ترامب يعتزم إبعاد المشردين عن العاصمة واشنطن في خطوة مثيرة للجدل الجيش الإسرائيلي يرد على محمد صلاح بعد نعيه "بيليه فلسطين" ويثير الجدل استشهاد الصحفيين أنس الشريف ومحمد قريقع إثر قصف استهدف خيمة الصحفيين أمام مجمع الشفاء في غزة نتنياهو يهاتف ترامب وسط حديث عن ضوء أخضر لبحث صفقة شاملة نادي باريس سان جيرمان يعلن تعاقده مع الحارس لوكاس شوفالييه قادما من ليل في عقد يمتد لخمسة أعوام مسؤول من الطاقة الذرية يزور إيران وعراقجي يعلّق على الزيارة زلزال بقوة 6.19 درجة يهز تركيا زلزال بقوة 3.7 درجات يضرب عاصمة مدغشقر أنتاناناريفو بعد أسبوعين من هزة مماثلة زلزال بقوة 4.9 درجات يضرب السواحل الغربية لإندونيسيا دون تسجيل إصابات أو أضرار وسائل إعلام لبنانية الجيش ينتشر على طريق مطار رفيق الحريري لمنع محاولات من مناصري حزب الله لقطع الطريق

أخر الأخبار

أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف السوري

GMT 17:35 2019 الخميس ,02 أيار / مايو

المغرب اليوم - أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف السوري

محشي الملفوف السوري

القاهرة ـ المغرب اليوم

يعد محشي الملفوف من الأطباق الشهية وصحية التي يمكن للنباتيين تناولها، وكذلك يمكنكِ اعتمادها خلال حميتكِ. يعمل هذا الطبق، من خلال ألياف الملفوف الغنية بالكبريت، على حماية الجهاز الهضمي من السرطان، وتحسين عمله والشعور بالشبع.

المقادير:
1 حبة ملفوف أبيض كبيرة
كيلو غرام رز مصري مغسول ومنقوع
500 غرام لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقتين من السمن
3 ملاعق زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة نعناع جاف ناعم
1 كوب عصير ليمون
حبة بصل مفروم
4 حبات ثوم مهروس
ملح
4 حبات ثوم مقشرة
عصير طماطم

الطريقة:

قطعي واسلقي ورق الملفوف في ماء مغلي مضاف له نصف ملعقة كمون ونصف ملعقة عصير ليمون.

اغمري الأرز 15 دقيقة في الماء.

في وعاء متوسط للطهي، ضعي ملعقة زيت مع البصل وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي اللحم وحركي 10 دقائق وتبلي بالبهارات.

اضيفي الأرز بعد تصفيته للحم وباقي المكونات ثم ضيفي النعناع الجاف والثوم والبابريكا وقلبي الحشوة.

قطعي أوراق الملفوف، ثم ضعي أضلاع الأوراق بقاع وعاء الطهي.

ضعي الحشوة بأوراق الملفوف واحدة تلو الأخرى ولفي على شكل اسطواني، ورصيه بالترتيب. اسكبي بعد ذلك عصير الطماطم على الوجه، صبي عليه الماء الساخن والملح حتى يغمر الملفوف.

ضعي صحنًا أو غطاءً أصغر فوق الملفوف بعد نهاية الكمية، ثم غطي الوعاء وارفعيه على النار حتى يغلي ثم خففي النار.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف السوري

محشي الملفوف السوري

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

واشنطن -المغرب اليوم

الفنانة التونسية لطيفة

القاهرة - المغرب اليوم

محطة الفضاء الدولية

واشنطن - المغرب اليوم

الشاعرة والأديبة المغربية البارزة نهى الخطيب

بقلم : نهى الخطيب *

جدة -المغرب اليوم

فقدان الوزن

واشنطن ـ المغرب اليوم

نانسي عجرم بفستان من توقيع إيلي صعب

دبي - المغرب اليوم