احتفاءً بحقبة العشرينات والعصر الذهبي للأناقة، تعود أمسية الجاز مع فرقة من أربع أعضاء يقدمون أجمل أغاني الكلاسيكية والمعاصرة، ويقدم مطعم ستر كَت نسخته الخاصة من طبق الروستو التقليدي مع لحم الضلع المشوي بعناية لست ساعات قبل أن يقطعه الشيف عند طاولتكم.
 
وتتألف الوجبة من ثلاثة أطباق مميزة تبدأ بالبوراتا الشهية مع كريمة الحبق والطماطم والصنوبر يتبعها الضلع المشوي مع الهليون والبطاطا المشوية بالأعشاب ومجموعة من الصلصات. ينتهي العشاء مع فطيرة بالليمون المشهورة في الجنوب الأميركي وتقدم إلى جانب بوظة الريكوتا والليمون بالسكر " السعر 380 د.إ للشخص الواحد"
 
وقت الشاي

تقدم قاعة الاستقبال في فندق الريتز-كارلتون، مركز دبي المالي العالمي تجربة شاي متميزة مع 12 نوعًا مختلفًا من الأطباق المرافقة منها السندويشات والبسكويت بالإضافة إلى مجموعة واسعة من أنواع شاي جينغ الاستثنائية، حيث يتم إحضار شاي جينغ من أبرز مناطق الشاي الآسيوية وهي تتميز بنكهتها اللذيذة ويستطيع الضيوف اختيار مجموعة واسعة من أنواع الشاي التي تناسب مختلف الأذواق من الأسود الكلاسيكي إلى الشاي الأخضر وشاي أولونغ ومجموعة من أنواع الشاي العشبي.
 
أشهى الحلويات في "كيك"

كيك هو مقهى ومخبز للحلوى في فندق الريتز-كارلتون، مركز دبي المالي العالمي سيقدم حلويات موسمية طوال شهر أكتوبر/تشرين الأول، بمناسبة حلول فصل الخريف، يقدم طهاة الريتز-كارلتون، مركز دبي المالي العالمي مجموعة من الحلويات الخاصة بالموسم باليقطين وجوز البقان حيث تبدأ الأسعار من 10 د.إ لكوكيز ورق القيقب أو 20 د.إ لكعكة اليقطين بالشوكولاتة وحتى 250 د.إ لتورتة البقان.
 
وسيعشق الأطفال الصغار والكبار مجموعة الحلويات المنسّقة والرائعة المعروضة بمناسبة هالوين. لكن لا داعي للخوف، فطعم الكب كيك التي تتخذ شكل أشباح والكوكيز بشكل الخفافيش والكعكات ملتفّة الشكل سيكون حتماً أفضل من مظهرها. تبدأ الأسعار من 10 د.إ ويمكن أن تصل إلى 250 د.إ لقاء كعكة الشوكولاته الكاملة بشكل اليقطينة.