مجموعة أطعمة ومشروبات تدعم التركيز وكفاءة الدماغ
آخر تحديث GMT 00:41:42
المغرب اليوم -

أفضل نظام غذائي للطلاب خلال ايام الامتحانات

مجموعة أطعمة ومشروبات تدعم التركيز وكفاءة الدماغ

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - مجموعة أطعمة ومشروبات تدعم التركيز وكفاءة الدماغ

أطعمة ومشروبات ترفع التركيز
لندن ـ كاتيا حداد

يزداد الشعور بالضغط في ليالي الامتحان، لذلك تحتاج إلى أكبر قدر ممكن من المساعدة لتقوية الذاكرة للحصول على درجات مرتفعة دون اللجوء إلى المنشطات الذهنية أو وسائل الغش. ويقول خبراء التغذية أن اتباع نظام غذاء صحي جيد سيحدث فارقًا حقيقيًا أثناء المراجعة في ليالي الامتحان. لذلك نستعرض في التقرير التالي أهم الأطعمة والمشروبات التي يوصي بها خبراء التغذية  لتعزيز كفاءة عمل المخ.

وتعد القهوة والشاي الأخضر ومشروبات الطاقة وسائل غذاء أساسية للحفاظ على التركيز واليقظة طوال الليل. ولكن قد تؤثر على الصحة، فما هي كمية الكافيين التي تؤثر على الصحة؟. يقول خبير التغذية دانيال أوشونيسي إن: "الكافيين وخاصة القهوة من الممكن أن تكون لها فوائد عدة كالمحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية والوقاية من حساسية الأنسولين والوقاية من مرض السكري من النوع 2، ويعمل الكافيين كمضاد للأكسدة القوية.

ولكن على الرغم من أن الكافيين يعمل كمنبه للجهاز العصبي, فان مفعوله قصير الأجل.ويزيد  الكافيين أيضًا نسبة السكر في الدم وتنخفض هذه النسبة فجأة مما يسبب نقصًا في التركيز والطاقة ". ويزيد الكافيين إفراز هرمون الإجهاد الكورتيزول.

و يقول جوان كروفيني، خبير تغذية: "من المهم أيضًا أن نأخذ في اعتبارنا اختلاف التفاعل من شخص إلى أخر مع الكافيين. فالبعض يمكن أن يتناول الكافيين في منتصف الليل ويذهب الى النوم مباشرة، في حين أن البعض الآخر تنتابه مشاعر القلق بعد تناول كمية صغيرة"

وقالت عالمة التغذية،  سارة كو: "قد يتناول معظم البالغين جرعات واحدة من الكافيين تتراوح ما بين  200  إلى 400 ملغم  دون أي مخاوف. و تذكروا أن مشروبات الطاقة وبعض المشروبات الغازية تحتوي على الكافيين أيضا، وقد تكون القهوة التي نتناولها في المقاهي  أقوى من القهوة التي نحضرها في المنزل. ونصيحة عامة ينبغى التوقف عن شرب الكافيين بحلول الثانية ظهًرا وتناول كوبين من القهوة كحد أقصى أو ما يعادلها في اليوم. " لكن يجب الانتباه إلى رد فعل جسمك تجاه تلك الكميات".

الحبوب الكاملة:

تمنع الأطعمة المُعدة من الحبوب الكاملة كشوربة الشعير ورغيف القمح الكامل  الشعور بالجوع. ويوضح كروفيني أن الجمع بين الحبوب الكاملة والبروتين يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم وهو أمر ضروري لتحسين المزاج والتركيز.

مجموعة أطعمة ومشروبات تدعم التركيز وكفاءة الدماغ

المكسرات والتوت

يُعد التوت والمكسرات وجبة خفيفة مريحة تحتوي على قيمة غذائية. ويقول كروفيني: "إن التوت البري، مثل العديد من الفواكه والخضروات ذات اللون الداكن، يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي يعتقد أنها تحمي الدماغ من الأضرار المؤكسدة والبطء المرتبط بالعمر". وعادة ما يكون التوت المجمد ارخص، ويدوم لفترة أطول ولا يفقد المواد المغذية عند تجميدها.

