المقادير
2 بيضة
1/2 كوب عسل أبيض
1/2 كوب زبدة سايحة
1 كوب جزر مبشور
1 كوب عين جمل مكسر
1/2 كوب مشمش مجفف
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب تمر
1 كوب دقيق
1 كوب شوفان
3/4 ملعقة صغيرة قرفة
3/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ناعمة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب كورن فليكس حلقات
 للتزيين :
 سكر بودرة
 قرفة ناعمة

طريقة التحضير
إخلطى العسل مع الزبدة السايحة
أضيفى البيض وقلبى
أضيفى رشة الملح وجوزة الطيب والقرفة وقلبى
أضيفى الزبيب والتمر والمشمش المجفف المقطعين
إخلطى الشوفان مع الدقيق والبيكنج صودا
أضيفى خليط الدقيق لخليط البيض والعسل وقلبى
أضيفى عين الجمل المكسر والكرون فليكس وقلبى
قطعى البسكوت ورصيه فى صينية مفرودة بورق الزبدة وضعيه فى الفرن حتى النضج
قدمى البسكوت ورشيه بالسكر البودرة والقرفة الناعمة