وفاة الممثل جوليان مكماهون عن عمرٍ يناهز 56 عاماً بعد معاناة مع مرض السرطان بزشكيان يشيد بمواقف دول الجوار في قمة إيكو ويؤكد أن رد إيران على إسرائيل كان دفاعاً شرعياً توتر بين نتنياهو ورئيس الأركان الاحتلال الإسرائيلي بسبب خطة وقف إطلاق النار وهدنة الستين يوما على المحك المقاومة الفلسطينية توجه ضربة موجعة لجيش الاحتلال الإسرائيلي في الشجاعية وتوقع عشرات القتلى والمصابين موجة برد قياسية تجتاح الأرجنتين وتشيلى وأوروجواى وتودى بحياة 15 شخصا الصحة العالمية تعلن استشهاد 90 شخصا على الأقل يوميا فى قطاع غزة إدارة ترامب تستعد لتسريح 75٪ من موظفي استخبارات الأمن الداخلي 15 شهيدا بغزة منذ فجر الجمعة والمقاومة تدمر آليات عسكرية للاحتلال إلغاء تعليق إقلاع الرحلات بمطاري أوتاوا ومونتريال في كندا إيران تعيد فتح أجواءها مجدداً أمام حركة الطيران

أخر الأخبار

مقلقل الدجاج سهل وشهي

GMT 19:10 2023 الثلاثاء ,14 آذار/ مارس

المغرب اليوم - مقلقل الدجاج سهل وشهي

الدجاج

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
- أفخاذ الدجاج : 1 كيلو (مغسولة)
- البصل : 2 حبة (مقطّع مكعبات صغيرة)
- طماطم : 2 حبة (مقطّعة مكعبات صغيرة)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : قرن (مقطّع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع فنجان صغير
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مبروش)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير

    نضع في مقلاة واسعة كمية من الزيت النباتي ونضعها على النار ونترك الزيت حتى يسخن.
    نُضيف أفخاذ الدجاج ونقلّبها حتى تتحمر جيداً.
    نضع البصل ونقلّبه مع الدجاج حتى يذبل ثم نُضيف الثوم ونقلّب.
    نُضيف الملح وجميع أنواع البهارات ونقلّب حتى تفوح رائحتها.
    نضع الطماطم ومعجون الطماطم ونقلّب عدة دقائق حتى تتحمس قليلاً.
    نُضيف الفلفل الأسود وكميةً قليلةً من الماء ونقلب.
    نترك المكوّنات على نار هادئة مدة 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج تماماً.
    نضعها في طبق التقديم الواسع ونضع الكزبرة ونقدّمها مباشرةً مع الخبز العربي.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مقلقل الدجاج سهل وشهي

الدجاج

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الناطق الرسمي باسم الحكومة المغربية مصطفى بايتاس

الرباط - المغرب اليوم

الفنان أحمد السقا

القاهرة - المغرب اليوم

وكالة ناسا الأميركية

واشنطن - المغرب اليوم

الروائي والشاعر الفلسطيني إبراهيم نصر الله

واشنطن ـ المغرب اليوم

المغربي أشرف حكيمي

الرباط - المغرب اليوم

سرطان الثدي

واشنطن - المغرب اليوم

الفنانة درة زروق

بيروت -المغرب اليوم