاحه…
تجدّد الإشتباكات في السويداء للمرة الأولى بعد الهدنة يحصد…

فن وموسيقى

أصالة تعلن موعد زيارتها الأولى إلى سوريا بعد غياب…
رحيل الفنان لطفي لبيب عقب مسيرة فنية حافلة بالعطاء…
محمد فراج يعود بمسلسل كتالوج في تجربة إنسانية عميقة…
أنغام تنفي إصابتها بسرطان الثدي وتطمئن جمهورها قبل طرح…

أخبار النجوم

راغب علامة يعلن انتهاء أزمته في مصر ويصفها بأنها…
أمير كرارة يعبّر عن سعادته بالعمل مع النجمة هنا…
سامو زين يعود للإخراج بعد غياب 15 عاماً
عمرو يوسف يتحدث عن أعماله الفنية وكواليس حياته الخاصة

رياضة

اتحاد جدة يحسم قضية التعاقد مع فينيسيوس
محمد صلاح يحافظ على مكانه ضمن قائمة الأعلى أجراً…
القبض على رمضان صبحي في مطار القاهرة أثناء العودة…
يوفنتوس يسعى لضم المغربي سفيان أمرابط من فنربخشة التركي…

صحة وتغذية

المشروبات الغازية الدايت قد تُزيد من خطر الإصابة بمرض…
أطعمة مخمرة تُعيد التوازن إلى جهازك الهضمي وتشفي الأمعاء…
8 مشروبات صباحية تُوازن سكر الدم بشكل طبيعي
وزير الصحة المغربي يُعلن إطلاق المجموعات الصحية الترابية للارتقاء…

الأخبار الأكثر قراءة