الشوكولاتة الداكنة

الشوكولاتة الداكنة لها تأثير خفيف في زيادة تدفق الدم وخفض ضغط الدم، وذلك بسبب محتوى البوليفينول، ويقول كروفيني. "إنها أيضًا مصدر جيد للمغنيسيوم، وهو معدن أساسي للاسترخاء." ويُوصي دانيال اوشايجونسي باختيار الشوكولاتة التي  تتكون من 80٪ أو أكثر من الكاكاو لتجنب أي آثار سلبية على الأسنان والجلد والوزن. وكلما كانت أكثر قتامة، كانت أقل في نسبة  السكر.

الماء

وجدت دراسة حديثة أجرتها جامعة شرق لندن وجامعة وستمنستر أنَّ الحفاظ على رطوبة الجسم يمكن أن تعزز التركيز بنسبة 25٪ تقريبًا. ويقول الدكتور كارولين إدموندز، الذي شارك في إعداد الدراسة: "وجدنا أن شرب كمية صغيرة من الماء (25 مل) أدى إلى تحسين الأداء في اختبار التركيز. وشرب 300 مل يحسن أداء الذاكرة ويمكن أن يحسن المزاج كذلك.

مجموعة أطعمة ومشروبات تدعم التركيز وكفاءة الدماغ

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مجموعة أطعمة ومشروبات تدعم التركيز وكفاءة الدماغ مجموعة أطعمة ومشروبات تدعم التركيز وكفاءة الدماغ



GMT 11:23 2025 الأربعاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر

يونيسف تحذر من كارثة انسانية في غزة تطال عشرات الاف الاطفال

نسرين سند تتألق على منصات ميلانو وباريس وتكرّس حضورها كوجه عربي عالمي

باريس - المغرب اليوم

GMT 18:46 2025 السبت ,11 تشرين الأول / أكتوبر

استياء بعد توقيع الحية على قائمة الإفراج عن أسرى المؤبد
المغرب اليوم - استياء بعد توقيع الحية على قائمة الإفراج عن أسرى المؤبد

GMT 00:41 2025 الأحد ,12 تشرين الأول / أكتوبر

بلدية خان يونس كلمة كارثة لا تكفي لوصف ما تعيشه غزة
المغرب اليوم - بلدية خان يونس كلمة كارثة لا تكفي لوصف ما تعيشه غزة

GMT 13:01 2025 السبت ,11 تشرين الأول / أكتوبر

أقمار إيلون ماسك تحترق في الغلاف الجوي قبل الوصول للأرض
المغرب اليوم - أقمار إيلون ماسك تحترق في الغلاف الجوي قبل الوصول للأرض

GMT 07:31 2023 الأربعاء ,25 كانون الثاني / يناير

ارتفاع أسعار النفط بعد تسريبات عن اجتماع "أوبك+" المقبل

GMT 18:52 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

خاليلوزيتش يكشف عن تشكيلة المنتخب المغربي ضد الغابون

GMT 20:58 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

تنتظرك أمور إيجابية خلال هذا الشهر

GMT 06:17 2015 الثلاثاء ,18 آب / أغسطس

تعلمي كيف تحافظين على نقاوة بياض العين

GMT 03:43 2017 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر

يارا تستعرض إطلالتها الأنيقة خلال إحيائها حفل زفاف

GMT 08:29 2017 الإثنين ,23 كانون الثاني / يناير

رواية "إنه هو" أحدث إصدارات الأديبة السودانية آن الصافي

GMT 11:07 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

أحلام تخضع لجلسة تصوير ملوكية وتستعرض إطلالتها مع معجبيها

GMT 08:16 2024 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر

آمال ماهر تتألق في فستان ملكي باللون الأخضر
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib