طريقة إعداد وتحضير معجنات بالجبن
آخر تحديث GMT 10:10:04
المغرب اليوم -

طريقة إعداد وتحضير معجنات بالجبن

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير معجنات بالجبن

معجنات بالجبن
القاهرة - المغرب اليوم


المقادير
- للعجينة :

    دقيق : كيلو
    سكر : نصف ملعقة صغيرة
    ملح : ربع ملعقة صغيرة
    الزيت النباتي : نصف كوب
    الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
    ماء فاتر : حسب الحاجة

- للحشوة :

    جبن عكاوي : 2 كوب (مفتت)
    البصل : 1 حبة (مفروم)
    زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- البيض : 1 حبة (مخفوق / لدهن الوجه)
- حبّ البركة : حسب الحاجة (للتزيين)

طريقة التحضير

1. لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والملح والخميرة والزيت.

2. اسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة ليّنة لا تلتصق.

3. غطّي العجينة واتركيها جانباً لمدّة ساعة.

4. لتحضير الحشو: في وعاء، ضعي جبن العكاوي مع البصل وزيت الزيتون، اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

5. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

6. قطّعي العجين على شكل مربعات متوسطة الحجم.

7. ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف من المربع.

8. أغلقي الطرف المقابل على الحشوة.

9. بواسطة شوكة، أغلقي أطراف العجينة حتى تلتصق ببعضها البعض.

10. صفّي المعجنات في صينية فرن وادهني كلّ قطعة بالبيض المخفوق.

11. وزّعي حبة البركة على كل قطعة.

12. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج المعجنات.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير معجنات بالجبن طريقة إعداد وتحضير معجنات بالجبن



GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

كريم كراميل بالعسل والموز

GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

الدجاج المحشي

GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس

طريقة عمل الستيك

الثقة والقوة شعار نساء العائلة الملكية الأردنية في إطلالاتهن بدرجات الأزرق

عمّان - المغرب اليوم

GMT 06:39 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

وجهات سياحية مدهشة لعام 2026 ستعيد تعريف متعتك بالسفر
المغرب اليوم - وجهات سياحية مدهشة لعام 2026 ستعيد تعريف متعتك بالسفر

GMT 07:13 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

ترامب ينصح اليابان بعدم استفزاز الصين بشأن تايوان
المغرب اليوم - ترامب ينصح اليابان بعدم استفزاز الصين بشأن تايوان

GMT 07:27 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

أفضل الأوقات لتناول الزبادي لدعم صحة الأمعاء بشكل طبيعي
المغرب اليوم - أفضل الأوقات لتناول الزبادي لدعم صحة الأمعاء بشكل طبيعي

GMT 09:38 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

تامر حسني يستعد لأولى حفلاته بعد تعافيه من أزمته الصحية
المغرب اليوم - تامر حسني يستعد لأولى حفلاته بعد تعافيه من أزمته الصحية

GMT 06:45 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

كيا سبورتاج 2026 تحصد لقب "أفضل اختيار للسلامة بلاس" لعام 2025
المغرب اليوم - كيا سبورتاج 2026 تحصد لقب

GMT 06:25 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

كيت ميدلتون تستغل غياب الملكة وتظهر بإطلالة جريئة

GMT 19:51 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر

تاريخ النادي الأهلي مع المباريات الودية العالمية

GMT 03:33 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس

باريس هيلتون يجذب أنظار الجميع في لوس أنجلوس

GMT 22:27 2017 الجمعة ,20 تشرين الأول / أكتوبر

دراسة تحذر من النوم مع الحيوانات الأليفة

GMT 17:24 2023 الثلاثاء ,24 كانون الثاني / يناير

دراسة جديدة تكشف عن علاقة الأطفال بالإنترنت وقلق الآباء

GMT 10:02 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

وزارة التجهيز تخصص 135 مليار لإنجاز طرق سريعة جديدة في المغرب

GMT 20:08 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

9 ألوان استثنائية ستكون موضة في خريف 2020
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib