الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 11:21:54
آخر تحديث GMT 11:21:54
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 17:41 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسيةGMT 17:39 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
الأوزي بالكلاج لوجبة الغداءGMT 22:20 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
وصفة الكشري المصري الشهيّ بخطواتٍ بسيطة وسريعةبنك المغرب يرصد قفزة كبيرة في الأداء الرقمي لعام 2024 بقيمة تتجاوز 52 مليار درهم
الرباط - المغرب اليوم
أظهر تقرير بنك المغرب حول البنيات التحتية للأسواق المالية ووسائل الأداء أن استخدام القنوات الإلكترونية شهد نموا قويا خلال سنة 2024، إذ بلغ عدد عمليات الأداء الرقمي 153,3 مليون عملية، بقيمة إجمالية وصلت إلى 52,2 مليار در...المزيدتايلور سويفت تتحول إلى قوة اقتصادية عالمية تتجاوز تأثيرها حدود الموسيقى
واشنطن - المغرب اليوم
لم تكن بدايات تايلور سويفت في عالم الموسيقى مجرد رحلة عادية لمراهقة تحاول شق طريقها، بل كانت بداية قصة نجاح استثنائية ستجعل منها لاحقاً واحدة من أكثر الشخصيات تأثيراً في صناعة الترفيه والاقتصاد العالمي. ففي عام 2008...المزيدمنصة ماسك تعيد صياغة الوقائع وتتهم ويكيبيديا بالانحياز
واشنطن - المغرب اليوم
أطلق رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك في أواخر أكتوبر (تشرين الأول) الماضي مشروعاً جديداً تحت اسم «غروكيبيديا»، وهو نسخة بديلة من موسوعة «ويكيبيديا» تعتمد على المحتوى المنتج عبر الروبوت الذكي «غروك&raqu...المزيدلوحة فريدا كاهلو الذاتية تحقق أغلى بيع لفنانة في المزاد بـ54.7 مليون دولار
نيويورك - المغرب اليوم
حققت الفنانة المكسيكية فريدا كاهلو رقماً قياسياً جديداً في عالم المزادات بعد بيع لوحتها الذاتية "الحلم - السرير" (El sueño / La cama) مقابل 54.7 مليون دولار في مزاد سوذبيز بمدينة نيويورك، لتصبح بذلك أغلى عمل لفنانة ي...المزيد
GMT 11:21 2025 الجمعة ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تفرج عن مراهق فلسطيني يحمل الجنسية الأميركية
GMT 10:45 1970 الجمعة ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل 9 أشخاص في بيت جن السورية بقصف إسرائيلي أثناء عملية اعتقال لمشتبه بهم
GMT 11:06 2025 الجمعة ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
الرئيس قيس سعيد يندد بتدخل أوروبي "سافر" في شؤون تونس
GMT 18:15 2025 الأحد ,19 تشرين الأول / أكتوبر
تسلا تختبر حدود الأمان بإعادة طرح وضع القيادة عالي المخاطر
GMT 09:11 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في فبراير/ شباط 2024
GMT 07:48 2025 الجمعة ,24 تشرين الأول / أكتوبر
سعر الذهب في المغرب اليوم الجمعة 24 أكتوبر / تشرين الأول 2025
GMT 17:15 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُتاح لك فرص عدّة لكي تخرج وتلتقي بالناس وتنال الإعجاب
GMT 13:38 2025 الخميس ,07 آب / أغسطس
نيسان "ماغنايت" تحصل على تصنيف 5 نجوم لسلامة الركاب من برنامج التقييم العالمي للسيارات
GMT 14:28 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تشعر بالعزلة وتحتاج الى من يرفع من معنوياتك
GMT 20:17 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
الانتعاش والانفتاح على الآخرين يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 03:26 2017 السبت ,19 آب / أغسطس
سلمى حايك تلفت الأنظار بفستان ملون يظهر أناقتها
GMT 01:51 2018 الأربعاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
شعر ميغان ماركل يكشف موعد ولادة طفلها الأول
GMT 11:57 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
الفئران تستخدم نداءات تسمح لها بالحديث مثل البشر
GMT 19:40 2022 الأربعاء ,08 حزيران / يونيو
أبل تتخلى عن حاملي 5 أنواع من آيفون "انتهى وقتكم"
GMT 05:49 2020 السبت ,19 كانون الأول / ديسمبر
"الجامعة المغربية والعصبة" تعقدان جمعًا عامًا في مطلع كانون الثاني
GMT 16:55 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
تقرير يوضح الدوري الألماني لم يتأثر بفترة التوقف في ظل جائحة كورونا
GMT 10:06 2019 الجمعة ,22 آذار/ مارس
مايك بومبيو يصل إلى بيروت في ختام جولته بالشرق الأوسط
GMT 05:44 2019 الإثنين ,25 شباط / فبراير
إشادة إعلامية بإهداء ملك المغرب "سلهامه" لملكة إسبانيا
GMT 08:44 2019 الأربعاء ,13 شباط / فبراير
تعرّض طالبات للتحرش من قبل أستاذ جامعي في الرباط
GMT 03:01 2019 الإثنين ,04 شباط / فبراير
مميَّزات ومواصفات "جاكوار أكس أف سبورتبريك" 2019
GMT 18:44 2019 الجمعة ,04 كانون الثاني / يناير
توقيف إمام مسجد مارس الجنس مع فتاة بحجة الرقية الشرعية في الحاجب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر