الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 09:28:55
آخر تحديث GMT 09:28:55
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةتقرير دولي يرصد تحديات كبرى أمام مشاريع الطاقة المتجددة في المغرب
الرباط - المغرب اليوم
كشف تقرير “المشهد العالمي لتمويل تحول الطاقة 2025″، الصادر بالاشتراك بين الوكالة الدولية للطاقة المتجددة ومبادرة سياسة المناخ، عن استمرار التحديات التي تواجه مشاريع الطاقة المتجددة الكبرى في المغرب، ولا سيما...المزيد
دراسة من جامعة جنوب أستراليا تقدم حلولًا لإطالة عمر الألواح الشمسية
القاهرة - المغرب اليوم
تشهد الطاقة الشمسية انتشاراً متزايداً حول العالم، بوصفها أحد أهم مصادر الطاقة النظيفة والمستدامة؛ إذ تمثل خياراً واعداً لتقليل الانبعاثات الكربونية، غير أن هذا النجاح الكبير يصاحبه تحدٍّ بيئي متنامٍ، يتمثل في از...المزيدمعرض «100 عام من العناية بالحرمين» يوثق قرناً من خدمة المملكة لضيوف الرحمن
الرياض - المغرب اليوم
يروي معرض «100 عام من العناية بالحرمين»، في دارة الملك عبد العزيز، تطور رحلة الحج منذ عام 1925 حتى اليوم، مِن وقت المشقة إلى تجربة آمنة وروحانية، عبر سرد بصري مميز. يشمل المعرض صوراً نادرة للملك عبد العزيز، وهو يش...المزيدوليد الركراكي يتجه إلى إجراء تغييرات مهمة قبل إعلان القائمة النهائية للمنتخب المغربي
الرباط - المغرب اليوم
GMT 00:30 2025 الإثنين ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
تساقط الثلوج ينعش السياحة الشتوية في الجزائر
GMT 19:51 2025 الأحد ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
عون يدين ضربة الضاحية ويدعو لتدخل دولي لوقف إسرائيل
GMT 17:18 2025 الأحد ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يثير الجدل بمشاركة مقال عن إيهود باراك في مجلة جيكوبين
GMT 03:26 2025 الإثنين ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمن العراقي يطلق النار على مسيرة قرب حقل خور مور للغاز
GMT 09:21 2025 الإثنين ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
بن غفير يقتحم قرى فلسطينية برفقة مئات من عناصر شرطة الإحتلال الإسرائيلي
GMT 03:33 2025 الإثنين ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
تامر حسني يعود إلى القاهرة بعد جراحة دقيقة لاستئصال ورم
GMT 19:11 2025 الأحد ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
دراسة من جامعة جنوب أستراليا تقدم حلولًا لإطالة عمر الألواح الشمسية
GMT 09:01 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 21:19 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أجواء غير حماسية خلال هذا الشهر
GMT 20:30 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
المغربي مبارك بوصوفة يجتمع مع مسؤولي "الهلال" في الإمارات
GMT 14:32 2017 الثلاثاء ,04 إبريل / نيسان
شرطة الجرائم الإلكترونية في المغرب تراقب صفحات الألتراس
GMT 00:45 2017 الجمعة ,07 تموز / يوليو
عمدة الدار البيضاء يُهدي 3 فيلات إلى مقربيه
GMT 21:34 2021 السبت ,19 حزيران / يونيو
وزارة التربية المغربية تفرج عن النتائج النهائية لانتخاب اللجان الثنائية
GMT 20:33 2019 الخميس ,30 أيار / مايو
موقف المغرب من "صفقة القرن" يُهيمن على مشاركته في القمة العربية
GMT 06:30 2019 السبت ,25 أيار / مايو
مدينة ألعاب تُثير الجدل باستحضار مشهد مقتل الأميرة ديانا
