الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 23:05:09
آخر تحديث GMT 23:05:09
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - المغرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةبنك المغرب يرصد قفزة كبيرة في الأداء الرقمي لعام 2024 بقيمة تتجاوز 52 مليار درهم
الرباط - المغرب اليوم
أظهر تقرير بنك المغرب حول البنيات التحتية للأسواق المالية ووسائل الأداء أن استخدام القنوات الإلكترونية شهد نموا قويا خلال سنة 2024، إذ بلغ عدد عمليات الأداء الرقمي 153,3 مليون عملية، بقيمة إجمالية وصلت إلى 52,2 مليار در...المزيدنجاة الصغيرة تعود للأضواء بزيارة دار الأوبرا ومدينة الفنون والثقافة
القاهرة - المغرب اليوم
أشعلت الفنانة المصرية نجاة الصغيرة مواقع التواصل الاجتماعي في مصر بعد ظهور مفاجئ لها في دار الأوبرا بمدينة الفنون والثقافة ومقر الهيئة الوطنية للإعلام. وأثارت الزيارة، التي تُعد نادرة بعد غياب طويل عن الأضواء، إع...المزيدإيطاليا تكشف نظام قبة مايكل أنجلو للدفاع الجوي بالذكاء الاصطناعي
روما - المغرب اليوم
كشفت مجموعة "ليوناردو" الإيطالية للدفاع والطيران والفضاء، خططا لإنشاء نظام دفاع جوي متعددة الطبقات، يعتمد على الذكاء الاصطناعي باسم "قبة مايكل أنجلو". وصممت "قبة مايكل أنجلو" لحماية البنية التحتية ...المزيدلوحة فريدا كاهلو الذاتية تحقق أغلى بيع لفنانة في المزاد بـ54.7 مليون دولار
نيويورك - المغرب اليوم
حققت الفنانة المكسيكية فريدا كاهلو رقماً قياسياً جديداً في عالم المزادات بعد بيع لوحتها الذاتية "الحلم - السرير" (El sueño / La cama) مقابل 54.7 مليون دولار في مزاد سوذبيز بمدينة نيويورك، لتصبح بذلك أغلى عمل لفنانة ي...المزيد
GMT 18:36 2025 الجمعة ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
نعيم قاسم يقر بوجود اختراقات داخل بيئة حزب الله عقب اغتيال الطبطبائي
GMT 18:01 2025 الجمعة ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
خطة سرية للإخوان لتغيير واجهتها الدولية وتأسيس كيانات بديلة تحت الضغط الأمريكي
GMT 18:54 2025 الجمعة ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
لاريجاني يصف خطة أمريكا وإسرائيل لضرب البرنامج النووي الإيراني بأنها غير ناضجة
GMT 12:31 2025 الجمعة ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
مجموعة من الحلول لمشاكل تواجهها البشرة عادةً في الصباح
GMT 21:36 2025 الجمعة ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
تامر حسني يكشف حقيقة الخطأ الطبي ويطمئن جمهوره
GMT 18:17 2025 الجمعة ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
إيطاليا تكشف نظام قبة مايكل أنجلو للدفاع الجوي بالذكاء الاصطناعي
GMT 11:49 2020 الإثنين ,10 شباط / فبراير
الفنانة يسرا طارق توقع روايتها الأدبية الواهمة" بمعرض الكتاب
GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير
حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات
GMT 18:03 2021 السبت ,21 آب / أغسطس
جزيرة النورس" وجهة هواة الاستجمام والسياحة على شواطئ ينبع السعودية
GMT 21:05 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
تنتظرك أجواء هادئة خلال هذا الشهر
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 18:41 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف
GMT 10:57 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
أحداث فلكية غنية ومهمة للغاية مليئة بالتطورات والتغييرات
GMT 06:48 2023 الثلاثاء ,02 أيار / مايو
الصفدي يبحث مع بيدرسون ونظرائه التونسي والجزائري والتركي نتائج "اجتماع سوريا"
GMT 04:57 2018 الجمعة ,24 آب / أغسطس
ديكورات جريئة في منزل عارضة الأزياء الشهيرة كريستي برينكلي
GMT 21:20 2018 السبت ,14 تموز / يوليو
نجم بوليوود أكشاي كومار يبدأ تصوير فيلم Housefull 4
GMT 06:25 2023 السبت ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
حالة الطقس في المغرب اليوم السبت 4 نوفمبر/ تشرين الثاني 2023
GMT 05:24 2023 الثلاثاء ,28 آذار/ مارس
وزير الثقافة المغربي يُعلق على محاولة فنان مسرحي الانتحار
GMT 08:16 2022 الثلاثاء ,08 آذار/ مارس
رغم انتهاء الحرب في ليبيا الألغام لا تزال قنابل موقوتة تغتال المواطنين
GMT 21:40 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر
مازدا 3 السيارة الاختبارية الجديدة تظهر تصميمها من خلال رسومات مسربة
GMT 07:01 2018 السبت ,01 أيلول / سبتمبر
حذاء كعب القطة يعود إلى سباق الموضة لعام 2018
GMT 07:25 2018 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
احصلي على شهر عسل مليئ بالرومانسية في سويسرا
GMT 00:14 2017 الإثنين ,08 أيار / مايو
النجمة غادة عبد الرازق تكشف سر مشاركتها في مسلسل "أرض جو"
GMT 12:19 2025 السبت ,22 آذار/ مارس
رجل يطلب تغريم شركة «تشات جي بي تي» بعد تعريفه بأنه مجرم وقتل طفليه
GMT 04:02 2024 الأحد ,26 أيار / مايو
سبورت تٌوضح الأسباب الحقيقة وراء الإطاحة بـ تشافي من برشلونة
GMT 12:44 2023 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر
المغربي أمين السباعي "يحلم" باللعب فى المنتخب المغربي
GMT 09:29 2022 السبت ,05 شباط / فبراير
الحكم المغربي عادل زوراق يَقُودُ مباراة السنغال ومصر
GMT 16:02 2020 الأربعاء ,29 تموز / يوليو
حبيب يواجه جيثي في نزال للفنون القتالية المختلطة
GMT 16:56 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر
حكومة المغرب تعلن إحباط مخطط لإعلان "ولاية داعشية" في أراضيها
GMT 06:37 2019 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
إطلاق تطبيق "MBC Radios "متضمنًا 8 إذاعات ضمن منصة رقمية واحدة
GMT 05:10 2019 الجمعة ,26 تموز / يوليو
للمرأة مواليد برج الأسد تنتظرك أيام سعيدة وحب جديد في قادم الأيام
GMT 15:43 2019 الجمعة ,05 تموز / يوليو
السبكي يُوضِّح أنّ عملية التحويل المُصغّر للمعدة تقضي على السكر
GMT 09:22 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
مارادونا يغضب من "المُحتال" ويُقاطِع فيلمًا عن حياته
GMT 05:34 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
أبراج قائدة بالفطرة أهمّها الميزان والسرطان والجدي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر