زلزال بقوة 6.6 درجات يهز جزيرة سومطرة الإندونيسية استئناف الرحلات في مطار ريغان بعد حادث إطلاق النار بواشنطن البنتاغون يعتبر علي بابا وبي. واي. دي داعمتين للجيش الصيني واشنطن تطالب الحكومة السودانية بالتوقف عن استخدام الأسلحة الكيميائية الاحتلال يواصل عدوانه على محافظة طوباس الفلسطينية لليوم الثانى على التوالى ارتفاع حصيلة قتلى الفيضانات والانهيارات الأرضية في إندونيسيا إلى 19 شخصا اعتقال امرأة من أسرة متحدثة البيت الأبيض كارولين ليفيت ضمن حملة ترحيل مشددة البنك الدولي يرفع توقعاته لنمو الاقتصاد التونسي إلى 6ر2% في 2025 عنصران من الحرس الوطني يتعرضان لإطلاق نار قرب البيت الأبيض انقلاب عسكري في غينيا بيساو واعتقال الرئيس وسط تصاعد التوتر السياسي

أخر الأخبار

إليكِ أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف السوري

GMT 20:17 2019 الجمعة ,23 آب / أغسطس

المغرب اليوم - إليكِ أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف السوري

محشي الملفوف السوري

القاهرة - المغرب اليوم

يعد محشي الملفوف من الأطباق الشهية وصحية التي يمكن للنباتيين تناولها، وكذلك يمكنكِ اعتمادها خلال حميتكِ. يعمل هذا الطبق، من خلال ألياف الملفوف الغنية بالكبريت، على حماية الجهاز الهضمي من السرطان، وتحسين عمله والشعور بالشبع.

المقادير:
1 حبة ملفوف أبيض كبيرة
كيلو غرام رز مصري مغسول ومنقوع
500 غرام لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقتين من السمن
3 ملاعق زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة نعناع جاف ناعم
1 كوب عصير ليمون
حبة بصل مفروم
4 حبات ثوم مهروس
ملح
4 حبات ثوم مقشرة
عصير طماطم

الطريقة:

قطعي واسلقي ورق الملفوف في ماء مغلي مضاف له نصف ملعقة كمون ونصف ملعقة عصير ليمون.

اغمري الأرز 15 دقيقة في الماء.

في وعاء متوسط للطهي، ضعي ملعقة زيت مع البصل وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي اللحم وحركي 10 دقائق وتبلي بالبهارات.

اضيفي الأرز بعد تصفيته للحم وباقي المكونات ثم ضيفي النعناع الجاف والثوم والبابريكا وقلبي الحشوة.

قطعي أوراق الملفوف، ثم ضعي أضلاع الأوراق بقاع وعاء الطهي.

ضعي الحشوة بأوراق الملفوف واحدة تلو الأخرى ولفي على شكل اسطواني، ورصيه بالترتيب. اسكبي بعد ذلك عصير الطماطم على الوجه، صبي عليه الماء الساخن والملح حتى يغمر الملفوف.

ضعي صحنًا أو غطاءً أصغر فوق الملفوف بعد نهاية الكمية، ثم غطي الوعاء وارفعيه على النار حتى يغلي ثم خففي النار.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

إليكِ أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف السوري

محشي الملفوف السوري

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

عبد الصمد قيوح، وزير النقل واللوجستيك

الرباط - المغرب اليوم

النجمة الأمريكية الشهيرة تايلور سويفت

واشنطن - المغرب اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - المغرب اليوم

الرسامة المكسيكية العالمية فريدا كايلو

نيويورك - المغرب اليوم

الغابوني بيير إيميريك أوباميانج

لندن - المغرب اليوم

الزبادي

لندن - المغرب اليوم

احدث ظهور للاميرة رجوة بالأزرق

عمّان - المغرب اليوم