الرئيسية » فوائد
فوائد البقدونس

القاهرة ـ المغرب اليوم

ظهر البقدونس، في الأصل، في مصر القديمة، وسرعان ما عرف في كافة ارجاء العالم، حيث لا تخلو منه، اليوم، المطابخ الآسيوية والأوروبية والإفريقية.
البقدونس نبات محبب لدى كثيرين ومفيد جداً للصحة. تحدث عن منافعه إبن سينا ونصح به أطباء العهد القديم لما له من منافع جسمانية. كما نصح به الطب الحديث لتطهير الجسم تخليصه من السموم.

للبقدونس منافع هامّة عديدة، ولعل أبرزها أنه:
- مصدر هام للفيتامين "سي"، ما يجعل منه مادة مفيدة في عملية الإمتصاص الجيد للحديد ومحاربة فقر الدم.
- مدر للبول ويحمي ويطهّر المجاري البولية من خلال تناوله على شكل "شاي" يُحضّر من منقوع ورقه المجفف.
- يحارب الأكسدة ويحمي بالتالي من الأمراض السرطانية، بسبب غناه بالكاروتين، فالبقدونس هو ثالث أغنى نبتة بالكاروتين بعد الجزر والرشاد.
- يخفف من رائحة الجسم والفم والبول والبراز، لأنه غني بمادة الكلوروفيل.
- مفيد للمرأة الحامل، خصوصاً في الأشهر الأولى، بسبب غناه بحمض الفوليك. لكن لا يجب أن تتعدى الكمية 15 غ في اليوم، لكي لا يتسبب بتقلصات رحمية.
- مزيل للألم، حيث تستعمل أوراقه مباشرة على المنطقة التي تتعرّض للألم.
- مضاد للإلتهابات ويعمل على تطهير الجسم من السموم حيث يمكن تناوله على شكل عصير طازج.
- مفيد للأشخاص النباتيين، كونه غني بالكالسيوم.
- مضاد للشيخوخة، حيث يستعمل مغلي بذوره مع عصير الليمون لشدّ البشرة ومكافحة التجاعيد.
- علاج موضعي للدغات الحشرات.
- يحارب السيلوليت أو مظهر "قشرة البرتقال" في الجسم.
- يضبط معدّل كوليسترول الدم، حيث يحتوي البقدونس على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.

وصفتان طبيعيتان من البقدونس
_ للمعان الشعر وصحته: إخلطي أوراق البقدونس الطازج، بواسطة الخلّاط الكهربائي، أضيفي القليل من عصير الليمون الحامض والقليل من الماء الساخن.
ضعي المزيج على شعرك أثناء الإستحمام، بعد شطفه جيداً من الشامبو، لمدة 5 دقائق. ثم إغسليه بالماء.
_ لتنظيف الكلى والكبد: يلزمك 14 غ من البقدونس العضوي، عصير حبة ليمون حامض كبيرة، حبة خيار عضوي مع القشر أو حبة خيار منزوعة القشر إذا لم تكن من النوع العضوي، بضع قطع من البطيخ الأحمر مع البذور.
إخلطي المكونات بالخلاط الكهربائي لتحصلي على عصير متجانس. إشربي كوبا طازجاً على الفور.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

10 أطعمة تعزز صحة الأمعاء أبرزها الثوم والبصل
7 أطعمة يجب تناولها للحفاظ على شرايين القلب
10 نصائح لتعزيز صحة الدماغ
كيف نستخدم الغذاء كوسيلة للوقاية من الأمراض
أضرار الرمان للنساء من عليها تجنب هذه الفاكهة

اخر الاخبار

واشنطن تفرض عقوبات على شبكة تهريب نفط وغسل أموال…
قسد تؤكد استحالة تسليم سلاحها في الوقت الراهن
مصادر فلسطينية الوسطاء يضغطون لإنجاز اتفاق غزة خلال أيام
لجنة التحقيق بأحداث الساحل السوري حددت 298 مشتبهاً بتورطهم…

فن وموسيقى

أنغام تنفي إصابتها بسرطان الثدي وتطمئن جمهورها قبل طرح…
لطيفة تؤكد أن ألبوم "قلبي ارتاح" يعكس روحها وأعادت…
جيهان الشماشرجي سعيدة بتجسيد دور مركب ومعقد في فيلم…
نانسي عجرم تكشف لمحة أولى من ألبومها المنتظر "Nancy11"…

أخبار النجوم

إيمان العاصي تقود مسلسل "قسمة العدل" في دور بطولة…
ياسمين رئيس وأحمد السقا يجتمعان في فيلم "هيروشيما" المنتظر
حسام حبيب يكسر الصمت ويعتذر لشيرين عبد الوهاب أمام…
صفاء أبوالسعود تقدم أغنية للمرأة المصرية بعنوان سن الستات

رياضة

قطر مرشحة لاستضافة النسخة الثانية من مونديال الأندية
والد لامين يامال يعلق على أزمة احتفال "عيد الميلاد"
أندية سعودية تبدي اهتمامها بضم يوسف النصيري
المغربي يوسف العربي ينضم لنانت الفرنسي

صحة وتغذية

وزير الصحة المغربي يكشف تفاصيل مرسوم جديد لخفض أسعار…
ابتكار طبي يستخدم الذكاء الاصطناعي لتشخيص أمراض القلب بشكل…
التمارين الرياضية تفتح باب الأمل للتخلص من الأرق وتحسين…
مناطق منسية تقلل فاعلية الواقي الشمسي رغم اهميته الكبيره…

الأخبار الأكثر قراءة