اكتشاف آثار لأقدم زيت زيتون مُعتّق بجرّة خزفية قديمة في إيطاليا
آخر تحديث GMT 01:56:03
المغرب اليوم -
هزة أرضية بقوة 4.7 درجة على مقياس ريختر تضرب مدينة شاهرود في إيران جماعة الإخوان المسلمين المحظورة يتهم «الإخوان» بجمع أكثر من 30 مليون دينار بشكل غير قانوني الجيش اللبناني يُوقيف 144 سورياً بـ«جرائم» الدخول غير الشرعي والاتجار بالسلاح احتجاجات في 3 محافظات يمنية ضد إنتهاكات الحوثيين رافضة لسياسات القمع وفرض الإتاوات والاختطافات وزارة الصحة اللبنانية تعلن سقوط 6 جرحى في حصيلة أولية جراء غارات طائرات الاحتلال الإسرائيلي على منطقة البقاع عودة الحكمة التركية أليف كارا أرسلان للتحكيم بعد إيقافها بسبب فضيحتها الجنسية إستشهاد وزير العدل الفلسطيني الأسبق محمد فرج الغول بقصف إسرائيلي على مدينة غزة إرتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات في ولاية تكساس الأميركية الى 131 قتيلًا وسط تحذيرات من أمطار جديدة زلزال بلغت قوته 5.8 درجة على مقياس ريختر يضرب جزيرة لوزون في الفلبين انفجار في حقل سارانج النفطي يوقف عمليات شركة إتش كيه إن إينريجي بالعراق
أخر الأخبار

اسْتُخدم في الطعام وكوقود لمداخن البخور والممارسات الطبيّة

اكتشاف آثار لأقدم زيت زيتون مُعتّق بجرّة خزفية قديمة في إيطاليا

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - اكتشاف آثار لأقدم زيت زيتون مُعتّق بجرّة خزفية قديمة في إيطاليا

العثورعلى جرة خزفية قديمة في إيطاليا
روما ـ ريتا مهنا

عَثَرَ باحثون على آثار لأقدم زيت زيتون بجرة خزفية قديمة في إيطاليا، ويُشير بقايا ما يسمّى بالذهب السائل الموجود في الجرة على شكل بيضة إلى أن الإيطاليين كانوا يصنعون هذا المكوّن ويستخدمونه منذ 4000 عام، ويبيّن هذا الاكتشاف أنّ زيت الزيتون كان معصورًا في إيطاليا قبل 700 عام مما كان يعتقده الخبراء سابقا.

تحليل المواد العضوية الموجودة في القطع الأثرية باستخدام 3 تقنيات

قام الباحثون بالاكتشاف بعد تحليل البقايا في الجرة وسفينتين أخريين عثر عليهما في كاستيلوتشيو، وهو موقع أثري يعود إلى العصر البرونزي في صقلية، وقال الدكتور ديفيد تاناسي، مؤلف الدراسة، وهو مؤرّخ في جامعة جنوب فلوريدا، إنه قرّر التحقيق في الحاوية بسبب شكلها الغريب، وقال "لقد كان توقيع أدوات المائدة الصقلية مؤرّخة خلال العصر البرونزي المبكر"، وأضاف: "أردنا أن نعرف كيف تم استخدامه، لذلك أجرينا التحليل الكيميائي على المخلفات العضوية الموجودة في الداخل"، وقام الدكتور تاناسي وفريقه بالتحقيق في كميات ضئيلة من المواد العضوية الموجودة في القطع الأثرية باستخدام 3 تقنيات كيميائية، وجد الباحثون بقايا عضوية من جميع الأوعية الثلاثة المحتوية على أحماض الأوليك واللينوليك، وأثار لزيت الزيتون، وخلصوا إلى أن القطع الأثرية يعود تاريخها إلى العصر البرونزي المبكر في صقلية منذ 4000 عام تقريبا نظرا لموقعها وأشكالها الغريبة.