GMT 04:01 2019 الخميس ,16 أيار / مايو
معتصم النهار يُردّ على السّخرية والتنمّر مِن شكله بطريقة مُفاجِئة
GMT 13:49 2019 الأحد ,21 إبريل / نيسان
"أستون مارتن" تصمم "رابيد E "أول سياراتها الكهربائية
GMT 02:05 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير
الكشّف عن تفاصيل مُثيرة بشأن حادثة مقتل الأميرة ديانا
GMT 04:18 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
إسبانيا تدعو إلى إنصاف المملكة المغربية في إجتماع "اللجنة المشتركة"
GMT 11:34 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
"السعودية" تشهر بمتسترين في تجارة المفروشات والأثاث المنزلي بالأحساء
GMT 12:25 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
توت أرض تمثل الجولان فى مهرجان "البوليفار"
GMT 05:09 2018 الأربعاء ,26 أيلول / سبتمبر
بنشعبون يطالب مؤسسات عمومية بسداد فواتير المقاولات المغربية
GMT 21:23 2018 الخميس ,16 آب / أغسطس
خالد نبيل يؤكّد أن أليسا تتمتع بشخصية قوية تتخطي أيّ محنة
GMT 02:18 2018 الخميس ,19 تموز / يوليو
ترشُّح عبدالعزيز بوتفليقة لولاية خامسة فرضية تزداد ترجيحًا
GMT 10:39 2018 الثلاثاء ,17 تموز / يوليو
شاطئ خاص لكل منزل في مدينة ديفريني اليونانية
GMT 15:26 2016 الإثنين ,25 إبريل / نيسان
لاعب الأهلي السعودي يؤكد أن الفريق حقق حلم الـ32 عامًا
GMT 22:01 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
توقيف عائلة مغربية متلبسة بتهريب 27 كليو من الحشيش في سبتة
GMT 10:27 2018 الخميس ,14 حزيران / يونيو
أبرز و أجمل ديكورات غرف الجلوس الدائرية
GMT 15:39 2018 الأربعاء ,18 إبريل / نيسان
صورة العروس القتيلة على يد زوجها ليلة الزفاف في الفنيدق
GMT 06:13 2018 الأحد ,08 إبريل / نيسان
دراسة جديدة تكشف أن تناول المسكنات لتخفيف ألم الحيض يمكن أن يسبب مشكلات صحية
GMT 06:32 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان
الراقصة والسيناريست
GMT 13:50 2018 الثلاثاء ,20 آذار/ مارس
ميرفت أمين جميلة السينما وفتاة الأحلام
GMT 15:53 2018 السبت ,03 آذار/ مارس
تدشين مهرجان شرم الشيخ السينمائي بمشاركة 28 دولة
GMT 01:43 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
إليك أسهل الطرق لتحضير الكنافة بالمانجو في المنزل
GMT 00:14 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
إيناس عبد الدايم تؤكّد أنّ معرض الكتاب فرصة لتعزيز العلاقات الثقافية بين مصر والمغرب
GMT 03:13 2016 الإثنين ,12 أيلول / سبتمبر
لجنة تقصي الحقائق في مجلس النواب المغربي آلية لمراقبة العمل الحكومي في المملكة
GMT 11:20 2015 الأحد ,26 إبريل / نيسان
لعنة "البريمات" تضرب وزارة المالية المغربية من جديد
GMT 14:48 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر
قبعة نبيلة منيب في مسيرة "نصرة القدس" تُثير غضب نشطاء
GMT 23:47 2017 السبت ,29 إبريل / نيسان
باير ليفركوزن الألماني مهدد بالهبوط من دوري الأبطال
GMT 07:53 2017 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو
الأخضر من الألوان الأساسية في الحياة اليومية
GMT 04:11 2016 الأحد ,03 كانون الثاني / يناير
مقتل مغربي في حادث سير مروع في بلجيكا
GMT 07:04 2014 السبت ,14 حزيران / يونيو
إدانة المعارض المصري عادل السامولي بالحبس شهرًا في مراكش
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر