الأمطار الغزيرة تشل سريلانكا انهيارات أرضية وفيضانات تقتل أكثر من ثلاثين شخصا امرأة تفقد حياتها وصبي يصاب في هجومين لنمور في الهند زلزال بقوة 6.6 درجات يهز جزيرة سومطرة الإندونيسية استئناف الرحلات في مطار ريغان بعد حادث إطلاق النار بواشنطن البنتاغون يعتبر علي بابا وبي. واي. دي داعمتين للجيش الصيني واشنطن تطالب الحكومة السودانية بالتوقف عن استخدام الأسلحة الكيميائية الاحتلال يواصل عدوانه على محافظة طوباس الفلسطينية لليوم الثانى على التوالى ارتفاع حصيلة قتلى الفيضانات والانهيارات الأرضية في إندونيسيا إلى 19 شخصا اعتقال امرأة من أسرة متحدثة البيت الأبيض كارولين ليفيت ضمن حملة ترحيل مشددة البنك الدولي يرفع توقعاته لنمو الاقتصاد التونسي إلى 6ر2% في 2025

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

GMT 21:08 2018 الخميس ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

سلطة البطاطس

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
- البطاطس : 4 حبات (متوسِّطة الحجم / ما يقارب 450 غرامًا)
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الفلفل الحلو : ملعقة كبيرة (مطحون)
- الكمون : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)
- الفلفل الحار : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
- بقدونس : حفنة (مفروم)
- الكزبرة : حفنة (مفرومة)

طريقة التحضير
1. تُقشَّر البطاطس، وتُقطَّع إلى مكعبات صغيرة. ثمَّ، تضاف هذه المكعبات إلى قدر مليئة بالماء، مع الملح، وذلك على نار متوسِّطة الحرارة. وحين يغلي الماء، تُخفَّض الحرارة، وتُطهى مكعبات البطاطس، حتَّى تصبح رطبة. ثمَّ، تُصفَّى من الماء، وتضع جانبًا.

2. يُصبُّ زيت الزيتون في مقلاة، على نار هادئة، وحين يسخن يُضاف الثوم، الذي يُطهى لدقيقة. ثمَّ، يُضاف الفلفل الحلو والكمُّون والفلفل الحار والملح. ويُصبُّ عصير الليمون الحامض إلى المقلاة، مع التقليب لدقيقة. وتُضاف مكعبات البطاطس، بعدها، إلى المقلاة، مع التقليب. ويضاف أيضًا، فرم الكزبرة والبقدونس، ويُنثر الملح. وتُطهى المكوِّنات لدقيقتين.

3. طريقة التقديم: تُقدَّم البطاطس ساخنة أو باردة، مع القليل من الكزبرة الطازجة فوقها. وفي حال الرغبة في إضافة الليمون المحفوظ، هو يُصبُّ في المرحلة الأخيرة من الطهي، مع فرم الكزبرة والبقدونس.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

سلطة البطاطس

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

بنك المغرب

الرباط - المغرب اليوم

النجمة الأمريكية الشهيرة تايلور سويفت

واشنطن - المغرب اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - المغرب اليوم

الرسامة المكسيكية العالمية فريدا كايلو

نيويورك - المغرب اليوم

الغابوني بيير إيميريك أوباميانج

لندن - المغرب اليوم

الزبادي

لندن - المغرب اليوم

احدث ظهور للاميرة رجوة بالأزرق

عمّان - المغرب اليوم