كان زيت الزيتون البكر يُسمّى "الذهب السائل"

استخدم الإيطاليون لأول مرة زيت الزيتون عندما انتشرت شجرة الزيتون عبر المتوسط من قبل اليونانيين القدماء، وتاريخيا، استخدم الزيت في الطعام والممارسات الطبية وحتى كوقود لمداخن البخور، وفي العالم القديم، كان زيت الزيتون البكر يسمى "الذهب السائل" من قبل الشاعر اليوناني هومر والمعالج العظيم لدى الطبيب الأسطوري أبقراط، وقال الدكتور تاناسي "النتائج التي تم الحصول عليها مع العينات الثلاث من كاستيلوتشيو أصبحت أول دليل كيمائي على أقدم زيت زيتون في عصور ما قبل التاريخ الإيطالية، مما أدى إلى إعادة عقارب الساعة لإنتاج زيت الزيتون لمدة لا تقل عن 700 عام"، وإن الجرار التي تم تحليلها في الدراسة ليست جديدة على علماء الآثار، بعد أن تم اكتشافها لأول مرة في كاستيلوتشيو في 1990، وخلال الحفريات اكتشف الخبراء موقعا على سلسلة صخرية تضم 12 كوخا قديما، عثروا فيها على عدد من القطع الأثرية، بما في ذلك مئات من قطع الفخار، فقام متحف سيراكوزا الأثري بترميم وإعادة تجميع 400 قطعة خزفية لرص الحاوية على شكل بيضة، بقياس 3.5 قدم (1.1 متر)، تم تزيين حاوية التخزين بحبال وثلاثة مقابض عمودية على كل جانب.

البشر في عصور ما قبل التاريخ استخدموا زيت الزيتون

في نفس الموقع، وجد الباحثون حوضين مجزّأين مع حاجز داخلي، مما يشير إلى أنه تم استخدامه للحفاظ على مواد متعددة معا، ولكن منفصلة، وكما وجدوا لوحة طبخ كبيرة، والتي تم تحليلها أيضًا كجزء من الدراسة الجديدة، ولا يعتبر اكتشاف زيت الزيتون في صقلية أول دليل على استخدام هذا المكون من قبل البشر في عصور ما قبل التاريخ.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

اكتشاف آثار لأقدم زيت زيتون مُعتّق بجرّة خزفية قديمة في إيطاليا اكتشاف آثار لأقدم زيت زيتون مُعتّق بجرّة خزفية قديمة في إيطاليا



GMT 17:24 2015 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر

دنيس هوف يفضح عائلة كيم كارداشيان

GMT 11:30 2017 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو

عدنان العاصمي يقترب من الانتقال إلى أولمبيك آسفي

GMT 22:53 2023 الأربعاء ,11 كانون الثاني / يناير

مليارديرات روس ازدادات ثروتهم بشكل ملحوظ في 2022

GMT 23:33 2023 الأربعاء ,04 كانون الثاني / يناير

خطة سوناك لإنعاش الاقتصاد البريطاني

GMT 23:03 2021 الإثنين ,18 تشرين الأول / أكتوبر

علماء الأرض داخل "نفق عملاق" يصل إلى "نهاية الكون

GMT 08:33 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الحوت الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020

GMT 11:26 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو

أزياء الـArmy تعود للصدارة من جديد في 2020

GMT 18:57 2020 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

تفاصيل مقتل سائق تاكسي في أغادير

GMT 00:51 2019 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

وفاة رجل شرطة بملعب "محمد الخامس" أثناء "الديربي البيضاوي"

GMT 14:26 2019 الثلاثاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر

المغرب الفاسي يعترض على مشاركة لاعبين بشباب الحسيمة

GMT 17:31 2019 الأربعاء ,08 أيار / مايو

رسمياً فورد تكشف عن الموديل الجديد من Edge2
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib